Krumpir je jedno od najčešće korištenih povrća u kuhinji i ujedno jedna od najvažnijih poljoprivrednih kultura, sve započinje fazom sjetve u kojoj se gomolji stavljaju u zemlju. U slučaju krumpira, zapravo se sami gomolji sade izravno , pa ne bi bilo ispravno govoriti o "sjetvi", to je više umnožavanje reznicama , ali mogli bismo se prilagoditi i uobičajenom govoru.
Biljka krumpira doseže cvatnju i u stanju je proizvesti čak i pravo sjeme , možete ih naći u onim malim okruglim bobicama koje se nalaze pred kraj uzgoja. Međutim, sjeme se ne koristi široko, zbog praktičnosti je poželjno posaditi gomolje .
Vrijeme sjetve je važno: morate znati odabrati pravi period , netko gleda na mjesečevu fazu , drugi samo temperature . Osim toga, komadići krumpira moraju se postaviti na točnu udaljenost i dubinu. Idemo dakle produbiti kako se sadnja odvija, dok oni koji žele pratiti čitav ciklus usjeva mogu pročitati vodič posvećen uzgoju krumpira.
Kada sijati krumpir
Ispravan sjetve rok za krumpir, kao i za sve vrtne biljke, ovisi o klimi , zbog čega se može razlikovati od jedne regije u drugu. Općenito, najbolje vrijeme za poljsko gomolje je proljeće , pa se u većini Italije sadi počevši od sredine ožujka . Zapravo, seljačka tradicija ukazuje na dan svetog Josipa (19. ožujka) određen za ovu poljoprivrednu operaciju. Razdoblje sjetve također varira u odnosu na sortu krumpira koji se sije: postoje neki s kasnijim ili ranijim ciklusom usjeva.
Da budemo precizni, potrebno je uzeti u obzir temperature, a ne datum kalendara: mora da su premašile 10 stupnjeva (čak i kad noćne temperature ne smiju ići ispod 8 stupnjeva), idealna bi bila klima između 12 i 20 stupnjeva, prekomjerna vrućina također nije naznačena.
Vrijeme sjetve, kao što rekosmo, varira ovisno o području: u sjevernoj Italiji bolje ih je smjestiti između kraja ožujka i početka lipnja, u središte od veljače do svibnja. U toplijim krajevima, pored klasične proljetne sjetve, preporučene između veljače i ožujka, možete vježbati i jesensku sjetvu , sadnju krumpira između rujna i listopada kako biste ga obrađivali u najhladnijem razdoblju.
Mjesečeva faza pogodna za sadnju krumpira
Mnogi hortikulturisti vjeruju da mjesec ima utjecaj na poljoprivredne aktivnosti i da posljedično vrijeme sjetve također mora biti određeno mjesečevim kalendarom, ovu zanimljivu temu moguće je istražiti čitanjem članka o mjesecu u poljoprivredi, a zatim pregledom kalendara faza. Iako ne postoje znanstveni dokazi, to je i danas raširena praksa, a Mjesec je i dalje referenca za većinu poljoprivrednika, sadnja krumpira nije iznimka.
Vraćajući se krumpiru onima koji ga žele saditi u ispravnoj mjesečevoj fazi, tradicija ukazuje da to treba činiti s opadajućim mjesecom , teorija kaže da se sokovi koji kruže u biljci stimuliraju da idu prema zračnom dijelu tijekom faze rasta, dok faza opadanja favorizira podzemni dio. , skrećući tamo puno energije. Budući da gomolje želimo sakupljati proizvode u podzemlju, prikladno ih je saditi s opadajućim mjesecom.
Udaljenosti i dubine sjetve
Gomolji krumpira trebali bi biti postavljeni na dubini od 10 cm , motikom možete lako ući u utor koji vam omogućava da sadite krumpir više ili manje u ovoj mjeri. U redova treba razmaknuti 70/80 cm , a uz red je poželjno da stavite krumpir na udaljenosti od 25/30 cm jedni od drugih . Ovo je šesta biljka koju preporučujem jer vam omogućuje prolazak između redova i ostavlja biljkama dovoljno prostora da imaju svjetlost. Predeblja sjetva može dovesti do manje cirkulacije zraka što često uzrokuje biljne bolesti.
Izrežite sjemenski krumpir
Krumpir se sadi poljanjem gomolja , ne moraju se nužno koristiti cjeloviti: ako je krumpir dovoljno velik (tj. Težak je više od 50 grama), može se podijeliti , umnoživši sjeme. Pravilo koje treba imati na umu jest da svaki komad teži najmanje 20 grama i ima najmanje dva pupa.
Krumpir možete držati na svijetlom mjestu nekoliko tjedana prije sadnje, tako da razvija klice, olakšavajući postupak rezanja. Imajte na umu da je glavnina dragulja s jedne strane, morate je rezati praveći segmente u pravom smjeru, kako biste izbjegli dobivanje komada bez "očiju". Kosevi moraju biti čisti i moraju se napraviti najmanje 24 sata prije implantacije gomolja, kako bi krumpir zacijelio.
Kako se sije krumpir
Da biste posijali krumpir, prvo morate pripremiti tlo: bolje ga je temeljito iskopati tako da bude labav i da se isušuje. Može biti korisno gnojiti ga zrelim gnojem, bolje ga je staviti otprilike mjesec dana prije biljke, ugrađujući ga motikom u površinski sloj tla. U posebnom smo članku istražili diskurs oplodnje krumpira.
Sama operacija implantacije vrlo je jednostavna : motikom se prati brazda koja mora pratiti udaljenosti šestog implantata. U brazdu možete staviti posip drvnog pepela (izvor kalija) ili humusa gliste, ali također možete odlučiti biti zadovoljni već izvršenom osnovnom gnojidbom. Zatim se gomolji postavljaju na pravu udaljenost, ne vodeći računa o smjeru u kojem padaju, ali važno je pripaziti da ne pokidaju klice, na kraju prekriju nastalom zemljom.
Također možete odlučiti da umjesto kopanja krumpir stavite na zemlju, a zemlju lopatom odozgo da ga pokrije , obrađujući ga tako blago podignut. Ova je metoda osobito korisna u prisutnosti teškog tla.
Pravo sjeme krumpira
Gotovo svi uzgajivači stavljaju gomolj, a ne sjeme u zemlju, međutim, biljke krumpira , kao i većina povrća, mogu cvjetati i donositi plodove, dajući okrugle, zelene bobice koje sadrže stvarno sjeme . Korištenje sjemena krumpira u poljoprivredi nije baš prikladno, jer je rađanje biljke puno sporije i stoga zahtijeva više posla. Nadalje, razmnožavanje gomoljem omogućuje održavanje genetskog nasljedstva matične biljke nepromijenjenim, čuvajući sortu, reprodukcija iz sjemena umjesto toga uključuje vjerojatnu "bastardizaciju", zbog čega se može koristiti za dobivanje sortnih križanja.
