Komorač je povrće iz porodice kišobrana, već smo vidjeli kako se uzgaja komorač u vrtu, sada pokušajmo razbiti mit: među tim biljkama nema mužjaka i ženki.
Povrće koje se bere i konzumira je srce , formirano od lišća koje se skuplja tik ispod razine tla. Ovo srce može poprimiti više ili manje zaobljeni oblik, toliko da se tradicionalno razlikuje "ženski" komorač koji je onaj s ravnim i okomito izduženim srcem i "muški" komorač koji ima dobro razvijeno i široko srce.
Ova je podjela čisto seljačka konvencija , u stvarnosti biljka nema spol, a jednostavno je sorta koja određuje zaobljeni ili izduženi oblik.
Mužjak ili ženka što sijati
S gledišta uzgajivača, bolje je da se komorač smatra muškim , za najbolju veličinu i kvalitetu , dok je ženski komorač dobar samo kad se kuha i nudi lošiju berbu, također u pogledu težine. Da bi se utvrdio pretpostavljeni spol komorača, odabiru se sjemenke, tako da su sorte trbuha.
Postoje postupci uzgoja korisni za razvijanje povrća na najbolji mogući način, poput uzimanja u zemlju i uklanjanja korova , ali ako je komorač "ženske" sorte, ionako neće nabubriti, unatoč svoj brizi koja se može pružiti uzgojem.
