Rajčica je jedno od povrća koje se najviše uzgaja u vrtovima, također zato što je među najčešće korištenim za stolom. U mediteranskoj prehrani rajčice se često jedu svježe u salatama, ali prije svega su neophodne za talijansku kuhinju u obliku umaka: za odijevanje tjestenine i na pizzu.
Ovo povrće raste na solanaceous biljci koja je prilično zahtjevna u pogledu hranjivih sastojaka, temperatura i izloženosti suncu. Zbog toga je važno znati kako sijati rajčicu u pravo vrijeme , kako bi pronašli najbolju klimu za donošenje plodova u zrelost.
Na Orto Da Coltivareu je stoga potrebno detaljno proučiti postupak sjetve , odlazeći vidjeti sve detalje: kako izvesti posao, u kojem razdoblju i s kojom mjesečevom fazom to učiniti i koje udaljenosti treba držati između biljaka. Svatko tko želi nastaviti raspravu o ovoj kulturi može pročitati vodič za uzgoj rajčice koji objašnjava kako uzgajati biljku i organskim metodama zaštititi je od nedaća.
Kada sijati rajčicu
Idealno za sjetvu rajčice je temperatura nešto veća od 20 stupnjeva, kako biste osigurali dobar rast biljke morate biti sigurni da nikada ne pati od hladnoće: zato temperatura ne bi smjela pasti ispod 12 stupnjeva ni tijekom noći. , To znači da bismo, ako bismo željeli sijati rajčicu izravno na polje, morali pričekati travanj, u nekim područjima čak i svibanj.
Sjetva u gredicu
Sjetvu možete predvidjeti ako se obavlja u zaštićenom gredici, zarađujući nekoliko mjeseci. U sjeme je pravo vrijeme za sjetvu mjesec veljača ili ožujak, da bi se potom presadio u vrt nakon što se sadnica razvije, posebno kada temperature ostaju stabilne iznad 10/12 stupnjeva. Predviđanje sjetve vrlo je povoljno, jer se razdoblje u kojem se usjev produžava, posljedično povećava prinos.
Kako se sije rajčica
Sjeme rajčice je vrlo malo: u svakom gramu sjemena ima oko 300 sjemenki, zbog čega se mora staviti malo duboko u zemlju i poželjno je u svaku teglu ili u svaku staju posaditi više od jednog sjemena.
Sjetva u polje . Ako želite staviti sjeme izravno u polje i izbjeći da morate biljku premjestiti, morat ćete pripremiti finu i poravnatu gredicu, gdje možete zakopati sjeme na maloj dubini (oko pola centimetra), raspoređenoj prema odabranom rasporedu biljaka. Sadnja ove kulture u vrt može biti prikladna samo onima koji ih uzgajaju u područjima s vrlo blagom klimom, na obali i u južnoj Italiji, gdje je tijekom ožujka hladno, bolje je pribjeći sjemenskom koritu.
Sjetva u gredicu . Prednost nasada je mogućnost predviđanja vremena sjetve do dva mjeseca, a presađivanjem sadnica koje su već rođene izbjegava se rizik od ostavljanja praznih mjesta u redovima vrta, u slučaju da neko sjeme ne proklija. Ovo se povrće sije u kontejnere ili staklenke saća kako bi se napunilo zemljom pogodnom za sjetvu, možda obogaćenom humusom od glista. Sjeme se stavi na površinu i pokrije zemljinim velom, a zatim lagano zbije pritiskom tla na vrhove prstiju.
Bilo da sjetite na otvorenom ili u gredice, važno je da se mokri odmah, a također i sljedećih dana s svakodnevnom redovitošću: sve dok biljka nije razvila svoj korijenov sustav, nikada joj ne smije nedostajati vode.
Kupite ili reproducirajte sjeme
Oni koji žele sijati rajčicu mogu birati hoće li sjeme iz vlastitih usjeva reproducirati iz godine u godinu ili će ga dobiti od drugih uzgajivača razmjenom sjemena ili ih čak kupiti. Morate ih kupiti, preporučujem odabir certificiranog organskog sjemena i izbjegavanje hibridnih sorti F1 (da biste saznali više, možete pročitati što su hibridne sjemenke).
Brojne su sorte rajčice, najbolje je odabrati staro povrće ili u svakom slučaju otporno na nevolje, koje je najprikladnije za ekološki vrt. Na Orto Da Coltivareu možete pronaći članak koji vam govori o nekim izvrsnim sortama rajčice.
Uzimanje sjemenki iz voća je jednostavno, a zatim ih morate ostaviti da se osuše kako bi ih imali za sljedeću godinu. Mora se imati na umu da sjeme nije inertno, ali je živa tvar, mora se pažljivo čuvati dalje od vlage i topline, ako se ne sije tijekom godine starosti. Sjeme rajčice ima dobro trajanje klijanja i može se čuvati četiri ili pet godina.
Mjesečeva faza u kojoj sijete
Rajčica je voćno povrće, tako da je mjesečeva faza koja bi prema seljačkim vjerovanjima trebala favorizirati njezin razvoj sve veća. Zapravo se vjeruje da utjecaj mjeseca gura energije prisutne u biljkama prema gore tijekom faze rasta, potičući proizvodnju lišća, cvijeća i plodova. Međutim, mora se navesti da za to ne postoji znanstveni dokaz, zbog čega svatko može procijeniti hoće li slijediti Mjesec u definiranju razdoblja sjetve, čitanje dubinske studije o Mjesecu u poljoprivredi može biti korisno za dobivanje ideje, dok Mjesečev kalendar koristan je ako odlučite slijediti faze za određivanje razdoblja sjetve. Osobno sijem rajčicu ili drugo povrće prema Mjesecu samo ako imam vremena, prečesto mi je zauzet raspored koji mi govori kada mogu raditi u vrtu.
Šesto sadnje: razmaci između biljaka
Bez obzira odlučite li sjeme staviti u vrt ili presadnicu presadite, kada rajčica stigne na odredište, važno je da je na pravoj udaljenosti od ostalih biljaka. Svaka kultura ima svoju vlastitu potrebu za životnim prostorom: uzgoj biljaka preblizu olakšava širenje bolesti i smanjuje njihovu produktivnost. Ispravan obrazac sadnje rajčice vrlo je različit ovisno o tome koju smo vrstu odabrali. Postoje sorte rajčice s patuljastim biljkama koje ne rastu toliko vertikalno, već vodoravno. S druge strane, druge penjačke sorte imaju važniji rast, ali se penju na nosače i zato žele manje prostora, no nosači moraju biti pripremljeni.
Kao pokazatelj, može se održati udaljenost od 50 cm između neodređenih biljaka za rast ili penjajućih sorti, ostavljajući veću mjeru (70/100 cm) između redova koja omogućuje ugodan prolaz. Biljkama s utvrđenim rastom, pak, treba najmanje 70 cm između biljaka, dok između redova možemo izračunati i 120 cm.
Sjeme: pripremiti tlo
Prije sjetve rajčice na polje, tlo mora biti pripremljeno tako da bude plodno i drenirano. Tradicionalna metoda je dobro obaviti posao kopanja, gdje je tlo vrlo kompaktno, rad je bolje ponoviti dva ili tri puta, nakon tjedan dana. Motika je korisna za razbijanje gruda i bilo kojeg korijenja samoniklog bilja, koje će se očistiti grabljama. Kompost ili zreli stajski gnoj treba ugraditi okopavanjem tla, bolje je to učiniti mjesec dana prije sjetve ili presađivanja. Sjeme se izravnava željeznim grabljama finog zuba, uklanjajući krupno kamenje.
Nakon sjetve u gredicu: presađivanje
Ako smo odlučili sijati u posude, sadnice ćemo morati presaditi na polje, kada se naša rajčica dovoljno razvije i kada vanjska klima bude dovoljno blaga da ne stvara probleme ovoj kulturi.
Da biste saznali više o ovoj temi, možete pročitati članak o sadnji rajčice u kojem je tehnika detaljno objašnjena.
