Naziv mušmula odnosi se na dvije različite vrste : mušmulu u Njemačkoj, drevnog uzgoja u Europi i mušmulu u Japanu, koja je na naš kontinent stigla tek krajem 1700-ih.
U ovom članku opisujemo japansku mušmulu, ili japansku mušmulu , zimzelenu voćnu biljku ugodnog izgleda i vrlo rodnu.
Japanska mušmula često se nalazi u vrtovima čak i samo kao ukrasno drvo , ali može se uzgajati i u produktivne svrhe, i kao izolirani primjerak i kao sastavni dio voćnjaka kojem otvara sezonu berbe. Zapravo, sazrijevanje mušmula odvija se u proljeće , znatno prije ostalih voćnih biljaka, malo prethodeći nekim sortama trešnje.
Organska poljoprivreda je vrlo pogodan za ove vrste i to je preporučeni način u praksi.
Biljka Eriobotrya japonica
Japanska mušmula (Eriobotrya japonica) , unatoč imenu, porijeklom je iz istočne Kine, odakle se potom proširila u Japan, a na kraju i u Europu. Dio je obitelji Rosaceae , kao i mnoge druge češće voćke. Kao što se i očekivalo, to je posebna vrsta u usporedbi s germanskom mušmulom (Mespilus germanica).
Kod nas se profesionalno uzgaja na Siciliji i Kalabriji, dok se u drugim regijama više nalazi kao izolirana vrsta u vrtovima ili mješovitim voćnjacima, gdje se može uzgajati s relativno lakoćom.
Biljka je lijepa na pogled, sa svojim vrlo velikim listovima , dugačkim čak 25 cm, kožnatim i tamnim, s malo prstena s donje strane. Lišće se čini gustim, a cvatnja je jesenska, za razliku od većine vrsta, što ga čini vrlo dobrodošlom pašom za pčele i ostale insekte oprašivače , koji u tom razdoblju imaju nedostatak cvatnje.
Cvjetovi su grupirani u bjelkaste grozdaste cvatove, hermafroditi su i ugodno mirišu. Oprašivanje je entomofilno, događa se zahvaljujući insektima, pa čak i izolirana mušmula može roditi bez potrebe za drugim biljkama oprašivačima.
Sorte japanske mušmule
Japanska mušmula prisutna je u Italiji od ranih 1800-ih i od tada su voćari odabirali sorte, posebno na jugu, uključujući na primjer: Nespolo di Ferdinando, Grosso Lungo, Grosso tondo, Precoce di Palermo, Nespolone di Palermo .
Naznačena klima i teren
Idealna klima za ovu vrstu je blaga , jer je cvatnja jesen i posljedično tome predviđanje hladnoće u tom razdoblju može je ugroziti, dok jaka zimska hladnoća može oštetiti plod rastuće mušmule.
Japanska mušmula prilično je prilagodljiva tlu , ali kao što se događa mnogim vrstama, loše podnosi stagnaciju vode koja se događa na jako glinovitim i zbijenim tlima. Prekomjerna prisutnost vapnenca također bi mogla predstavljati problem, ali korištena podloga također utječe na to.
Kako saditi mušmulu
Za transplantaciju uzorka japanske mušmule preporuča se odabrati sunčano mjesto i ako je moguće zaštićeno od jakog vjetra.
Potrebno je iskopati rupu dovoljno duboko, kako bi se duboko pomaknuo dobar volumen tla u kojem će se korijenje produbiti.
Kao osnovno gnojivo preporučljivo je pomiješati izdašnu dozu zrelog komposta ili stajskog gnoja sa zemljom izdubljenom iz rupe, po mogućnosti s onom površinskih slojeva.
Konačno, mlada biljka se umetne vrlo ravno u rupu , zemlja se ponovo stavi i lagano pritisne nogama da zemlja prianja uz korijenje.
podloge
Mnoge japanske biljke mušmule posijane su izravno i stoga su bez stopala , tj. Nisu cijepljene, rastu vrlo sporo, ulazeći u proizvodnju nakon najmanje 6 ili 7 godina od sjetve i obično postaju vrlo snažne.
Biljke koje su rasadnici kupili cijepe se na podlogu „zajedničkog franka“ , koja je sama mušmula, ili na dunji , u potonjem slučaju radi dobivanja manje energičnih primjeraka, ali malo osjetljivijih na prisutnost vapnenca u tlu.
Cijepljene biljke idu u proizvodnju mnogo brže od izravno posijanih , a nakon tri godine možete jesti mušmulu.
Uzgoj japanske mušmule
Japanska mušmula jednostavna je biljka za održavanje i ne zahtijeva posebnu njegu, poput mnogih drugih višegodišnjih stabala važno je voditi brigu o zalijevanju mlade biljke i sjetiti se povremeno donošenja gnojiva.
Navodnjavanje
Tijekom prvih godina nakon presađivanja potrebno je pripaziti na biljku i navodnjavati je kad god je to potrebno, posebno u ljetnom razdoblju koje karakteriziraju porasti temperature često popraćeni sušom.
Odrasle biljke trebaju manje vode kako se korijenov sustav razvija, čak i ako ne doseže velike dubine, a biljka postaje samodostatnija.
oplodnja
Tijekom gnojidbe korisno je svake godine gnoj rasturati na izbočenju krošnje na tlu ili u proljeće ili jesen kako bi se uvijek vratilo ono što je uklonjeno iz proizvodnje i održavala visoka plodnost tla.
Malč i krovište
Dobar sloj malča raširen po cijeloj biljci važna je zaštita od najezde korova koji se u vrijeme suše može puno natjecati s mušmulom za vodu.
Za malčiranje možemo koristiti prirodne materijale poput slame, sijena, uvele trave, drvne sječke ili čak klasične crne plahte.
Kako orezati japansku mušmulu
Intervencije orezivanja japanske mušmule uglavnom su rezovi čiji je cilj prozračivanje lišća kada je pregusto , uklanjajući preniske grane, one suhe i pogođene nedaćama.
Najbolje je vrijeme za obrezivanje odmah nakon berbe, krajem proljeća i tijekom zime , ali preskačući trenutke najvećeg termalnog pada.
Najbolji oblik za ovu vrstu je globus , s prilično niskom glavnom stabljikom i 3 ili 4 glavne grane
Biološka obrana japanske mušmule
Japanska mušmula nema puno fitosanitarnih problema i vrlo je pogodna za uzgoj u organskom uzgoju.
Bolesti mušmule
Gljivična bolest koja s određenom učestalošću može zahvatiti japansku mušmulu je krasta koju uzrokuje gljiva Fusicladium eriobotryae. Patogen utječe na lišće i plodove s baršunastim tamnim mrljama, što može dovesti do pada lišća i gubitka proizvodnje. Te se infekcije javljaju uglavnom u proljetnim i jesenskim mjesecima , s ljetnom pauzom.
Gljivične bolesti poput ove mogu se spriječiti stimuliranjem prirodne obrambene snage biljke kroz koroborant ili proizvod koji ima preventivnu funkciju, poput macerata ili ekstrakta preslice, biljke koju možemo pronaći uz jarke i kanale ili putem proizvoda na bazi propolis.
Oboje se mora prskati na biljku, dobro razumijem cijelu krošnju, a ako nisu dovoljne, mogli bismo koristiti kupasti proizvod, tretirajući prema svim naznakama na naljepnici kupljenog proizvoda.
Parazitski insekti mušmula
Od životinjskih parazita koji mogu napasti japansku mušmulu posebno spominjemo:
- Mealybugs
- Lisne uši
Lisne uši se uklanjaju tretiranjem ekstraktima koprive, chilli papra ili češnjaka , dok protiv insekata kamenaca možemo prskati macerate paprati .
Da ti prirodni proizvodi nisu dovoljni, mogli bismo upotrijebiti mekani kalijev sapun ili marsejski sapun za uništavanje lisnih uši, dok bijelo ulje protiv kohineala.
Uzgoj mušmule u posudama
Imajući lijepu vazu poput onih šupljina koje se obično koriste za uzgoj agruma, moguće je imati japansku mušmulu i na balkonu , na terasi ili u svakom slučaju na nadzemnom prostoru, poput unutarnjeg dvorišta zgrade.
U tim situacijama sigurno će biti moguće zaštititi biljku od hladnih vjetrova i mraza , tako da kasno jesensko cvjetanje ne bude ugroženo.
Važno je uvijek osigurati dobru opskrbu biljke vodom i gnojiti je svake godine , makar i samo prirodnim gnojem.
Berba mušmula i upotreba
Plodovi sazrijevaju u proljeće , nakon što su se zimi zatvorili i polagano rasli. Svijetlo su narančaste boje, otprilike su veličine marelica ili nešto veće.
Važno je ne predvidjeti berbu jer su još pomalo nezreli plodovi kiseli i suhi po ukusu. Kao indikacija, od odrasle i zdrave biljke može se dobiti do 30 kg ploda , koji se mora pažljivo odvojiti od peteljke i staviti u niske slojeve u posude, jer na njima može lako doći do modrica.
Mušmule možete kratko držati u hladnjaku za svježu potrošnju, ali ih također pretvoriti u džemove. Unutar pulpe nalaze se velike sjemenke tamne boje, koje se također mogu koristiti za rađanje novih primjeraka mušmule.
Je li vam trebao ovaj članak? Ostavite komentar. Kritike, mišljenja i pitanja ili priče iz vašeg voćnjaka su dobrodošle.
Da biste ostali u kontaktu, možete se pretplatiti na bilten ili pratiti facebook stranicu i Instagram profil.