Ovaj će vam recept pomoći da na svoj ljetni stol unesete okuse grčkih otoka : rajčica, luk, krastavci, feta, masline i origano savršeno su uravnoteženi i skladni u vrlo brzoj salati za pripremu, koja se može pripremiti s povrćem od nula milja. vašeg vrta.
Postoje brojne varijacije, kao i za sva tradicionalna i tipična jela: na neke otoke dodaje se paprika ili kapari ili se luk ostavi da se macerira u octu, nakon što ga posipate solju, kako bi ublažio njegov okus. Grčka salata toliko je jednostavna i svestrana da će se lako prilagoditi svačijem ukusu.
Ovu salatu možete pripremiti kao prilog glavnim jelima od lagane ribe ili mesa, ili, možda u većim količinama, kao pojedinačno jelo.
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Sastojci za 4 osobe:
- 1 krastavac
- 150 g cherry rajčice
- 1 crveni luk
- 3 žlice maslina bez koštica (u receptu smo koristili masline Taggiasca)
- 150 g fete
- 1 žlica suhog origana
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje po ukusu
- Ocat po ukusu
- Sol po ukusu
Sezonskost : ljetni recepti
Jelo : hladna ljetna salata, vegetarijansko jelo
Kako pripremiti grčku salatu s fetom i rajčicama
Recept za grčku salatu vrlo je jednostavan, doziranje sastojaka može se lako mijenjati prema ukusu. Kvaliteta jela uglavnom ovisi o svježini povrća, pa ako imate rajčice i krastavce iz vrta.
- Operite i osušite krastavac.
- Narežite ga na kriške i složite u posudu za salatu.
- Dodajte nasjeckane cherry rajčice, tanko narezani crveni luk, masline u kamenu i fetu narezanu na kockice.
- Odjenite se uljem, octom, soli i origanom.
Ova ljetna salata poslužuje se hladna.
Varijante recepta
Predlažemo da svoju grčku salatu obogatite nekim sastojcima:
- Paprika , sirova izrezati na tanke trake.
- Kapare u soli ili u octu pažljivo isprati.
- Za vegansku verziju pokušajte fetu zamijeniti tofuom .
