Uzgoj puževa ili helikultura nesumnjivo je fascinantan poljoprivredni posao s tisuću aspekata. O ovom poslu postoji mnogo mitova, a ima i onih koji misle da je to izvor lakih prihoda. U stvarnosti je to posao koji uzgajivača zasigurno zahtijeva puno predanosti, predanosti i ozbiljnosti: ne možete improvizirati. Uz želju za postizanjem rezultata i postojanost postizanja rezultata, potrebno je steći i prave vještine: važno je započeti s čvrstim temeljima i na pravi način postaviti uzgoj puževa.
Dobar način da naučite uzgajati je slušati i upoznati one koji to već dugo rade, akumulirajući iskustvo i vještine. Na webu možete pronaći nekoliko tečajeva o helikulturi, pa čak i priručnike i komplete za prodaju na mreži, savjet je da odete onima koji stvarno uzgajaju puževe.
Dobra prilika za učenje mogu biti Nacionalni susreti u helikologiji koje organizira Azienda Agricola La Lumaca, u Tobiji, Viterbo.
Vlasnica Ambra Cantoni svoje je dvadesetogodišnje iskustvo stavila u službu Orto Da Coltivare: zahvaljujući njenoj dragocjenoj tehničkoj podršci napisali smo razne članke koji objašnjavaju kako se uzgajaju puževi, iz tog razloga joj zasigurno možemo preporučiti treninge.
Tečajevi helikulture u organizaciji La Lumace
Tvrtka La Snaaca već dugi niz godina organizira Nacionalne susrete u helikarstvu, praktički su to tečajevi na kojima se uzgajanje puževa objašnjava polazeći od osnova, uz izravnu usporedbu s onima koji se ovom djelatnošću bave desetljećima i svoja iskustva prenose na uređenje.
Na tim sastancima objašnjava se helikultura od A do Ž, od izgradnje postrojenja do njegovog marketinga, uključujući sve higijensko-sanitarne i birokratske propise kako bi se mogao obavljati ovaj posao. Razgovarat ćemo o svim aspektima koje treba uzeti u obzir da bismo mogli dobiti uspješnu tvrtku i zdrav i spreman za prodaju proizvod.
Kao i na svim poslovima, ne postoje samo pozitivni aspekti, već se moraju uzeti u obzir i poteškoće kako bi se tema u potpunosti procijenila i kako bi se s podacima u rukama moglo odlučiti hoće li započeti ovu aktivnost ili ne. Tečaj će stoga raspravljati i o "kontra" ove aktivnosti, odnosno o preprekama s kojima se čovjek mora suočiti i mogućim nepredviđenim događajima. Ideja je da trebate biti sposobni staviti olovku na papir i najneugodnije aspekte, kako ne biste stvarali lagane iluzije, već da biste osposobili svjesne ljude.
Raspored sastanaka
Sastanci koje organizira La Snaaca podijeljeni su u teorijske lekcije i praktični dio. Tijekom teorijskog dijela obrađene su sljedeće teme:
- Izgradnja postrojenja
- Obodna ograda
- Profesionalne mreže za unutarnje ograde Helitex HDPE
- Izgradnja unutarnjih ograda
- Sustav navodnjavanja farmi
- Priprema tla i sjetva
- Uzgajivači Helix Aspersa Muller
- Metoda uzgoja kantona
- Opskrba
- predatori
- Zbirka puževa
- Pročišćavanje, sušenje i skladištenje
- Svojstva hrane puža
- Procijenjena proizvodnja i zarada
- Povlačenje proizvoda
- Birokracija, oporezivanje i razni natpisi
- Sredstva i financiranje za helikopter
- Slobber i kavijar
- Znatiželja
S druge strane, praktični dio odvija se na jednoj od farmi koje je pokrenula La Lumaca i omogućuje vam da iz prve ruke dodirnete stvarnu stvarnost helikoptera. To će također biti prilika da fizički vidite točke o kojima se raspravljalo u teorijskom tečaju.
Pokazat će se kako biljka mora biti strukturirana, mreže, puževi, materijal za skladištenje proizvoda, brašno za hranjenje i kako ih natjerati da pročišćavaju kaveze i tako dalje.
Posebna pažnja usmjerena je na izvlačivač glodalice, koji će se prikazivati tijekom cijelog postupka. Tako će biti moguće vidjeti prirodnu sluz i kozmetičke proizvode na bazi puževe sluzi koje proizvodi tvrtka.
Kada i kako pohađati treninge
Sastanci se uvijek održavaju subotom kako bi omogućili svima da dođu do tvrtke jer se vode u cijeloj zemlji i traju samo jedan dan. Trening je postavljen na potpuno uronjeni dan.
Cilj je ne samo pružiti prvo osnovno razmišljanje za početak uzgoja puževa, već i onima koji prisustvuju događaju jasno staviti do znanja da li je helikultura posao za njih. Ovo je važno kako biste izbjegli ulaganje vremena i novca za aktivnost koja nije prilagođena nečijim stavovima ili strastima.
Datumi sastanaka objavljeni su na web stranici tvrtke i na facebook stranici, ali zainteresirani mogu poslati e-poštu na [email protected] s izričitim zahtjevom za tečajeve helikulture kako bi mogli obavijestiti datume događaja.
Sastanci su uvijek ograničeni, pa je bolje rezervirati rano, oni se organiziraju između listopada i prosinca. Polaznici tečaja uživaju u "prirodnom životu" značajnih popusta za kupnju glavnih materijala koji se koriste za uzgoj puževa (mreža i reproduktora). Nadalje, oni koji započnu s tečajevima La Snaaca bit će stalno podržani.
Zašto odabrati trening koji nudi La Snaaca
Postoje različiti razlozi za preporuku sastanaka koje promovira La Snaaca:
- Dugovječna tvrtka . Ovo je najdugovječnija tvrtka u smislu helikulture, sa znatnom količinom iskustva, koje se može podučavati i dijeliti s onima koji počinju od nule.
- Solidno bogatstvo iskustva . Nisu svi tečajevi uzgoja puževa jednaki. Već nekoliko godina niču mnogi mali helikopteri koji pokušavaju biti učitelji i organizirati tečajeve. Prije nego što u potpunosti možete podučavati bilo koga, počevši od nule, trebali biste imati solidnu pozadinu osobnog iskustva. Iz tog razloga uvijek morate dobro paziti na koga se oslanjate. ljudi s pravim iskustvom sposobni su riješiti sve ozbiljne probleme koji se mogu pojaviti, oni koji se uzgajaju nekoliko godina to nisu u mogućnosti.
- Izvorna i provjerena metoda. Metoda "Cantoni" na otvorenom, koja se godinama proučavala i usavršavala, najučinkovitiji je sustav uzgoja, toliko da su je kopirale mnoge druge tvrtke. Uspjesi ove metode su dokazani.
- Strast prema vašem poslu . Ambra Cantoni helikulturu smatra najboljim poslom na svijetu, u bavljenju treningom prenosi tu strast.
- Poznata tvrtka . La Snaacu možete pronaći na Internetu, na njihovoj facebook stranici, a također ovdje na Orto Da Coltivare, gdje su se pobrinuli za tehničku podršku za sve članke o helikulturi.
