S dolaskom ljeta u srpnju, vrijeme postaje vruće i sunčano. Naše tijelo treba svježu hranu, bogatu vodom, mineralima i vitaminima, priroda brine o našoj dobrobiti s puno sočnog voća i povrća , od rajčice do lubenica.
Jesti sezonsko voće i povrće etičan je izbor , jer omogućuje izbor hrane nulte kilometraže koja ima manje utjecaja na zagađenje planeta. To je također način uštede novca i općenito zdravijeg povrća.
Stoga može biti korisno shvatiti koje povrće i voće sazrijeva u srpnju , znajući što nudi vrt i voćnjak, možemo odlučiti što staviti u košaricu u supermarketu. Čak i onima koji obrađuju obiteljski povrtnjak, može biti korisno unaprijed znati što mogu očekivati od berbe : planiranjem sjetve možete ciljati na veću samodostatnost hrane.
Srpanj u vrtu: sezonski radovi
Sjetve presadnice rade na žetvi mjesecaŠto vrt nudi u srpnju: sezonsko povrće
Na vrućem ljetnom suncu koje je sada počelo, u vrtu sazrijeva puno povrća, posebno dugo očekivano voćno povrće koje je najveće zadovoljstvo uzgajivača.
Pa da vidimo kako solanaceous dobivaju boju: paprika, rajčica i patlidžani, a također možemo skupljati tikvice i krastavce .
Pod zemljom počinje sazrijevati neko povrće korijena i gomolja: započinjemo s berbom krumpira, češnjaka, ljutike i luka, dok nastavljamo s mrkvom, rotkvicom, ciklom .
Lisnato povrće salate, poput radiča, rikole i salate, možda vrijedi nabaviti sada , prije nego što ih vrućina dovede u probleme. Čak i repa s obala i rezanje celera i dalje proizvodi.
Konačno, u srpnju također možete jesti mahunarke sakupljene u prethodnim mjesecima i jednostavne za čuvanje: grašak i grah, dok se grah i grah beru u ovom mjesecu.
Među aromama nalazimo mnoštvo ljekovitog bilja, ali prije svega nalazimo se u mjesecu bosiljka. Također započinje berba peršina, dok i dalje pronalazimo višegodišnje bilje (kadulja, ružmarin, majčina dušica, origano, mažuran) i metvice.
Ono što voćnjak nudi: sezonsko voće u srpnju
Srpanj je mjesec velikog zadovoljstva za one koji uzgajaju voće. Krećemo od vrta, gdje nalazimo lubenice i dinje , nastavljamo s malim plodovima koji su puni: ribiz, borovnice, maline, kupine i jagode sada su spremne za branje.
Tada je voćnjak u punom sjaju: spremne su i posljednje trešnje , ali i jabuke, kruške, marelice, breskve, šljive i smokve . Ovisno o sorti, plodovi koji mogu biti spremni sada se mijenjaju.
Mnoge voćke su zato krcate darovima za one koji ih uzgajaju u polju ili vrtu.
