Lubenica ili lubenica klasično je ljetno voće s vrta , idealno za jelo u najtoplijim razdobljima, a dozrijeva tijekom ljeta.
Postoji nekoliko sorti, najpoznatije imaju sočnu crvenu pulpu, ali postoje i žute. Biljka je iz obitelji cucurbit , uzgoja sličnog uzgoju dinje.
Plod lubenice uglavnom je vrlo velik, može doseći 25 kg, ali za obiteljski vrt postoje i sorte s manjim plodom, nazvane " dječje lubenice ", prikladnije za konzumaciju prosječne obitelji.
Pravo tlo i klima
Idealna klima. Klimatski su uvjeti isti kao i dinja, lubenica je porijeklom iz vruće klime, ima sjeme koje se rodi iznad 24 stupnja, a zatim dobro uspijeva ako imate temperature oko 30 stupnjeva, zbog čega je tipično ljetno povrće i ako je klima je malo oštra, trebate razmišljati o tunelima ili malčiranju crnim plahtama kako biste biljke bolje zagrijali. Temperatura ispod 14 stupnjeva može zaustaviti njezin rast i utjecati na žetvu.
Prizemlje. Tlo za uzgoj lubenice mora biti bogato, a ne suho, tendencijski kiselo (pH iznad 5,5). To je uzgoj koji zahtijeva vodu i hranjive sastojke. Kao i mnoge biljke, i lubenica se boji stagnacije vode koja uzrokuje truljenje korijena, pa se tlo priprema dubokim kopanjem i obogaćuje gnojidbom gnojem, kompostom ili izmetom, lubenica voli bogatu osnovnu gnojidbu. Ako želite da lubenica bude slatka, vodite računa posebno o tome da je u tlu dobra prisutnost kalija ako nije obogaćena gnojivom (može se koristiti i pepeo).
Kako i kada sijati lubenicu
Kada sijati i presaditi . Sjetva lubenice mora se obaviti u proljeće, ako to radite u staklenku za čuvanje u zaštićenom uzgoju možete započeti u ožujku, inače, pogotovo ako se sije na otvoreno polje, bolje je to učiniti između travnja i svibnja kako biste izbjegli rizik od niskih temperatura ili kasnih mrazeva , Čak i transplantacija u vrtu ne bi se trebala obaviti prije travnja.
Šesti implantat. Nakon temeljitog kopanja i pripreme dobro pročišćene gredice, lubenica se sije u postarelu, stavljajući po tri ili četiri sjemena na dubinu od 3 cm. Ostavljamo dva metra između jednog i drugog reda i ne manje od jednog metra između svake biljke duž reda, lubenice su biljke koje zauzimaju puno prostora i koje puno traže od tla. Nakon što su sadnice nikle, bitno ih je prorijediti, ostavljajući samo dvije od svake postarele.
Uzgoj i navodnjavanje
Malč . Lubenica puno koristi malčiranju. Osim što štedi rad na korenju korova, malčiranjem tla se zagrijava, također sprečava da se plod odmara na tlu, štiteći ga od truljenja i svih parazita.
Rezidba . Biljka lubenice može se obrezati rezanjem vrha pupa kako bi se izbjegao razvoj širine i kako bi se energije biljke razvijale vodoravno.
Plijevljenje korova . Ako ne malčirate, trebate držati korov pod nadzorom i povremeno okopavati zemlju oko lubenica kako biste je oksidirali i odvodili.
Navodnjavanje. Bitno je zajamčiti vodu lubenicama, potrebno je često navodnjavanje tijekom klijanja i presađivanja, s rastom biljke potrebna je sve veća količina vode jer korijenje ne ide posebno duboko. Umjesto toga, nemojte navodnjavati neposredno prije berbe kako ne biste previše zalijevali voćni okus.
Dozrijevanje plodova. Preporučujemo okretanje lubenica u posljednjim fazama rasta svaka 2 ili 3 dana, tako da se sve strane mogu sunčati. Važno je to učiniti jednom ulijevo i jednom udesno, inače se stabljika uvije i plod otkrije prije vremena berbe. Druga korisna praksa je uzgajanje ploda šindrom kako ne bi odmaralo izravno na tlu.
Rotacija i udruživanje. Izbjegavajmo uzgajati lubenice nakon ostalih tikvica, a možda i nakon solanaceae, svih vrlo zahtjevnih biljaka koje osiromašuju tlo. Lubenica izgleda dobro pored mnogih biljaka, poput salata, špinata, luka i rajčice.
Bolesti i štetnici biljke
Na lubenicu mogu utjecati razne bolesti, najopasnije su viroze, zatim postoje neke gljivične bolesti (iste koje utječu na dinju).
Što se tiče viroze, potrebno je spriječiti obraćanje pažnje na korištene alate i držanje lisnih uši pod nadzorom .
U borbi protiv lisnih uši, pripazite da ne upotrebljavate insekticide, posebno ujutro kada se cvijeće otvori: tikvice imaju entomofilno oprašivanje, stoga im trebaju insekti oprašivači poput pčela i bumbara koji bi mogli postati žrtvama insekticida, čak i onih koji su dopušteni u organskom uzgoju kao što je npr. buhač. Protiv uši je zato bolje koristiti prirodne lijekove, poput koprive, češnjaka ili sapuna i vode. Ako ubijete insekte oprašivače, riskirate da se nađete bez voća.
Skupite lubenice
Nije lako razumjeti kada ubrati lubenice, a znati kako odabrati pravo vrijeme bitno je da biste imali sočno i slatko voće. Simptom koji najavljuje sazrijevanje je naborana koža koja postaje glađa i "voštanija", ako ste vidjeli lijepu zrelu lubenicu, razumjet ćete na što mislimo, sjajna patina grebe noktom. Sljedeći simptom je smeđanje vitica koje se nazivaju listovi vinove loze i nalazi se u suprotnom položaju od ploda, ako nastoji isušiti lubenica je spremna za berbu. Za one koji imaju uho, lubenicu možete pobijediti: ako pokuca, ispušta mračan zvuk, spremna je. Još jedan trag lubenice za berbu je lagana depresija oko vezivanja ploda za biljku.
Lubenica u hladnjaku može se držati 20-25 dana, u kućnom vrtu ako želite možete raditi postupnu berbu u odnosu na potrošnju
Raznolikost lubenica
Lubenica se uzgaja od davnina, ali danas hortikulturisti preferiraju sorte američkog podrijetla zbog manjih veličina, govorimo o plodovima od oko 10 kg koji više odgovaraju domaćem vrtu, dok talijanske lubenice često prelaze 20 kg.
Različite sorte lubenice, od crvene ili svijetle pulpe do žute, čak i koža može biti svijetla, tamna, prošarana ili ne, postoje i hibridi bez sjemenki.
Za mali kućni vrt preporučujemo sortu Sugar Baby , to je vrlo slatka lubenica s malim voćem, koja u pravilu ne prelazi 5 kg.
