Široki grah je mahunarka poznata od davnina, gdje se uzgajala i koristila kao hrana robovima, zajedno s pirom i smokvama, zbog svojih hranjivih svojstava.
Evo kratkog vodiča o tome kako uzgajati grah u vrtu, povrće je jednostavno za uzgoj, također pogodno za hortikulture početnike i ne naročito bogata tla.
Može se uzgajati i na jugu i na sjeveru Italije, na sjeveru ih je bolje saditi nakon zime dok se na jugu sije čak i u kasnu jesen, a sjeme prezimi u vrtu.
Sjetva širokog graha u povrtnjaku
Period sjetve. Grah se sije između listopada i ožujka, ovisno o klimi, biljka ima uspravnu naviku i doseže metar visine, stvarajući 5-6 mahuna.
Šesti implantat. Široki grah sije se u redove udaljene 70 cm, na redu se sjeme zakopava svakih 20 cm. Ako se ne pojavi pravovremeno, sjeme riskira da ga pojedu insekti. Sjeme se postavlja duboko 4-6 cm. Da biste saznali više, možete pročitati članak koji objašnjava kako sijati grah u vrt.
Idealna klima i teren. Fava voli temperature između 15 i 20 stupnjeva, međutim ne ispod 5 stupnjeva i pH tla između 5,5 i 6,5.
Uzgoj
Široki grah jednostavno je povrće za uzgoj, praktički iste upute vrijede za ovo povrće što se tiče uzgoja graha. Sa stajališta navodnjavanja, biljke širokog graha trebaju vodu tijekom cvatnje, čim se pojave prvi cvjetovi, potrebno je osigurati pravilno zalijevanje biljaka. Široki grah boji se dugotrajne suše, ali i stagnacije vode koja uzrokuje truljenje i bolesti.
Uzgoj nakon sjetve, kao i navodnjavanje, uključuje uklanjanje korova i uklanjanje korova za suzbijanje korova i nešto okopavanja kako bi se tlo održalo mekanim. Tada se može izvršiti nabijanje kako bi se biljka zaštitila od hladnoće i potaklo njezino korijenje.
Nevolja: bolesti i insekti
Bob je posebno strah od lisne uši, nije za ništa da je crna uš se naziva „crna uš na grah”.
Umjesto toga, žižak je buba koja može ozbiljno oštetiti usjev. Široki grah može se obraniti od žižaka i lisnih uši slijedeći iste indikacije koje vrijede za grah.
Među bolestima je najgora nesreća ugljen širokog graha , gljiva koja u situacijama produljene vlage može uzrokovati truljenje korijenja biljke.
Kolekcija
Grah se bere između svibnja i lipnja, prije nego što sjeme postane tvrdo, a može se jesti i sirovo. Ako je sjeme previše zrelo, potrebno je oguliti mahunarku prije konzumiranja. Pravi trenutak za berbu događa se dodirom opipavanjem sjemena unutar mahune.
pravi trenutak za berbu prisutnost sjemena u mahuni može se provjeriti dodirom. Sjeme se može osušiti, poduzimajući iste mjere opreza koje se poduzimaju s grahom, kako bi se izbjegli napadi žižaka
Jednom ubran grah se može osušiti ili zamrznuti. Pri sušenju moramo paziti na žižak (kao i na grah). Osušeni široki grah također se može pretvoriti u brašno, koji će se kasnije koristiti u kuhinji i u juhama od povrća.
Ako su vam potrebne organske sjemenke graha, preporučujemo sortu Supersimonia koju možete pronaći na mreži: Sjeme graha Supersimonia.
