Sadržaj obrađen
- Dvije tehnike zimske zaštite
- Stopa uspjeha
- Tajna je jesenska rezidba
- Pikantnost čilija
- Mlijeko je potrebno protiv izgaranja
- Nabavite pikantnije povrće
U izvornim mjestima paprika bez problema raste u zemlji i može doseći veličinu pravih stabala i lako prevladati manje vruća razdoblja da bi se svake godine raskošno obnovila.
Ako koristite neke skrb , mi možemo zadržati biljka za nekoliko godina: u stvari, čili paprika se uzgaja ima dovoljno šumoviti stabljiku da zadrži vitalne tekućine, čak i u razdoblju mirovanja , nakon što je izgubio sve lišće. To mu omogućuje ponovno rođenje kad stigne proljeće i plodovanje iz godine u godinu.
PRO
- Kad biljka ponovno naraste , u rano proljeće, ona je već jaka, jer je dobro ukorijenjena, pa je razvoj izdanaka brži od sadnica godine, a proizvodnja je rana .
- Još jedna prednost je ona ukrasna . Biljka čili koja se uzgaja kao trajnica može imati oblik grma visokog do dva metra ili stabla slične ili veće veličine. U ljetnim mjesecima može postati element originalnosti i snažna privlačnost u bilo kojem vrtu.
PROTIV
Biljka mora biti adekvatno zaštićena tijekom zime stoga oni koji uzgajaju jednu ili nekoliko biljaka to mogu učiniti lako ekonomski pristupačnim metodama
Dvije tehnike zimske zaštite
1. Prva tehnika je podizanje čilija u loncu . To može ostati vani od ožujka do travnja nadalje. Od studenog, nakon rezidbe, mora se hospitalizirati na zaštićenom mjestu, poput verande, malog staklenika, nadstrešnice, pored zida kuće prema jugu ili na drugim prikladnim položajima, u skladu s klimom područja.
2. Drugi, pogodan za manje krute temperature, omogućuje uzgoj paprike izravno na tlu . Odmah nakon rezidbe u studenom preko nje se prostire list netkane tkanine , prave veličine da pokrije biljku i okolno tlo u radijusu od oko jednog metra. Netkani materijal (također se naziva TNT ili netkani materijal) je tkanina dobivena pomoćuodređene industrijske tehnike, također široko korištene u poljoprivrednom polju, mekoće, izvrsne otpornosti na niske temperature, prozirnosti na svjetlost i zrak, vodoodbojnosti. Lako ga možete pronaći u svim vrtnim centrima. To će trebati povremeno pregledati i trajno ukloniti čim temperature postanu blage.
Stopa uspjeha
Ako primijenite dobru zimsku zaštitu, stopa uspješnosti čilija da raste tijekom cijele godine je blizu 100% . Čim, u proljeće, počnete primjećivati prve izbojke, pričekajte nekoliko dana, a zatim biljku premjestite na otvoreno, na sunčano mjesto ili uklonite netkano platno. Ako je prezimilo u toplom stakleniku, pustite ga da se aklimatizira vani, pomičući ga tjedan dana samo za vrijeme najtoplijih sati, a zatim ga zauvijek ostavite vani.
Tajna je jesenska rezidba
U studenom , kada biljka izgubi lišće i čini se da je gotovo mrtva, prije postavljanja zaštite morate nastaviti s rezidbom vrtnim škarama ili škarama sposobnim za precizne rezove bez ljuštenja . Rezovi moraju imati kosi trend, koji je "sličan olovci", tako da kiša i vlaga mogu skliznuti na posjekotinu, a da ne postanu uzrok truljenja.
Pikantnost čilija
Pikantnost paprikama daje više ili manje obilna prisutnost otrovne tvari, kapsaicina, koja djeluje na sluznicu osjećajem sličnim osjećaju opekline. Kako bi izmjerio pikantnost paprike, kemičar Wilbur Scoville 1912. godine osmislio je ljestvicu koja se koristi i danas. Jedinica na Scovilleovoj ljestvici naziva se SHU (Scoville Heat Units). Što je veći SHU, to je potrebno veće razrjeđenje i začinjena je paprika.
Mlijeko je potrebno protiv izgaranja
Da biste pronašli olakšanje, apsolutno izbjegavajte piti vodu koja nema učinka, a također širi kapsaicin u grlu. Najučinkovitija tvar za ublažavanje gorenja je kazein koji čisti kapsaicin i umanjuje njegove učinke. Pijte malo mlijeka dok ga polako pijuckate ili jesti mliječne proizvode poput mozzarelle gutanjem, inače izgaranje u grlu neće nestati. Alkoholna pića poput vina također su korisna, ali ne toliko korisna kao mlijeko.
Pri rukovanju najtoplijim sortama zaštitite oči naočalama sličnim onima koje koriste zavarivači, a ruke gumenim rukavicama.Ako osjetite pečenje u rukama, namočite ih u mlijeko s ledom. Za oči se obratite svom liječniku, u međuvremenu izvana možete napraviti briseve s mlijekom sobne temperature.
Nabavite pikantnije povrće
Da biste povećali pikantnost paprike, jednostavno morate zaustaviti navodnjavanje nekoliko dana prije berbe. Ako je biljka u zemlji do petnaest dana prije, ako je u posudi najmanje 8-10 dana.
Umjesto toga, nemojte slijediti savjete onih koji vas pozivaju da papriku malo zalijevate tijekom cijelog života. U prvoj fazi rasta, i dok se ne pojave prvi plodovi, čili papričicu treba redovito zalijevati jer nedostatak vode u tom razdoblju ugrožava emisiju cvjetova.