Sadržaj obrađen
- Planetarni: što je to
- Odaberite planetarnu miješalicu
- Planetarna fotografija 2022-2023
Planetarni: što je to
Planetarni mikser je određeni tip mješača se koristi za tučenje, miješanje i gnječenje. To se naziva zbog kretanja ruke, slično kao i planeta, koja se okreće sama oko sebe i oko središta zdjele. Ovaj pokret omogućuje vam savršeno miješanje i miješanje cijelog tijesta, bez ostataka .
Planetarna mješalica uvelike ubrzava pripremu tijesta, poput onog za pizzu, kruh i deserte, korisna je kada se mora raditi u velikim količinama, a može miješati i osjetljive spojeve i vrhnje za šlag ili bjelanjke.
Odaberite planetarnu miješalicu
Pri odabiru planetarne miješalice korisno je uzeti u obzir snagu koja nikada ne smije biti manja od 250 vata i koja može doseći i preko 1000 vata, brzine jer je ovisno o pripravcima važno znati odabrati odgovarajuću, kapacitet posude (bolje da je od najmanje 4 litre) i iznad svega je važno provjeriti dodatnu opremu za dovršavanje uređaja .
Visci koji ne smiju nedostajati su: K metlica koja zamjenjuje drvenu žlicu i ruke i koja se koristi za obradu mekog tijesta poput kolača; žica umutiti, više prikladan za rad lakši, tekući ili površan tijesta, poput meringues i šlagom, za koje je truda obrada je manje nego što zahtijevaju dugo vremena; metlica za kuku ili kuka , za najtvrđa i najdignuta tijesta, poput kruha i pizze, i koja je stoga dobra za veće napore u obradi, ali relativno kratka vremena.
Arieteina planetarna miješalica Gourmet Color sadrži 3 dodatka za miješanje i bičevanje. Podesiva na 6 brzina i na funkciju pulsa koja se koristi za pripreme kojima je potrebno tijesto s bržim impulsima, ima posudu od 4 litre od nehrđajućeg čelika i poklopac otporan na prskanje kako bi se olakšalo uvođenje sastojaka tijekom priprema. Dostupan u narančastoj, ljubičastoj i žutoj boji, ima snagu od 950 vata. Izmjerite L 22 x P 37,5 x V 33 cm. Košta 140 eura.
Jednostavna i praktična za upotrebu zahvaljujući integriranoj vagi kojom izravno vagate sastojke, OptiMUM MUM9AX5S00 tvrtke Bosch posjeduje SensorControl Plus tehnologiju koja zaustavlja stroj kada postigne željeni rezultat, omogućavajući uvijek savršene rezultate kvasa, vrhnja i krema i tučenih bjelanjaka. Ima motor od 1500 W i veliku posudu od 5,5 litara. Podesiv je na 7 brzina i na funkciji Pulse za ručni odabir brzine. Dostavlja se žičanom pjenjačom, metlicom za mućenje i kukom za tijesto. Izmjerite L 22 x P 43 x V 38 cm. Cijena 799,99 eura.
U tlačno lijevanom aluminijumu i s posudom za miješanje od nehrđajućeg čelika kapaciteta 3,6 litara, planetarna miješalica KM 1200 Chef tvrtke Caso Design prilagodljiva je na više brzina, uključujući pulsnu funkciju. Kroz LCD zaslon moguće je provjeriti podešavanje vremena i brzine, kao i odabir programa. Isporučuje se s mješalicom, kukom za listove, pjenjačom i kukom za tijesto. Izmjerite D 23,5 x Š 37 x V 36 cm. Cijena 499 eura.
Planetarna miješalica Kenwood KVL8320S Chef Titanium XL ima veliku posudu od 6,7 litara s ručkama i sustavom unutarnjeg osvjetljenja . U lijevanom metalu s završnim završetkom od brušenog čelika, ima maksimalnu snagu od 1.700 W i isporučuje se s 3 alata za miješanje od nehrđajućeg čelika, gumenom metlicom, lopaticom za tijesto, 1,6-litrenom mješalicom Thermoresist, zaštitnikom od prskanja i lopaticom. Cijena 900 eura.
Robot Artisan Palma 5KSM185PSPP tvrtke KitchenAid može umiješati do 1 kg brašna . Ima veliku zdjelu od sjajnog nehrđajućeg čelika od 4,8 litara, snage 300 W i isporučuje se sa žicom za miješanje, ravnim tijestom i kukom za tijesto. Izmjerite L 24 x P 43 x V 41 cm. Cijena 749 eura. Može se prilagoditi odabirom dodatne keramičke posude od ojačanog titana po cijeni od 89 eura.
S velikom zdjelom od 5 litara, Klarstein Bella Orangina ima snagu od 1.200 vata i podesivu brzinu na 6 razina. Ruka za miješanje jednoliko miješa velike količine tijesta, ruka za miješenje je za tvrdo tijesto, a pjenjača služi za mućenje. Noge usisnih čaša nude sigurno podnožje. Izmjerite L 23 x P 39 x V 36 cm. Cijena 140 eura.
Masterchef miješalica Gourmet + Moulinex ima motor snage 1.000 W i posudu od 4,6 litara za pripremu do 1,8 kg tijesta. Dvostrukim planetarnim pokretom miješanja, glava procesora hrane i alat za miješanje i gnječenje okreću se u suprotnim smjerovima, osiguravajući brze i homogene rezultate. Isporučuje se s lijevanom metalnom kukom za tijesto za intenzivnu uporabu, mikserom i fleksibilnom fleksibilnom pjenjačom. Zahvaljujući dobivanju savršeno umućenih bjelanjaka. Izmjerite L 26 x P 32 x V 42 cm. Cijena 365 eura.
Karakteriziran zaobljenim izgledom , SMEG-ova planetarna miješalica tvrtke Smeg ima 4,8 l velike posude od nehrđajućeg čelika za glomazna tijesta. Snaga od 800 vata može se podesiti na 10 razina. Opskrbljen je žicom za miješanje od nehrđajućeg čelika, ravnom pjenjačom od aluminija, aluminijskom kukom za tijesto, poklopcem za lijevanje koji štiti od prskanja i metlicom s fleksibilnim rubovima s 3 kraka za optimalno miješanje sastojaka tijekom miješanja, čineći pripremu bržom i učinkovitijom. Izmjerite L 40 x P 22 x V 38 cm. Cijena 529 eura.