Kada kupujete aparat za espresso, trebali biste se uglavnom osvrtati na: ✓ veličinu i jednostavnost upotrebe
✓ lakoću pronalaska kapsula ili mahuna (ako radite s ovim sustavom); ✓ prisutnost bilo kakvih dodatnih funkcija (na primjer za cappuccino ili druga pića); ✓ broj šalica koje se mogu pripremiti istodobno.
Modeli mahuna (doze kave zatvorene u omotu filtarskog papira) ili modeli kapsula (doze kave zatvorene u malom plastičnom konusu zatvorenom aluminijskom brtvom), pored praktičnosti što nemaju filtere za čišćenje , nude i praktičnost već pripremljene i komprimirane u pravu točku tako da doziranje i stupanj prešanja kave uvijek budu optimalni.
Načini korištenja uglavnom su jednostavni i intuitivni, a sve se uklonjive komponente mogu prati u perilici posuđa. U nekim slučajevima funkcija automatskog isključivanja nakon 10 minuta neaktivnosti može uštedjeti energiju .
Domaći aparati za espresso kavu po količini i performansama približavaju se profesionalnim barovima. Zahvaljujući visokom tlaku, ti su uređaji sposobni izdvajati arome, prirodne masti i druge tvari koje piću daju intenzitet i okus. Postoje modeli koji istodobno prave jednu ili dvije kave, ali postoje i drugi koji čak naprave i 4 istovremeno . I nisu ograničeni samo na ovo: oni također pripremaju guste i dobro umućene kapučine . Oni zapravo imaju dozator pare koji uvodi zrak u mlijeko da bi ga mogao montirati: što je stroj snažniji, to je bolji rezultat, jer je moguće vrlo brzo usisati znatnu količinu zraka i odmah ga staviti u mlijeko kako bi ga umutio i učinio mekim i pjenastim. Ako stvarno želite učinkovit stroj koji daje dobre rezultate, morate provjeriti maksimalni radni tlak . Zapravo, da bi se masti dobro otopile, uređaj mora imati visoki tlak: prosječne vrijednosti variraju od 12 do 15 bara . S tim podacima, miris i konzistencija napitka ostaju stalni čak i kad morate pripremiti nekoliko šalica jedna poslije druge. Nadalje, spremnik mora imati određeni kapacitet (u prosjeku 1-2 litre) da omogući pripremu više kava, mora biti uklonjiv za brzo i često čišćenje, a još je bolji ako je s prozirnim urezom koji signalizira nedostatak vode. U super automatski modeli su najsofisticiraniji na tržištu. Rezultat je kava vrlo slična kafiću jer se doziranje količine mješavine, temperature vode, tlaka i vremena rada uvijek elektronski regulira do savršenstva . Ovi modeli imaju čak i ugrađenu mlin za kavu koja točno dozira grah koji treba poslati u držač filtra. Njihova je upotreba stoga vrlo jednostavna: samo odaberite količinu i vrstu smjese na tipkovnici i pritisnite tipku za pokretanje, a zatim sve rade sami.
Kliknite slike da biste ih vidjeli preko cijelog zaslona
Saecov aparat za kavu Minuto espresso ima kotao za brzo zagrijavanje i sustav inteligentne prilagodbe koji regulira mljevenje; veličina D 21,5 x Š 42,5 x V 32,7 cm. Cijena 449,90 eura.
Carezza Deluxe upotrebu stroja prema GAGGIA s dvostrukim komorom filtera pod tlakom držač skupina „savršeno krema” omogućava da se pripreme dvije kave zajedno; veličina L 21 x P 28 x V 30 cm. Cijena 229 eura.
Mali i ergonomski Nespressov aparat za espresso Pixie od nehrđajućeg čelika ima ploče od nehrđajućeg čelika; cijena 169 eura.