Fenomen urbanih vrtova , koji se proširio cijelim svijetom najmanje desetljeće, postavlja pitanje ne male važnosti: je li povrće koje raste u gradu zaista zdravo ili je onečišćeno zagađenjem?
Mnogo je situacija povrtnjaka na balkonu koji gledaju na prometne ceste, usjeve na rubu prstenastih puteva, kontaminirano zemljište i vodonosnike.
Ekološkom obrađivanjem svoje parcele zemljišta možemo biti oprezni i koristiti samo prirodne tvari i primjenjivati samo ekološki održive postupke, ali ne ovise svi čimbenici o nama: ispuštanje otrovnih tvari u tlo i "normalno" zagađenje okoliša gradskog smoga čimbenici koji mogu kontaminirati naše povrće.
Vrijedno je razmisliti o ovom pitanju i identificirati kratkoročna i dugoročna rješenja kako bismo mogli rasti čak i u gradu, bez straha od berbe nezdravog povrća.
Zagađenje zraka
Automobili koji kruže gradom emitiraju dobro poznate ispušne plinove bogate finim česticama . Istina je da su posljednjih godina ograničenja vozila pokušala smanjiti štetnost tih ispušnih plinova, ali na cesti ima mnogo automobila, a gradovi se sve više šire, posebno metropole. Jednom nataložene čestice ispuha prodiru kroz nju i tada ih korijenje biljaka može apsorbirati.
Fine čestice su vrlo štetne na čovjekovoj visini, a porast do velikih visina postupno smanjuje njihovu koncentraciju zbog njihove težine. Na vrlo visoke katove gradskih zgrada stižu samo u ograničenoj mjeri i široko su smješteni na maksimalnoj udaljenosti od 50 metara od točke emisije. To može umiriti one koji obrađuju dalje od ceste, na području s malo izloženosti, dok je u povrtnjacima na balkonu potrebno procijeniti udaljenost od ceste i koliko je zauzeta.
Činjenica ostaje da se gradski zrak razlikuje od seoskog , a to nas sigurno navodi na razmišljanje.
Ali kako možemo zaštititi svoje organske usjeve od smoga?
Urbana hortikultura i lokalna politika
Općinske uprave mogu učiniti puno u ograničavanju izloženosti usjeva zagađivačima, intervenirajući na nekoliko frontova koji bi, čak i ako se ne tiču vrtova, na kraju imali i pozitivne učinke na njih:
- Sadite više drveća i grmlja , posebno onih vrsta koje su u stanju bolje hvatati onečišćujuće tvari.
- Promicati održivu mobilnost prema manje prometu, čineći sve više i više biciklističkih staza i poboljšavajući javni prijevoz.
- Promicati obrazovanje o okolišu počevši od škola.
- Povratiti nekadašnja legalna i ilegalna odlagališta otpada .
Ovaj članak ne želi ulaziti u meritume izbora administracija, ali jasno je da širenjem gradske hortikulture građani mogu nekako izvršiti pritisak .
Oni koji se kultiviraju na održiv način moraju razviti ekološku svijest i "očekivati" da se institucije brinu o teritoriju s istom pažnjom koju mi pridajemo vrtu. Urbani vrtovi mogu se dalje razvijati i biti odgovor na opskrbu zdravom i lokalnom hranom samo dok paralelno rastu i sve druge ekološke prakse.
Sve manje zagađeni grad imat će sve manje zagađenih vrtova, ala va sans dire.
Zaštitite vrt od smoga
Upravo predstavljena dugoročna je vizija , dok u sadašnjosti moramo pronaći praktična rješenja, pa što možemo učiniti da rastemo u gradu?
Preferirajte manje izložena područja: svima je očito da je obrađivanje povrtnjaka uz prometnu cestu kažnjavanje. Idealno je u gradovima moći kultivirati u parkovima prepunim drveća, živice i grmlja i zaštićenim desecima metara od prometnih cesta.
Moglo bi biti korisno pripaziti na pozive za dodjelu općinskih vrtova u tim mjestima i staviti se na listu čekanja da biste je dobili, sami ili u zajednici s drugima.
Rješenja za vrlo izložene vrtove
Pažljivo pranje povrća dobra je opća praksa koja pomaže u uklanjanju onečišćujuće prašine koja se može staviti na povrće u fazi rasta ili zrenja, međutim to nije dovoljno . Zapravo, onečišćenje uspijeva prodrijeti u biljku kroz tkiva i korijenski sustav.
U slučaju da imate samo uzgajalište u blizini velike prometne arterije, bolje je usredotočiti se na ukrasne vrste, osim ako na granici s našom zemljom imate prilično visoku, gustu i vrlo gustu živicu .
Gusta živica sama po sebi nudi veliku pomoć, ali je svejedno važno skrupulozno pokriti sve povrće listovima netkanog tekstila , kako bi se jamčilo daljnje zaštićeno od sitne prašine, a prve metre od živice posvetili cvjetnim esencijama. i grmlje koje u svakom slučaju pridonosi proizvodnji kisika i hrani pčela i drugih insekata. Možete odabrati ukusne i nisko posječene grmlje, kako ne bi previše zasjenile vrt.
Povrtnjaci na krovovima
Projekti urbanih vrtova na krovovima sve su moderniji , također zato što nude vrlo zanimljivu mogućnost: ublažavanje ljetnih vrućina i na taj način davanje mogućnosti smanjenja upotrebe klima uređaja u donjim stanovima ili uredima. Kao da to nije dovoljno, zemlja ovih vrtova također doprinosi presretanju kišnice, inače namijenjene šahtovima, a time i kanalizaciji. Slijedom toga, s vrtovima na krovovima pokreće se izvrstan kreposni krug .
Idealno bi bilo uzgajati povrće u središnjem području, dok bi na rub krova stavili ukrasne vrste koje djeluju kao prepreka onoj finoj prašini koja seže tako visoko. Naravno, dizajn vrtova na krovu zahtijeva puno posla i ne može se improvizirati, ali povrće s krovnih vrtova može se djelomično zaštititi od smoga.
Onečišćenje tla
U slučaju da namjeravate obrađivati povrtnjak na zemlji sumnjivog zdravlja , uvijek je poželjno da uzorak analizira profesionalni laboratorij , posebno za potragu za teškim metalima i ugljikovodicima .
U slučaju kontaminiranog tla mogli smo birati između dvije mogućnosti:
- Uzgoj povrtnjaka u podignutim kutijama , s punjenjem i / ili zemljom.
- Preliminarna melioracija pomoću biljaka s pročišćavajućim učinkom.
Povrtnjak u cassoneu
Povrtnjak u kesonu rješenje je koje omogućuje trenutni uzgoj , čak i ako uključuje određene troškove za kesone ili posao za njihovu samostalnu izgradnju. Ako želite odmah pokrenuti povrtnjak u kojem je tlo kontaminirano, nema drugog rješenja nego ponovno stvoriti parcelu donošenjem zdravog tla.
Činjenica da ste podigli posude također donosi prednosti u odvodnji vode i pogodnosti pristupa cvjetnjaku.
Melioracija zagađenog zemljišta
Ako odlučite povratiti onečišćeno tlo , morate duže čekati, jer prirodno pročišćavanje biljaka , također nazvano " fitoekstrakcija ", nije neposredan proces.
Postoji nekoliko biljaka koje utječu na oslobađanje tla od negativnih elemenata. Jedna od najučinkovitijih u tome je konoplja sativa . Konoplja je vrsta koja se božanski pridaje toj svrsi, naravno, nudimo konoplju s niskim THC-om koja se legalno uzgaja u Italiji. Da biste saznali više o ovoj vrsti, možete pročitati vodič o uzgoju konoplje koji je stvorio Orto Da Coltivare u suradnji s Kanapulijom.
Korijen konoplje
Slijedom studija provedenih u nekim istraživačkim centrima, čini se da među godišnjim vrstama koje pokazuju pročišćavajući učinak ima i suncokreta, kukuruza, senfa i bijele lupine. Nažalost , prema studijama, potpuno fitoekstrakcija teških metala od strane ovih i drugih vrsta može potrajati do 4 ili 5 godina. Idealno je uzgajati u kutijama i istodobno početi vraćati druge dijelove iste površine.
Vrijednost urbanih vrtova
Da zaključimo, istina je da su gradovi okoliši koji su više pogođeni onečišćenjem od sela, čak i ako potonji iz njega nisu izuzeti, ali rješenja se mogu naći, a istovremeno se mogu zatražiti uprave koje su sve više orijentirane na zaštitu okoliša.
Nadalje, mora se uzeti u obzir da je povrće ubrano i pojedeno, čak i ako je iz grada, barem svježije od onog koje putuje mnogo kilometara do supermarketa.
Iz tih razloga važno je da vas ne obeshrabre situacije smoga i zagađenja: urbani vrtovi moraju postojati (i oduprijeti im se) upravo zato što predstavljaju priliku za oporavak kontakta s prirodom i vraćanje malo zelenila u metropolu, zajedno s malo ekološke osjetljivosti.
Je li ovaj članak bio koristan? Možete ostaviti komentar s mišljenjem, savjetom, pitanjima ili nečim drugim, povratne informacije su uvijek lijepe.
Da biste ostali u kontaktu, možete se pretplatiti na bilten ili pratiti Orto Da Coltivare na Instagramu i facebooku.