Bikarbonat je proizvod prisutan u svakom domu To je izvrsno obavlja na mnoge različite funkcije, od čišćenja ispijanje sušeno mahunasto povrće, dok olakšanje, jer probavni nakon velikog obroka. Ono što ne znaju svi jest da je bikarbonat jednako vrijedan za zaštitu povrća, voća i vrtnih biljaka na ekološki način od bolesti.
Dvije su vrste bikarbonata: natrij i kalij, to su dva slična spoja koja imaju primjenu u poljoprivredi, posebno u borbi protiv gljivičnih bolesti. Ova vrsta tretmana idealna je u organskom uzgoju, a s vrlo niskim troškovima također je savršeno prilagođena potrebama malih usjeva, poput obiteljskih vrtova i voćnjaka.
Pogledajmo u nastavku karakteristike bikarbonata , kada je prikladno koristiti ga za obranu naših biljaka i kako provesti tretman na najbolji način i uz odgovarajuću dozu.
Natrij bikarbonat i kalij bikarbonat
Govoreći o bikarbonatu, moramo razlikovati natrijev bikarbonat i kalijev bikarbonat, jer čak i ako su ova dva spoja slična, razlikuju se i po molekuli i po kategorijama u kojima su službeno uključeni u poljoprivredu.
Natrijev bikarbonat za poljoprivrednu upotrebu je zapravo klasificirani kao „osnažujući”, „pojačivač od prirodne obrane biljaka” iu tom svojstvu nalazi se u Dodatku 2. novog ministarskim dekretom 6793 od 18.07.2018, koji upravlja u Italiji organski sektor nadopunjujući europsko zakonodavstvo. Kemijski je natrijev bikarbonat natrijeva sol ugljične kiseline i na sobnoj je temperaturi bijeli fini prah topiv u vodi bez mirisa. Dolazi iz natrijevog karbonata, u kombinaciji s vodom i ugljičnim dioksidom.
Umjesto toga, kalijev bikarbonat se u stvari smatra pesticidom, a ne okrepljujućim, te stoga podliježe važećem zakonodavstvu o pesticidima. Srećom, nedostaje mu samo jedan dan, pa je moguće tretirati dok plod ne dozrije (imajte na umu da ovaj tehnički pojam označava interval u danima koji mora proteći između posljednjeg tretiranja i berbe).
Na profesionalni poljoprivrednici mogu koristiti pesticide ako su u posjedu „ dozvole ”, dokument koji se izdaje po posebnim tečaj, a za poljoprivredu hobiza sada nema potrebe, a proizvodi se prodaju u različitom formatu od onih za profesionalnu upotrebu. Međutim, od stupanja na snagu takozvanog PAN (Nacionalnog akcijskog plana) iz 2015. godine, odredbe koja je učinkovito regulirala i ograničila cijeli sektor pesticida čak i u konvencionalnoj poljoprivredi, proizvodi koje pojedinci mogu kupiti mogu se smanjiti. To je stvorilo ograničenje nerazumne upotrebe onečišćujućih tvari i štetnih za zdravlje, usmjeravajući ljude prema odabiru ekoloških proizvoda za njegu povrtnjaka, voćnjaka i vrta.
Bikarbonat kao fungicid: način djelovanja
Obje vrste bikarbonata koriste se za zaštitu biljaka od nekih gljivičnih ili gljivičnih bolesti. Bikarbonat uzrokuje porast pH vodene otopine i na taj način stvara nepovoljne uvjete za razvoj patogenih gljivičnih micelija, dehidrira ih i učinkovito blokira u daljnjem razmnožavanju.
Protiv kojih patologija ga koristiti
Natrijev bikarbonat koristi se za zaštitu biljaka od pepelnice ili loše bijele boje, gljivične bolesti koja je vrlo česta kod svih biljnih i voćnih vrsta, ali koja utječe i na razne ukrasne vrste poput ruže, lagerstromije i evonimusa, kao i aromatičnog bilja poput kadulje. ,
Čak i kalijev bikarbonat djeluje fungicidno protiv bijelih bolesti i protiv botritisa ili sive plijesni (koja utječe, na primjer, na jagode, vinove loze i maline, ali potencijalno i na mnoge druge vrste), monilije koštičavog voća, krasta kruške i jabuke .
Na kojim se usjevima koristi
Kalijev bikarbonat za poljoprivrednu upotrebu nalazi se u dva komercijalna proizvoda koja su registrirana za upotrebu na: vinovoj lozi, jagodi, solanaceae, tikvici, krastavcu, ribizlu, ogrozdu, malini, začinskom bilju, kruški, breskvi, vinovoj lozi, hortikulturi a ukrasni od sjemena.
Natrijev bikarbonat nema posebnih ograničenja u upotrebi i stoga je izvrstan tretman za organski uzgojene povrtnjake i voćnjake.
Kako provoditi tretmane
Da bi tretmani s dvije vrste bikarbonata bili učinkoviti, potrebno je da intervencija bude pravovremena : kod pojave prvih simptoma bolesti. Učinak je zapravo preventivni i blokirajući tip, ali nije takav da obnavlja ugrožene biljke.
Natrijev bikarbonat koristi se u promjenjivim dozama u rasponu od 500 g / hl vode do najviše 1500 g / h. To su doze naznačene za velike produžetke u kojima se koriste strojevi za distribuciju, ali udio je jednak za hobi usjeve i, na primjer, u bocu s raspršivačem od 1 litre punu vode moramo staviti 5-15 g bikarbonata , dok ćemo u pumpu za naprtnjaču od 15 litara staviti oko 75-225 grama.
Kao i kod svih ostalih sredstava za zaštitu bilja, ekoloških ili ne, važno je ne prekoračiti preporučene doze : čak i naizgled bezopasan proizvod kao što je natrijev bikarbonat, ako se prekomjerno rasporedi, mogao bi prouzročiti opekline i, ako se više puta nakupljaju na tlu, povećati njegovu razinu. ph. Isti nedostaci susreću se i kod pretjerane upotrebe kalijevog bikarbonata.
Što se tiče kalijevog bikarbonata, kupljeni komercijalni proizvod na naljepnici prikazuje doze prikladne za različite vrste koje se trebaju liječiti (mogu postojati razlike) i mjere opreza pri uporabi.
Konačno, tretmani se moraju provoditi u hladnim danima , a u svakom slučaju nikada kada su temperature okoline veće od 35 ° C jer bi mogao doći do fitotoksičnog učinka na biljke. To bi moglo predstavljati ograničenje za ljetne tretmane protiv oidija cucurbita, koji se na tako visokim temperaturama ne može braniti ni sumporom, a u tim je slučajevima potrebno pričekati hladnije dane i u međuvremenu eliminirati najpogođenije lišće.
Otrovnost i štetnost za okoliš
Natrijev bikarbonat ne predstavlja rizik od onečišćenja ili toksičnosti (ne pripada nijednoj toksikološkoj klasi). Kalijev bikarbonat također nije toksičan za ljude ili životinje, a srećom štedi korisne insekte i ne zagađuje. Ne ostavlja ni ostatke na tretiranim usjevima, pa je stoga vrlo pogodan za organski povrtnjak i voćnjak.
Međutim, učinci na tlo, posebno natrijevog bikarbonata, nisu pozitivni na usjeve, djelujući na strukturu tla i mijenjajući pH, pa se preporučuje da se ovaj lijek ne zloupotrebljava, a bilo bi poželjno koristiti kalijev bikarbonat .
Korištenje bikarbonata protiv biljnih bolesti stoga je zaista zanimljiva metoda, jer je ekološka i uspoređuje se s mnogim drugim načinima liječenja, a uz to je i ekonomična, jer se natrij bikarbonat može kupiti u bilo kojem supermarketu uz skromne troškove.
Natrijev bikarbonat možete pronaći u supermarketu, ali kalijev bikarbonat također možete pronaći po niskoj cijeni.
