Kakij je sporo rastuće, ali vrlo dugovječno stablo, a sposoban je doseći visinu od 10 metara i više. Osim što je plodna vrsta, ima i vlastitu ukrasnu vrijednost zahvaljujući prekrasnoj kuglastoj kruni i izgledu lišća koje je isprva jarko zeleno, a u jesen postaje žuto i crveno.
Deblo stabla kakija ima tendenciju da bude ravno, s tamno sivom korom i nepravilnim pukotinama, dok su grane i grane prilično krhke i mogu se slomiti u slučaju vjetra i prekomjernog opterećenja plodovima.
Kaki daje plodove na granama godine koje potječu iz mješovitih pupova, pa je pri postavljanju rezidbe potrebno uzeti u obzir ovu posebnost i postupati s nešto drugačijim kriterijima od onih koji vrijede za koštičavo voće i plodove sjemenki.
Pri rezidbi kakija
Pred kraj zime vrše se prorezivanja grana, korisnih za prorjeđivanje lišća i omogućavanje dobrog osvjetljenja iznutra, što je važna mjera predostrožnosti za ograničavanje pada voća i dobivanje plodova dobre veličine.
Osvijetljeni i prozračeni kiomi manje su skloni napadima kukaca koji preferiraju gustu sjenovitu sredinu. Morate odabrati grane koje ćete držati za plod, dobro je dati prednost kraćim , kojima se bolje upravlja i imaju manji rizik od pucanja.
Ljeti je moguće djelovati na zeleno uklanjanjem sisa, grana koje vertikalno rastu s grana, dok su korijenske sise vrlo rijetke u kakiju pa ih je teško ukloniti.
Uzgoj obrezivanja
Najprikladniji oblik uzgoja kakija je vaza koja se dobiva postavljanjem rezidbe od trenutka sadnje. Kad se sadi, mlada mladica izgleda poput grane bez grana koju se mora odrezati na oko 70-80 cm od tla kako bi se potaknulo stvaranje bočnih izbojaka. Da bi se pogodovalo ravnom rastu šipke, pored nje se postavlja motka za koju se veže ne preusko.
Sljedećeg proljeća odabiru se 3 ili 4 izboja između jednako udaljenih, orijentiranih u različitim smjerovima u prostoru i bolje oblikovanih, a oni će postati glavne grane stabla kakija, dok se ostali izdanci uklanjaju rezanjem. Kasnije, ako grane kakija pokazuju preuski kut u odnosu na trup, moraju se proširiti uvlačnicima ili ligaturama, tako da ostanu dobro otvorene kako to zahtijeva konformacija vaze.
Sljedeće godine grane će zauzvrat biti prekrivene izbojcima koji će evoluirati u grane, pa će stoga biti korisno započeti neke lagane rezove koji se prorjeđuju i nastaviti s uklanjanjem prvih okomitih sisa. Tada će se ove prakse morati redovito provoditi i narednih godina, u skladu s potrebama za dobivanjem lijepog stabla.
Kako orezati: kriteriji i mjere predostrožnosti
Uz posebnost plodonošenja na granama godine , još jedna karakteristika koju treba uzeti u obzir je da kod kakija nema samooprašivanja, a u nedostatku sorti koje oprašuju vrsta donosi plod partenokarpijom, odnosno bez oplodnje. To određuje kapljicu ploda koja je često obilna, što rezidba mora uzeti u obzir, ostavljajući dobro opterećenje plodnih pupova.
Zbog ove prirodne kapi, za razliku od ostalih kakija s plodovima , nije korisno prorjeđivati plod . Ova se iznimka, međutim, ne odnosi ako postoji druga vrsta kakija koja omogućuje redovitu gnojidbu cvijeća.
Srećom kakij tolerira rezove koji se rade u slučaju potrebe jer je drvo prilično otporno na napade gljivica.
Ako primijetite posebno ogoljeno područje krošnje, između zimskih operacija rezidbe može biti korisno potaknuti vegetaciju preljevom grana . Budući da se plodni pupoljci nalaze u njihovom vršnom dijelu, to izbjegava proizvodnju plodova u korist vegetativnog rasta.
Kao i za sve ostale voćne vrste, također je korisno uvijek uklanjati suhe i bolesne grane , kako bi se izbjeglo daljnje širenje patologije u drugim dijelovima biljke. U tim je slučajevima uvijek poželjno dezinficirati alate za rezanje prilikom prelaska s bolesnih biljaka na zdrave. Rezovi uvijek moraju biti čisti , nikako izlizani, stoga morate osigurati da oštrice škara dobro funkcioniraju i budu oštre.
Nadalje, kao opće pravilo, nikada ne smijemo pretjerivati s obrezivanjem , a posebno za ovu vrstu, jer bismo riskirali da uopće ne imamo nikakvu proizvodnju i umjesto toga svjedočimo obilnoj emisiji sisa.
Napokon, svrha rezidbe je zadržati željeni oblik , u ovom slučaju vazu, i spriječiti da se neke grane previsoko podignu. To omogućuje da se plod bere većinom iz zemlje, barem tijekom prvih nekoliko godina.
