Kultivirano drvo breskve mala je do srednje velika biljka koja se redovitim orezivanjem drži na visini od 3-5 metara. U članku nije lako objasniti kako se orezuje: svaka je biljka zasebna priča, a razumijevanje koliko treba izrezati i gdje orezati, iskustvo puno računa. Međutim, možete dati nekoliko savjeta i korisnih kriterija za orijentaciju na suočavanje s ovom operacijom na drvetu breskve, ako osim obrezivanja želite naučiti i nešto više o organskom uzgoju ove biljke, možete pročitati i vodič za uzgoj stabala breskve, koji uvijek možete pronaći na Povrtnjak za obrađivanje.
Rezidbom stabla breskve dolazimo do uklanjanja 50% ili više grana odrasle biljke u dobrom stanju, stoga je to vrlo energična intervencija.
Rezidba je osnovna praksa za postizanje različitih važnih i međusobno povezanih ciljeva: vegetativno-proizvodne ravnoteže biljke, uklanjanja sisača i sisača, tj. Vertikalno rastućih vegetativnih grana koje se razvijaju od podnožja biljke i s grana, te stalno pomlađivanje plodnih formacija.
Stabla breskve, ovisno o vrstama (breskve, nektarine i perkoše) i različitim sortama koje postoje u svakoj od tri skupine, proizvode uglavnom na dugim mješovitim granama, na brindilima od 10-20 cm ili na kratkim cvjetnim ostrugama (i. takozvane "svibanjske grozdove").
Kada orezati stablo breskve
Budući da biljka svake godine ulazi u proizvodnju, potrebno je prakticirati zimsku rezidbu, ostali zahvati zelene rezidbe provoditi će se tijekom proljetne ili ljetne sezone.
U područjima s blagom klimom, rezidba se može obaviti u jesen, kada biljke odmaraju i grane su dobro lignificirane. Obrezivanjem zajedno s padom lišća, bez daljnjeg odgađanja, moguće je izbjeći tipično ispuštanje desni iz posjekotina. U sredinama koje karakteriziraju hladne zime, umjesto toga bolje je pričekati kraj zime, a time i skoro otvaranje pupova, uočiti bilo kakvu štetu uzrokovanu mrazom i shodno tome odlučiti opseg intervencije na temelju preostalog efektivnog produktivnog naboja.
Tijekom ljeta, općenito u svibnju, plod se razrjeđuje kako bi se pogodovalo dobroj veličini preostalih. Na vrlo bujnim biljkama lišće se orezuje u blizini sazrijevanja breskvi kako bi se pogodovalo njihovom bojenju, a ako je potrebno, sisači i sisaljke se uklanjaju.
Rezidba farme
Uzgojno orezivanje je ono koje se provodi u prve tri godine počevši od sadnje biljke i služi za kratko stvaranje odgovarajućeg kostura, pogodujući ranom ulasku u proizvodnju. Najprihvaćeniji oblik stabla breskve je vaza. Biljka ima nisko deblo i tri velike glavne grane umetnute oko 70 cm od tla, međusobno udaljene i otvorene. Ova struktura ne podrazumijeva prisutnost sustava podučavanja i omogućuje dobro otvaranje lišća što ograničava pojavu bolesti, mjera opreza koja je uvijek važeća, ali neophodna u organskom uzgoju. Stablo breskve prilično je osjetljivo na zasjenjenje što bi spriječilo cvjetnu diferencijaciju pupova.
Kako orezati stablo breskve: kriteriji
Neki kriteriji mogu biti putokaz u odluci kako i koliko sjeći grane stabla breskve, imajući ih na umu tijekom obrezivanja, pomoći će vam da postignete dobre rezultate. Ispod ćete pronaći specifične indikacije za drvo breskve, također preporučujem čitanje članka posvećenog orezivanju voćaka, u kojem možete pronaći druge općenitije savjete.
- Važan kriterij za pravilno obrezivanje je održavanje željenog oblika . Ovisno o slučaju, vrše se rezovi ili skraćivanja grana. Na primjer, za zadebljanje praznih područja krošnje breskve korisno je napraviti nabijanje (skraćivanje grane na samo dva ili tri pupa) koje može potaknuti vegetaciju u toj točki, dok se u punijim područjima uklanjaju neke grane koje su preblizu, odabirom koje treba ostaviti i rezati ostale u bazi. Biljka breskve obično se uzgaja u posudama, klasična vrsta reza pogodna za ovaj oblik uzgoja je "žlijeb" koji se sastoji u preusmjeravanju razvoja grane na vanjsku granu, rezanju prirodnog produžetka grane.
- Drugi je kriterij osigurati dobru proizvodnju bresaka , što je u ravnoteži s vegetativnim dijelom. Iz tog razloga, prilikom obrezivanja stabla breskve ostavlja se dovoljan broj miješanih grana, uklanjajući ostale. Pri odabiru potrebno je znati da su najbolje grane najmlađe, one dobro oblikovane i da ne rastu usmjerene prema unutrašnjosti krošnje. Uravnotežena proizvodnja je ona koja omogućuje preostalim plodnim tvorbama da proizvedu breskve dobre veličine, umjesto mnogo sitnih plodova.
- Druga je svrha zadržavanje biljke u željenim dimenzijama skraćivanjem rezova. Pomiješane grane i brindilli u koštičavom voću završavaju vegetativnim pupoljkom i imaju po 2 cvjetna pupoljka za svaki čvor duž duljine, stoga sa skraćivanjem proizvodnja te grane nije ugrožena, a istodobno je obod biljke zadržaniji.
- Napokon, obrezivanjem se moraju ukloniti bolesne, suhe i oštećene grane . Ako su bile zahvaćene bolestima koje pogađaju stablo breskve, poput monilije, mjehurića breskve ili pepelnice, moraju se spaliti ili kompostirati, jer ako bi ih spustili na zemlju, zimovajuće spore patogenih gljivica ponovno bi napale biljku u sljedećoj sezoni. To je temeljna mjera opreza u voćarstvu, a posebno u organskom uzgoju.
Važne mjere predostrožnosti za sprečavanje bolesti
Postoje neke pozornosti koje štite drvo breskve od mogućih problema. Prvo je svakako čišćenje alata : ako su neke biljke patile od virusnih bolesti, neophodno je dezinficirati alate za rezidbu prije obrezivanja drugih biljaka, ali ova je mjera korisna i u slučaju gljivičnih bolesti.
Tada morate obratiti pažnju na to kako režete: svaki rez mora biti čist i nagnut . Čisti rez je važan jer obrezivanje ne mora napraviti krhke rezove, već dobro definirano kako bi se potaknulo dobro zacjeljivanje. Iz istog razloga potrebno je napraviti rezove koji nisu previše glatki, ali ostavljaju kratak dio drveta. Nagnuti rez izbjegava stvaranje štetnih stagnacija vode. Nagnuti rezovi napravljeni su neposredno iznad dragulja, a da se iznad njega ne ostavljaju dugi panjevi, što bi pogodovalo truljenju.
Konačno, čak i ako je stablo breskve drvo na kojem se puno radi, s puno obrezivanja ne treba pretjerivati . Mnogo rezanja s nadom u uštedu radne snage sljedeće godine nikada nije isplativo, jer potiče veliki vegetativni rast. Najbolje je redovito orezivati svake godine, ali uravnoteženo.