Sitno i vrlo slatko voće, karakteristično za planinska područja, gdje se nalaze divlje, borovnice se mogu uzgajati u većini povrtnjaka. Stvarno je zanimljiv grm za sadnju jer je otporan na mraz i nije vrlo sklon bolestima . Ti mali plodovi pripadaju obitelji ericaceae, a time i rodu cjepiva.
Biljka borovnice je rustikalna vrsta, kao i svim bobicama potrebno je prilično kiselo tlo , pa je uputno provjeriti ph biljke i uzeti u obzir prilikom naknadnih gnojidbi. Tvori male grmlje ugodne oku i lako se održava urednim, prikladno i za ukrašavanje vrtnih kutova.
Pored klasične izvorne borovnice naše zemlje, postoji i mnogo vrsta borovnica , među najpoznatijima su sibirske borovnice, brusnica i američka divovska borovnica, vrlo zanimljiva jer je vrlo produktivna.
Gdje uzgajati borovnice
Borovnica je vrsta koju smo navikli nalaziti divlju u planinskim predjelima i općenito u donjem dijelu trbuha, iz toga možemo razumjeti neke osobite pedoklimatske karakteristike, međutim postoje različite sorte borovnice, odabirom prave možete bobice uzgajati praktički na svakom području Italije.
Naznačena klima
Biljke borovnica uglavnom preferiraju hladnu klimu , jer se boje pretjerane ljetne vrućine, dok se neustrašivo odupru smrzavanju zima. Nije ni za što grm koji je vrlo rasprostranjen spontano u planinama. U hladnim područjima može biti sigurno na punom suncu, s izvrsnim rezultatima, idealno je zaštititi ih od vjetra.
Prikladno tlo
Borovnica je jako acidofilna biljka , što znači da joj je potrebno kiselo tlo, s pH između 4,5 i 5,3 (pogledajte kako izmjeriti pH tla), ta je karakteristika zajednička mnogim bobicama. Razne tvari mogu zakiseliti tlo kako bi ga pripremile za sadnju ovih malih plodova: talog kave, treset, borove iglice, lišće hrasta, sumpor. Zemlja se također mora odvodnjavati, bez stagnacije.
Razmnožavati i saditi borovnice
Nakon što odaberete pravo mjesto, riječ je o uzimanju biljaka borovnice i njihovoj sadnji. Sadnicu je najlakše nabaviti u rasadniku, ali borovnicu nije teško razmnožavati reznicama, dobivajući biljke bez ikakvih troškova.
Dobivanje biljaka borovnice iz sjemena
Bobice sadrže vrlo male sjemenke koje nije lako klijati. Iz tog razloga sjetva borovnice nije vrlo česta i općenito je poželjno da se sadnica kupuje u rasadniku.
Svatko tko se želi okušati još uvijek može staviti sjeme u staklenku početkom proljeća . Upravo zato što su osjetljive i nije ih lako klijati, poželjno je u svaku teglu staviti više sjemenki koje se kasnije prorjeđuju.
Jednostavan trik: kupka od sjemenki kamilice može pomoći klijanju.
Razmnožavanje reznicama
Ako već imate biljku borovnice za početak, ne morate nužno kupiti više, moguće je razmnožavanje novih sadnica metodom rezanja .
Rezanje borovnice vrši se odvajanjem grane od matične biljke i umetanjem u staklenku dovoljno kiselog tla. Tijekom faze ukorjenjivanja grane važno je da se tlo nikada ne isuši u potpunosti, pa je potrebno često zalijevati. Poželjno je operaciju obaviti rano u proljeće , presađujući prije vrućine ili nakon ljeta.
S ciljem produktivnog uzgoja nije osobito povoljno raditi reznice od divljih borovnica. Sorte borovnica koje su odabrali i opskrbili rasadnici definitivno su uspješnije u proizvodnji voća. S druge strane, za kućnu potrošnju i za strast lako možete odlučiti uzeti grančicu divlje borovnice i posaditi je na svojoj zemlji.
Presadite sadnice
Sadnice borovnice presađuju se između rujna i svibnja izravno u povrtnjak , očito izbjegavajući mjesece kada je zemlja smrznuta i vrlo tvrda.
Za veličinu grma potrebno je ostaviti više od jednog metra između svake biljke i najmanje dva i pol metra između redova, ali ova je brojka indikativna jer sve ovisi o sorti zasađene borovnice.
Za transplantaciju se iskopa mala rupa koja se može ispuniti šakom treseta i šakom humusa glista. Nakon presađivanja važno je zalijevati mlade sadnice i nastaviti sa zalijevanjem tijekom sljedeća tri tjedna.
Oprašivanje
Kao i sve voćne biljke, i borovnica daje svoje bobice nakon oprašivanja među cvjetovima, biljka je samooplodna, ali ima više od jedne sorte pozitivno utječe na plod.
Uzgoj borovnice
Borovnicu nije teško uzgajati , iako zahtijeva određenu njegu. Njegova se slabost posebno krije u vrlo površnim korijenima : pazite da ih ne okopate uklanjanjem korova, upravo zbog korijenja koje ne ide jako duboko korisno je uvijek održavati tlo dobro vlažnim.
Gnojidba borovnica
Prva osnovna gnojidba provodi se u trenutku sadnje borovnice, vrsta gnojiva i doza ovisi o tlu. Nakon provjere pH možete upotrijebiti zreli stajski gnoj ili kompost, jer gnoj obično čini tlo osnovnim.
U vrijeme transplantacije djelovanje humusa je vrlo pozitivno, pomažući ukorjenjivanje mlade biljke.
Zatim možete dodavati hranjive sastojke jednom ili dva puta godišnje ili se, za ovu operaciju, stajski gnoj može koristiti umjereno, opet jer teži povisiti pH tla, alternativno specifična bio gnojiva za acidofilne biljke i možda dodati kiseli treset. ,
Prva godina uzgoja
U prvoj godini nakon sadnje borovnica ne donosi značajne plodove, pričekat će drugu godinu da se dobiju bobice , korisno je ukloniti sve cvjetove kako bi se pogodovalo razvoju korijenja.
U prve dvije godine moguće je izbjeći obrezivanje biljaka, ograničavajući se na uklanjanje cvjetova.
Navodnjavanje i malčiranje
Navodnjavanje . Borovnica se boji suše jer ima vrlo površno korijenje i zato zahtijeva čestu opskrbu vodom. Da biste močili borovnicu, izbjegavajte upotrebu previše vapnene vode koja pomaže da tlo postane osnovno, pa obratite pažnju na ono što izlazi iz vaše slavine.
Malč . Malčiranje je vrlo dobro za biljke borovnice, kako bi se izbjeglo uklanjanje korova, te kako bi se tlo održalo vlažnim. Posebno korisna može biti upotreba hrastovog lišća ili borovih iglica (kiselinski malč) koji održavaju ispravan pH tla za ovo bobičasto voće.
Rezidba borovnice
Rezidba biljaka borovnice provodi se počev od treće godine uzgoja i to je operacija koja se obavlja nakon zime ili nakon pada jesenskog lišća.
Da biste obrezali borovnice, trebate skratiti grane i prorijediti ih , operacija omogućava biljci da proizvodi veće bobice i pogoduje cirkulaciji zraka, stoga je korisna i za prevenciju bolesti.
Uzgoj borovnice u posudama
Borovnica se može uzgajati i na balkonu , u ovom slučaju potrebno je odabrati posudu dobrog promjera, najmanje 30 centimetara, i tlo za acidofilne biljke.
Potrebno je često močiti tlo u posudama , čak i svakodnevno u vrućim trenucima, kako bi se spriječilo isušivanje zemlje. Ali pripazite da ne pretjerate s količinom stagnirajući u vodi. U tom pogledu važan je sloj ekspandirane gline na dnu posude.
Barem jednom godišnje preporučljivo je prihranjivanje radi održavanja hranjivih sastojaka korisnih za razvoj biljke.
Od balkonskog uzgoja borovnica ne možemo očekivati veliku proizvodnju: to je biljka s malim plodovima i ne može se pomisliti da jedan grm u loncu daje veliku količinu proizvoda. Međutim, budući da je grma lijepog izgleda, lijepo ga je držati na terasi, a uzgajati ga s djecom posebno je uzbudljivo jer će im slatkoća voća biti vrlo ugodna.
Nevolje borovnice
Borovnice su podložne nekim nedaćama, posebno bolestima poput antraknoze, botritisom i truleži korijena, insektima poput Drosophila suzukii i željeznom klorozom koja uzrokuje žućenje lišća. Naučimo razlikovati i eventualno spriječiti ove probleme.
Patologije borovnica
Borovnice su usjevi koji nisu skloni bolestima, stoga se vrlo lako uzgajaju i vrlo su prikladni za organsku metodu.
Kloroza željeza . To nije prava bolest već fiziopatija, koja se očituje žutilom lišća. Kloroza željeza nastaje nedostatkom željeza što uzrokuje manje fotosinteze, a time i gubitak zelene boje zbog klorofila. U ovom slučaju, biljci je potreban željezni kelat da odmah pozeleni, dok tlo borovnice mora postati kiselije da bi se stvorila nutritivna ravnoteža pogodna za ovo malo voće.
Korijen korijena . Biljka borovnica nije vrlo sklona problemima s gljivičnim bolestima, no ako tlo ne isuši stagnaciju vode, to može uzrokovati truljenje korijena, što biljku ubija. Da bi se to spriječilo, dovoljno je pravilno obrađivati tlo, gdje je zemlja vrlo ilovasta, pijesak se može miješati prije sadnje borovnica. Vrlo korisno za izbjegavanje truljenja je upotreba mikorize, odabir proizvoda s trihodermom, antagonistom gljivica truleži.
Antraknoza . Ova bolest zabilježena je na plodovima koji umjesto sazrijevanja upozoravaju i plijesni. Prevencija se provodi osiguravanjem dobre ventilacije u grmlju zahvaljujući orezivanju, izbjegavanjem kašnjenja u berbi i brzim uklanjanjem grančica koje daju zaraženi plod.
Botritis ili siva plijesan. Bolest se općenito očituje na cvjetovima koji potamne i prekriju se sivom plijesni, javlja se u slučaju čestih kiša tijekom razdoblja cvatnje. Također u ovom slučaju dobra obrada tla i ispravna rezidba pomažu u sprečavanju.
Insekti i nametnici borovnica
Lisne uši i kohineal. Nisu vrlo česti, ali ti mali insekti mogu oštetiti borovnicu ako medljika rosi virus ili druge bolesti ili oblike na plodu. Da bih se borio protiv njih, pozivam se na članak o tome kako se obraniti od lisnih uši.
Lepidoptera . Ličinke moljaca posebno su štetne u proljeće, kada izravno oštećuju cvijet ili plod. Bacillus thuringensis dobar je netoksični proizvod za ljude koji pomaže u suočavanju s tim gusjenicama.
Drosophila suzukii ili voćna muha. Istočni parazit koji se proširio posljednjih godina i koji često napada voćnjak (vidi dubinsku analizu o drozofili). Zamke koje omogućuju biološko hvatanje mogu se postaviti i protiv voćnih muha, zamke za bio hranu Tap Trap i Vaso Trap (crvena) mogu dobro odraditi posao hvatanja.
Berba i konzervacija plodova
Borovnice se beru od svibnja do kraja kolovoza , ima više ili manje ranih sorti.
Razlikovanje zrelog voća vrlo je jednostavno, jer samo obratite pažnju na boju, klasična borovnica ima tamnoplave bobice, a postoji i sorta s crvenim plodom, raširena u srednjoj i sjevernoj Europi. Sakupljanje ovih plodova zanimanje je s velikim strpljenjem. Sadnice prve godine obično ne daju značajnije plodove.
Konzervacija . Borovnice su lako pokvarljivo šumsko voće , nakon berbe mogu se držati samo nekoliko dana. Držanje u hladnjaku povećava njihovo održavanje za nekoliko dana. Da ih ne biste uvenuli, morate ih obrađivati: možete praviti džemove i kompote ili ih sušiti. Borovnica se također naširoko koristi za izradu vrlo zdravih sokova, pa čak i likera, na našoj stranici naći ćete, na primjer, recept za rakiju od borovnice.
Sorta borovnice
Borovnice su prilično velika obitelj: najčešće u proizvodnim usjevima su američke divovske borovnice, koje jamče izvrsnu veličinu bobica i stoga su vrlo ukusne na tržištu. Divlja borovnica spontano se nalazi u Alpama, vrlo slatka i ukusna, ali manje plodna. U drugim zemljama brusnica je kiselkastog okusa vrlo popularna, dok je sibirska brusnica zanimljiva sorta jer zahtijeva manje kiselo tlo. Otkrijmo neke popularne sorte.
Uobičajena borovnica (Vaccinium myrtillus)
Porijeklom borovnica naše zemlje, što je obično pronašao spontano . Biljka ostaje mala, plodovi su ukusni, ali male bobice ostaju u boji između duboko ljubičaste i tamnoplave. Borovnice nije puno lakše uzgajati jer njihovo prirodno stanište u podrastu ima osobitosti (kiselo tlo, stalno vlažno, polusjena, …) koje nije baš lako reproducirati, štoviše, zbog male veličine grma proizvodnja divljih borovnica nije u izobilju.
Američka divovska borovnica (Vaccinium corymbosum)
To je vrlo plodna vrsta borovnice i zbog toga je danas najviše uzgajana u profesionalnom kontekstu, sadnice se mogu naći u gotovo svim rasadnicima. Posebnost je u tome što biljka doseže dobru veličinu, dosežući čak tri metra visine , s vrlo razvijenim, ali prilično površnim korijenovim sustavom. U usporedbi s ostalim sortama borovnice, zahtijeva rezidbu koja disciplinira lišće. Odabrana je i ružičasta sorta.
Brusnica (Vaccinium vitis idaea)
Još jedna vrsta borovnice iz roda cjepiva, s zimzelenom biljkom . Karakterizira se kao što već iz imena možete shvatiti po boji bobica koje zrelim poprimaju svijetlocrvenu boju. Okus je nešto trpkiji od klasične borovnice, vrlo je dobar u džemu i ima antioksidativna svojstva.
Američka brusnica ili brusnica (Vaccinium macrocarpon)
Ne treba je miješati s idaea brusnicom koja dijeli boju ploda. Ova je vrsta mnogo produktivnija i daje bobice veće veličine, sočne i posebno tražene i za slatkiše i za suhe.
Sibirska borovnica (Lonicera Kamtschatica)
Ova biljka pripada sasvim drugom rodu u odnosu na europsku i američku borovnicu , praktički je borovnica samo po imenu, tako se naziva zbog svojih plavoljubičastih bobica, baš kao i naša divlja borovnica. Bobice su zapravo izduženije, izvrsne za jelo i izvanrednih hranjivih svojstava. U usporedbi s borovnicama, sibirska borovnica prilagodljivija je u pogledu tla i ne zahtijeva nužno kiseli supstrat .
Je li vam trebao ovaj članak? Ostavite komentar. Kritike, mišljenja i pitanja ili priče iz vašeg voćnjaka su dobrodošle.
Da biste ostali u kontaktu, možete se pretplatiti na bilten ili pratiti facebook stranicu i Instagram profil.