"lažni papar": bobice dozrijevaju u ranu jesen

Lažna paprika, Schinus molle, ukrasna je mladica koja svojim izgledom oživljava plačuću vrbu i koja na kraju ljeta daje jestive plodove svijetlocrvene boje koji nalikuju zrnu papra.

Lažni papar, Schinus molle, ukrasna je mladica koja izgledom podsjeća na plačuću vrbu i koja na kraju ljeta daje svijetlocrvene jestive plodove koji nalikuju zrnu papra.

Schinus molle (pripada obitelji Anacardiaceae), koje se nazivaju i lažni papar ili "ružičasti papar", sjajno je visoko zimzeleno drvo , koje može preći 8-10 m visine, porijeklom iz Latinske Amerike (Brazil i Peru) , U područjima s mediteranskom klimom uzgaja se kao ukrasna biljka: s gustom krošnjom s dugim neparipinatnim lišćem (do 25 cm), sastavljenom od malih lancetastih listića, nošenih gipkim granama koje teže padati prema dolje, izgledom podsjeća na žalosna vrba.

Osim ljepote širokog lišća (promjera 5-6 metara), lažna paprika cijeni i plodove, slične zrnu papra: to su male okrugle koštunice (promjera 5-6 mm) intenzivne ružičaste boje, koje sadrže jedno malo crno sjeme: plodovi su grupirani u viseće nakupine koje obojavaju i uljepšavaju lažno drvo papra, ostajući na njegovom lišću dugi niz tjedana, sve do zime. Oni počinju sazrijevati upravo u tom razdoblju, nakon ljetnog cvjetanja biljke otvaranjem žućkasto-bijelih cvjetova.

Schinus molle, lažna paprika, također se može uzgajati u vrtu , kao ukrasna biljka, u područjima s blagom klimom, gdje zima ne predstavlja rizik od duljih mrazeva, jer pati od hladnoće.

Odaberite položaj izložen suncu i zaštićen , gdje može imati dovoljno prostora za razvoj svoje velike krošnje i korijenskog sustava koji se puno razvija i u širinu i u dubinu.

Prilagođava se siromašnim tlima, sve dok su dobro drenirana: lažna paprika, kao i mnoge druge biljke, puno pati od stagnacije vode. Treba je obilno zalijevati, posebno u prvim godinama nakon sadnje, kako bi se olakšalo puštanje biljke na tlo. Sljedećih godina dovoljno je sporadično navodnjavanje, koje se provodi prije svega u najtoplijim razdobljima godine; ova biljka može izdržati čak i dulja sušna razdoblja zahvaljujući svom dobro razvijenom i temeljitom korijenovom sustavu.

Sve se koristi

Slično kao i papar, plodovi lažne paprike bogati su esencijalnim uljima s blagotvornim svojstvima (antibakterijskim, protugljivičnim, probavnim, …), zbog čega su ih populacije Južne Amerike iskorištavale od davnina. I danas se koriste u biljnoj medicini za proizvodnju prirodnih pripravaka. U grozdovi roza paprom, kada sazriju, može preuzeti s biljke i grupirani u grozdovima: obješen u kuhinji da se osuši daju dašak boje. Zrna se mogu koristiti za aromatiziranje nekih recepata, zahvaljujući mirisu sličnom mirisu papra; Međutim, pripazite da ne pretjerate jer je uporaba u velikim količinama toksična!

Također se koriste i drugi dijelovi mola Schinus. Na primjer, smola, ekstrahirana rezbarenjem drveta ove biljke, koristi se kao mastik. Konačno, drvo je visoko cijenjeno zbog svojih estetskih kvaliteta i tvrdoće te se koristi za izradu namještaja.