Među aromatičnim biljem matičnjak je zanimljiv po aromi limuna, odličan u salatama ili juhama, ali i kao dekocije ili likere i lako se uzgaja u vrtu, zapravo je vrlo rustikalna biljka. Iz matičnjaka se uzgaja sorta officinalis i neke sorte s ukrasnim svojstvima. U vrtu je definitivno poželjna služba matičnjaka.
Matičnjak je višegodišnja zeljasta biljka koja u visinu prelazi pola metra i razvija se u gustom grmlju. Njegovi smaragdno zeleni listovi blago su razvedeni na rubovima, a biljka matičnjaka prekrivena je svijetlim puhom.
Zbog svog okusa koji podsjeća na agrum, matičnjak se naziva i matičnjak, pogrešno postoje oni koji ga zovu limunska trava, ali to nije biljka poznata kao anti komarac.
Cvjetovi matičnjaka u vrtu također privlače mnoge insekte, uključujući pčele i druge oprašivače vrijedne za uzgoj.
Kako se uzgaja matičnjak
Tlo i klima. Matičnjak voli svježe i duboko tlo, pati od vrućine i suhoće, ne boji se hladnoće i dobro se snalazi čak i u polusjeni. To je rustikalna biljka koja ne zahtijeva posebnu gnojidbu.
Sjetva . U proljeće matičnjak možete sijati iz sjemena, saditi ga u gredice u ožujku, a zatim presaditi u vrt. Jednostavnije, može se razmnožavati dijeljenjem svojih pramenova, u proljeće ili jesen.
Navodnjavanje. Važno je matičnjak često zalijevati, posebno tijekom ljeta neophodno je redovito zalijevanje. Kontinuirana opskrba vodom važna je za dobru proizvodnju lišća.
Nedaće. Među parazitima matičnjaka može naštetiti lisnim ušima, dok se kao biljne bolesti korijenje korijena sprječava izbjegavanjem stagnacije vode u blizini usjeva.
Prikupljanje i konzerviranje . Koriste se lišće i cvatovi matičnjaka, najbolja vremena za berbu su srpanj i listopad, lišće se može jesti svježe ili sušiti u suhim i mračnim sobama. Ova se aromatična biljka također vrlo dobro drži u zamrzivaču.
Korištenje i vlasništvo . Listovi i cvjetovi matičnjaka izvrsni su u salatama, a u prvoj hladnoći ljeta, sa svojom osvježavajućom notom i mirisom limuna, koriste se i u nekim juhama. Sa suhim lišćem možete napraviti izvrsne biljne čajeve. Matičnjak je ljekovita biljka poznata po probavnim svojstvima, a pripisuje joj se i umirujući učinak.
Je li vam se svidio ovaj članak? Ostavite komentar. Da biste ostali u kontaktu, možete se pretplatiti na bilten ili pratiti Orto Da Coltivare na facebooku i instagramu.