Jeste li ikad razmišljali o uzgoju kikirikija? Ovu mahunarku je jednostavno uzgajati u vrtu, a ako želite možete je držati i u posudama. Zasigurno biljka kikirikija koju je Super Goofy volio u stripovima neće propustiti iznenaditi odrasle i djecu kada vide izvanrednu žetvu koju kikiriki daje u zemlji.
Kikiriki je lijepa kultura koju možete čuvati u obiteljskom vrtu: može se prepržiti i jesti kao međuobrok ili čak miješati kako bi se dobio ukusni domaći maslac od kikirikija . Ovo suho voće poznato je i pod nazivom američki kikiriki ili mljevena pistacija, iako nema nikakve veze sa stablom pistacije.
Svježe ubrani kikiriki, fotografija Antonio Tocco.
Iako se u prošlosti široko uzgajao, također u Italiji, danas je kikiriki raširen prije svega u inozemstvu, u zemljama trećeg svijeta. Posebno u profesionalnoj poljoprivredi moraju proizvoditi sjemensko ulje. Biljke kikirikija slične su slanutku, dosežući visinu od oko 30 cm.
Kao i sve mahunarke, kikiriki također uzima dušik iz atmosfere i učvršćuje ga u tlu obogaćujući ga, čineći ga izvrsnom biljkom koja se uključuje u plodored sinergijskog vrta.
Idealno tlo za kikiriki
Tlo i klima. Kikiriki zahtijeva prilično rastresito tlo, srednje teksture, koje ne stvara stagnaciju vode. Voli toplinu i izlaganje suncu, temperatura ne smije biti niža od 15 stupnjeva, zbog čega se uzgaja počevši od proljeća i može biti korisno prekriti je netkanom tkaninom.
Klima i izloženost - Drugi čimbenik koji bi mogao ugroziti život našeg 'kikirikija' je klima: kikiriki voli umjerena područja i blagu klimu. Boji se temperatura ispod 16 °, pa ćemo ga morati sijati u proljeće, kada ćemo vidjeti da ni noćne temperature neće previše pasti ili ćemo se morati sjetiti da ga pokrijemo netkanom tkaninom. Ako želimo predvidjeti njegov uzgoj, možemo ga posijati u gredicu u zatvorenom prostoru krajem zime, a zatim presaditi na otvoreno kada to sezona dopusti i ono će se stabilizirati. Odabiremo sunčano područje za kikiriki i zaštićeno od hladnih vjetrova.
Sjetva kikirikija
Kikiriki se sije stavljanjem sjemena u zemlju. Očito je da se prženo sjeme kupljeno u trgovinama ne smije koristiti , sjeme je zakopano s netaknutim crvenkastim filmom. Udaljenosti većoj od 15 cm između biljaka smatra , između jednog reda, a drugi da je bolje da ostavite barem 40 cm. Kako bi se predvidio urod, možda će biti moguće sijati u zaštićene uzgojne tegle u veljači, a zatim presaditi u vrt u ožujku / travnju.
Gdje pronaći sjemenke kikirikija . Sjeme kikirikija je sam kikiriki, čak i na mreži možete naći kikiriki za sjetvu.
Redovi biljaka kikirikija
Kako se uzgaja američki kikiriki
Kikiriki je biljka vrlo posebnog razvoja: emitira žute cvjetove u grozdovima (zvanim grozdovima) koji se jednom oplođeni slože u zemlju dajući mahuni sa sjemenkama duboke 7-8 cm, to su kikiriki koji će nam trebati kopanje tijekom berbe. Da bi se proces ubrzao, biljka se može nagurati na kraju cvatnje, pazeći da je oprašivanje već održano.
Uzgoj kikirikija prilično je jednostavan , prilično je rustikalna biljka, a uz hilling i pravilno navodnjavanje dovoljno je obaviti i uklanjanje korova za suzbijanje korova i kontrolu napada lisnih uši.
Navodnjavanje . Kikiriki se prilično dobro opire suši, ali za dobar uzgoj potrebno je često navodnjavanje, bolje je često močiti bez pretjerivanja s količinama koje stvaraju stagnacije uz stalno zalijevanje. Tijekom faze zrenja navodnjavanje se obustavlja, također kako bi se izbjeglo truljenje našeg kikirikija.
Nevolja : kikiriki se boji gljivičnih bolesti, sprječava se pravilnim radom na tlu kako bi spriječio stagniranje vode u blizini biljke. Kao parazite napadaju je lisne uši (crna uš mahunarki) i crveni pauk, uzgoj možete obraniti prirodnim metodama poput macerata koprive i macerata češnjaka.
Sakupite kikiriki u povrtnjaku
Kolekcija. Berba kikirikija odvija se u rujnu / listopadu, kada sjeme dozrijeva. Od sjetve prođe 100/130 dana, obično se sjetva u travnju bere u rujnu, ako sadimo u svibnju, očekujemo kikiriki u listopadu. Znak da su sjemenke spremne je žutilo većih listova. Da bi ih sakupili, biljke se izvlače iz zemlje iznoseći na vidjelo mahune sa sjemenkama koje se nalaze ispod biljke.
Nazdravljanje i upotreba. Kikiriki treba sušiti ili peći na niskoj temperaturi. Miješanjem prženog kikirikija dobivate kremu, koja se dodavanjem ulja može učiniti mekšom i mazivijom, a to je slasni maslac od kikirikija, koji možete namazati na kruhu ili u kombinaciji s bananama.
