Kad prvi put odete živjeti sami, puno se stvari može kupiti, a često nemate previše iskustva da biste se odlučili za jedan ili drugi način. Za kuhinjsku opremu, naša čitateljica Barbara M. pita nas, na primjer, je li bolje kupiti jednog višenamjenskog robota ili mnogo malih specijaliziranih uređaja.
Čini se da je odgovor jednostavan, ali nije zato što se može razlikovati u skladu s dnevnim navikama koje su različite za svakoga . Ono što možemo naznačiti su samo neki osnovni kriteriji koji će voditi izbor i tako procijeniti je li višenamjenski robot prikladniji od mnogih malih uređaja ili možda obrnuto :
Raspoloživi prostor Nema
sumnje da višenamjenski robot zauzima manje prostora, na radnoj ploči ili u kuhinjskim pretincima, u usporedbi s mnogim malim odvojenim uređajima (na primjer sokovnik, miješalica, procesor hrane, ručni blender i tako dalje) i da bi se zato činilo više naznačeno u slučaju male kuhinje . Međutim, osim veličine glavnog dijela uređaja (koji je na površini približno jednak veličini A4 lista), također je potrebno uzeti u obzir i zamjenjivi pribor za mljevenje i homogenizaciju sastojaka, gnječenje, mućenje, vaganje, u nekim slučajevima čak kuhanje (oštrice, diskovi, metlice, kuka za gnječenje ): oni također zauzimaju prostor.
Prehrambene i kulinarske navike
Prije svega, potrebno je procijeniti hoće li sve funkcije robota, ili u svakom slučaju dobar broj njih, biti korisne u svakodnevnoj pripremi hrane. Imati procesor za hranu i uvijek ga držati zatvorenog u ormaru da biste ga koristili samo nekoliko puta nije prikladno. Umjesto da, ako se na primjer odlučite za prehranu temeljiti na povrću, voćnim sokovima ili hrani na pari, preporučljivo je razmotriti kupnju malih uređaja specijaliziranih za pripremu ove hrane. Pitanje je troškova, ali i prinosa: istina je da višenamjenski robot ima i pribor pogodan za pripremu voćnih sokova, ali rezultat nikad neće biti usporediv sekstraktor soka posebno dizajniran za ovu svrhu . Još jedan primjer: volite li kod kuće raditi kruh ili pizzu ? Višenamjenski robot će vam biti od velike pomoći, ali dobro je osigurati da odabrani model ima i prikladan dodatak visoke učinkovitosti za pripremu tijesta na bazi brašna; alternativno se možete odlučiti za planetarnu miješalicu koja, stvorena posebno za ovu funkciju, općenito nudi bolje rezultate. Isto se može reći i za pripremu sladoleda kod kuće: robot za izradu sladoleda zasigurno je bolji.
Način života
Ako vam je na raspolaganju malo vremena ili često morate pripremiti večeru za mnoge ljude u zadnji trenutak , tada je zasigurno višenamjenski robot pravi izbor, jer spremnik za pripremu uglavnom ima velik kapacitet. Još jedna prednost ovih uređaja: omogućuju vam izvršavanje mnogih radnji istovremeno i vrlo brzo; postaju gotovo neophodni za pripremu hrane kada u obitelji ima male djece. Imati specifične male uređaje poput ručnog miješalice ili električne miješalice može biti poželjno kod povremenog kuhanja i za nekoliko ljudi, odlučujući se za jednostavne pripreme (na primjer desert koji zahtijeva samo tučenje bjelanjaka ili miješanje sastojaka za kremu
Troškovi
Višenamjenski robot, ako je kvalitetan i poznate je i zajamčene marke, zahtijeva prilično velika ekonomska ulaganja; a troškovi se povećavaju ako se radi o Stroju za kuhanje, to je model koji također ima funkcije kuhanja: cijena u ovom slučaju može doseći ili premašiti 1.000 eura . Ako vas, pak, zanima samo jedna ili dvije funkcije, možete izračunati da će čak dva ili tri određena uređaja imati ukupno niže troškove od višenamjenskog robota.