Ako se drvo pravilno obradi i koristi u građevinarstvu, kao i za namještaj, može se smatrati proizvodom s malim utjecajem na okoliš, dugotrajnim i reciklirajućim, s beskonačnim estetskim i tehničkim prednostima. Organski toskanski hrast je primjer ovog vrli korištenja jednog od najstarijih materijala u povijesti čovječanstva: desetak godina, Maro Cristini tvrtka Ghezzano-San Giuliano Terme (www.cristiani.it), u pokrajini Pisa obrađuje šume u brdovitom području Pecciolija iz kojeg se crpi dragocjeno drvo, također vrlo pogodno za stvaranje visokokvalitetnog parketa . U tim šumama toskanski hrast razvija se u različite vrste, sve autohtone, koji stoljećima žive zajedno i uzgajaju se međusobno miješajući (i križajući se): najčešći su hrast puretina, hrast puh i hrast engleski . Stoga se onaj dobiven od toskanskog hrasta ne može pravilno nazvati "hrastovim drvetom", već "hrastovim drvetom" : zapravo, hrast je samo jedna od više od 250 postojećih vrsta hrasta, a u Italiji su šume uglavnom gotovo uvijek miješane, za razliku od drugih zemalja poput Slovenije gdje postoje šumovita područja isključivo od hrasta.
Ali kada i kako je ispravno sjeći šumu bez nanošenja štete ? "Za toskanski hrast dopuštena su razdoblja u godini, između studenog i siječnja, kada biljke miruju, ne proizvode sok, a prazne su i čišće ", objašnjava Stefano Cristiani, vlasnik tvrtke Maro Cristiani. Prije nastavka s sječom, koju provode specijalizirani timovi drvosječa , potrebno je odobrenje Šumarske straže koja obavlja temeljnu zadaću u identificiranju i naznačavanju najstarijih biljakakoji se mogu eliminirati bez ugrožavanja ekosustava. "Ne postoji fiksna dob za rezanje toskanskog hrasta - nastavlja Cristiani - to ovisi o tome koliko je vode drvo moglo upiti u svom životu, jer ovaj čimbenik određuje manje ili više spor rast". Stoga postoje slučajevi u kojima se toskanski hrast siječe na 100-120 godina ili na samo 80 godina : Šumska straža je ta koja odlučuje i izrađuje odgovarajuća izvješća nakon ispitivanja krugova prisutnih u deblu svakog drveta (koji pokazuju godine ) i njihova gustoća (zbog veće ili manje apsorpcije vode).
Hrastova šuma na toskanskim brežuljcima u Peccioliju
Jednom izrezan, toskanski hrast obrađuje se u pilanama koje se uvijek nalaze u okolici, a drvo se koristi za stvaranje različitih vrsta višeslojnih parketa: masivno drvo plemenite debljine 1,5-2 cm ili unaprijed završeno ; premaz se uvijek može završiti upotrebom proizvoda s malim utjecajem na okoliš, poput voska i OSMO ulja. Vrlo tvrd i otporan na prodor vode i insekte , toskanski hrast savršen je za ugradnju čak i na područja koja su podložna habanju, poput kupaonica i kuhinja. Proizvodnja parketa iz šuma toskanskog hrasta za kršćane iznosi oko 1.000 četvornih metara mjesečno(u usporedbi s više od 3.000 četvornih metara proizvedenim od uvoza drva, uglavnom iz Kine): konačni troškovi za kupca i do 50% su veći, jer, čak i bez uključivanja prijevoza - budući da se radi o proizvodu od nula kilometara - ciklus proizvodnje toskanskog hrasta, 100% izrađen u Italiji, skuplji je od ciklusa esencija iz dalekih zemalja. Govorimo dakle o 70 eura po kvadratu.
Parket u trakama toskanskog hrasta Maro Cristiani (www.cristiani.it). U formatu 1,6 x 10/22 cm, cijena 68 eura po četvornom metru
Pod "kultiviranim šumama" podrazumijevamo one gdje se vrši povremena i certificirana sječa. Osim što omogućuju dobivanje sirovine koja se prerađuje za obloge, ovi zahvati također služe za dobivanje drva za ogrjev i otpada za pelete (ekološko gorivo za peći). Aspekt koji se ne smije podcijeniti, briga i sječa šume također pomažu održavanju okoliša čistim: šuma o kojoj se brine i održava, a koja se povremeno oslobađa od grmlja i šikara šikare, manje je izložena riziku od požara , čak i namjerne prirode , jer je prije svega ovo raslinje koje pogoduje širenju plamena; nadalje, rezanjem starijih biljaka, mladima se omogućuje širenje i više zraka i svjetlosti, Grančice i otpadni materijal tijekom rada sakupljaju isti timovi drvosječa i daju ih specijaliziranim tvrtkama za proizvodnju goriva. Stoga je sa mnogih stajališta sječa šume na pravi način korist za prirodu i okoliš .
Kvadrot u toskanskom hrastu Maro Cristiani (www.cristiani.it)