Najbolje je svakako uvijek koristiti sjeme prethodne godine koje je svježe i bolje klija, ovisno o biljci sjeme može sigurno trajati dvije ili tri godine. Nakon nekoliko godina sjeme ugine i zbog toga više neće biti od koristi.
Prednost mladog sjemena je u tome što će pokrov, vanjska kora sjemena, biti nježniji jer se stvrdne i na ostalim sjemenkama odrveni. Iz tog razloga, ako je sjeme staro nekoliko godina, biljka teže klija. Možemo joj pomoći namakanjem sjemenki 12 sati, možda u čaju od kamilice.
Drugo, staro sjeme na kraju svog životnog ciklusa često daje biljke koje prelaze u cvatnju. Biljke mogu predcvjetati i iz raznih drugih razloga: nedostatka vode, izlaganja hladnoći (lažna zima dvogodišnjih biljaka) ili netočnog razdoblja sjetve.
Sjeme biljaka poput čilija ili rajčice može mirno izdržati dvije do tri godine.
Gdje čuvati sjeme
Za očuvanje sjemena potrebno je suho i ne prevruće mjesto kako se ne bi stvorili uvjeti pogodni za klijanje, po mogućnosti i tamno. Nadalje, sjeme se mora čuvati na čistim mjestima, kako bi se izbjegle plijesni ili biljne bolesti, također pazite da na sjemenu ne ostanu ostaci svježeg povrća, jer truljenje može zaraziti. Idealno za čuvanje sjemena mogla bi biti limena kutija, poput one za kekse, koja se dobro popravlja, ali nije potpuno hermetična.
