Sadržaj obrađen
- Iz koje ste ideje crpili inspiraciju u dizajnu ove kuhinje?
- Dakle, koja je funkcija kuhinje i kako se suvremeni životni stil odražava u njezinom dizajnu?
- Koliko je važan izbor materijala?
Kao i u kazališnoj predstavi, kuhinja je u središtu scene - kuća - mjesto okupljanja i sudjelovanja. U kuhinji Sipario, koju je Aran predstavio na Eurocucini, pozornicu predstavlja kompaktni i opremljeni monoblok , posvećen pripremi i kuhanju. S druge strane, zavjesa je zidna jedinica s jednim vratima u kompletu sa staklenim policama, napa i integriranom rasvjetom. "Scena" je dovršena bočnim stupovima, otokom i otvorenim odjeljcima, u igri čvrstih tijela i šupljina što kompoziciju čini dinamičnom. Glumci i gledatelji uključeni su u pripremu, kuhanje i kušanje. Ovako je to pomislio dizajner Makio Hasuike , s kojim smo razgovarali.
Iz koje ste ideje crpili inspiraciju u dizajnu ove kuhinje?
Prije svega, razmišljao sam o kući za sutra. Lako je stvoriti velike kompozicije, s mnogo materijala i elemenata, kao da je kuhinja cijeli svijet. Umjesto toga, smislio sam nešto jednostavnije, jer danas živimo prije svega u okruženju otvorenom za dnevnu sobu: iz tog razloga, po mom mišljenju, kuhinja ne bi trebala biti složena, ostavljajući sve na vidiku. Ali mislim da ni to ne bi trebalo skrivati. Postoje trenuci kada to mora biti "diskretno", pa "pustimo zavjesu"; ali mora dopustiti i male operacije, na primjer pripremu kave, bez potrebe za otkrivanjem i ponovnim skrivanjem. Onog trenutka kad moramo raditi, tada možemo sve saznati.
Dakle, koja je funkcija kuhinje i kako se suvremeni životni stil odražava u njezinom dizajnu?
Razgovor je bitan: u kuhinji se susrećemo, ne samo s obitelji, već i s prijateljima i rodbinom. Ali zašto mislite da to mora biti dominantno? Pomislio sam na bitan sastav koji se može proširiti dodatnim odjeljcima ili otvorenim elementima. Kuhinja ostaje središte kuće, uz kuhanje razmišljamo i o tome koliko stvari tamo svakodnevno radimo. Stoga prije svega mora biti dostupan, lagan za upotrebu i svi moraju sudjelovati, bez izoliranja onoga koji radi, prema koncepciji kuhinje koja sada pripada prošlosti.
Koliko je važan izbor materijala?
Fenix Ntm® korišten je za Sipario, ne jednostavni laminat, već tretiran nanotehnologijama. Tvrd i otporan, ne oštećuje se ni nožem izravno na površini. Lako se čisti, u rijetkim slučajevima oštećenja može se obnoviti. Interno se koristi ploča od morske šperploče, vodoodbojna i nedeformabilna, vrlo stabilna. U usporedbi s ivericom, nudi i veće brtvljenje šarki. Jasno je da izbor kvalitetnih materijala ide ruku pod ruku s idejom jednostavnosti kuhinje i njezine jednostavne uporabe.
Kliknite slike da biste ih vidjeli preko cijelog zaslona
Kuhinja Sipario di Aran predstavljena na Eurocucina 2022-2023 izrađena je u bromovom sivom Fenix Ntm® nanesenom na podlogu od šperploče, s čeličnom radnom pločom (u sastavu zida) i u bromosivom Fenix Ntm® (za otok).