Izbor najprikladnijeg modela nape ovisi o nekoliko čimbenika, posebno o veličini sobe i navikama (koliko ste i na što ste navikli kuhati).
- Instalacija U prošlosti su nape bile gotovo uvijek uvlačive, ugrađene u zidnu jedinicu. Sada je većina modela samostojeći "dimnjak", to jest s evakuacijskim kanalom na vidiku . Mogu biti zidni ili otočni za ugradnju u središte prostorije.
- Brzina protoka To je sposobnost nape da crpi zrak iz okoline: izražava se u kubnim metrima na sat (mc / h) i označava količinu zraka koju aparat može izvući u jednom satu ako radi maksimalnom brzinom , Raspon nape mora se odabrati s obzirom na širinu i visinu prostorije, kao i na broj ljudi za koje obično kuhate. Općenito, modeli od 200/300 mc / h prikladni su za mala okruženja i u slučaju ograničene upotrebe; 300/400 mc / h odgovaraju prosječnoj brzini protoka; kapacitet veće od 400 mc / h preporučuje se u slučaju velikih prostorija i vrlo česte i dulje uporabe.
- Općenito se može odabrati brzina 3-4 brzine usisavanja, plus ona intenzivna , koja se naziva i pojačivač.
- Filteri Aspiratori su opremljeni filtrima za masnoću formiranim od metalnih mreža koje zadržavaju masnoću sadržanu u parama za kuhanje: svaka 2-3 mjeseca treba ih rastaviti i oprati. U nekim slučajevima svjetlo upozorenja signalizira kada treba intervenirati. U mnogim uređajima postoje i filtri s aktivnim ugljenom koji zadržavaju loše mirise: da bi se održala dobra učinkovitost, oni se moraju povremeno zamjenjivati.
- Buka Zahvaljujući novim tehnologijama izvlačenja i izolacijskim zaštitama, neke nape su vrlo tihe: čak i pri maksimalnoj brzini emisija zvuka malo prelazi 40 decibela.
Ugradnja nape za odvođenje dima izgaranja i para za kuhanje zakonski je obavezna u kuhinji ako je ploča za plin ; preporuča se, ali nije obvezno, ako je ploča za kuhanje električna ili indukcijska.
- Napa mora biti udaljena najmanje 65 cm (i ne više od 90 cm) od ploče za kuhanje; širina mora biti jednaka ili veća od potonje.
Želja
referentne točke su Uni-CIG 7129-7131 propisa i zakonskih odredbi 37/2008 . Ako u kuhinji postoji dimovodni kanal, obvezno je instalirati napa, poznatu i kao evakuacijska kapuljača, koja odvodi dimove vani.
- Ako dimovoda nema ili ga nije moguće izgraditi, moguće je upotrijebiti nape za filtriranje (poznat i kao recirkulirajući zrak) u kombinaciji sa zidnim ili staklenim usisavačem: ti uređaji pročišćavaju zrak kroz filtere i ponovno ga uvode u okoliš. , Većina nape na tržištu nudi mogućnost korištenja u usisnom i filtrirajućem načinu rada .
- Aspirator mora biti spojen na dimovodni kanal za isključivu upotrebu, dok kolektivni kanali nisu dopušteni.
Izvlačenje opsega
Mnoge nape nove generacije imaju ovaj inovativni sustav koji poboljšava učinkovitost i smanjuje razinu buke uređaja . Obodnim usisavanjem zrak se ne usisava preko cijele površine ploče, već samo duž proreza na rubovima. Ova tehnologija optimizira protok zraka, poboljšavajući sposobnost uređaja za hvatanje mirisa i para kuhanja; određeni pokret omogućuje i veću tišinu . Još jedna prednost odnosi se na dizajn nape : budući da je usisna površina koncentrirana po obodu, središnji je dio potpuno gladak i stoga estetski ugodan te se vrlo lako čisti.