Na pari je najzdraviji način kuhanja jer vam omogućuje da se odreknete upotrebe ulja i životinjskih masti , omogućujući pripremu laganih obroka, bogatih s nutricionističkog gledišta i doprinosom udjelu kalorija. Sastojci ne dolaze u izravan kontakt s vodom, ali vodena para kuhanjem prenosi toplinu na hranu. Sve se to odvija na temperaturama između 30 i 100 stupnjeva , sprječavajući raspršivanje nutritivnih sastojaka i omogućujući održavanje izvornih organoleptičkih svojstava hrane. Parna pećnica omogućuje optimalno kuhanje i uštedu vremena i energije, čak i do 15-20% manjeu usporedbi s tradicionalnim kuhanjem zahvaljujući srednje niskim temperaturama korištenja. Pogodan je za sve vrste hrane, od ribe do kruha, pizze i raznih focaccia (kojima je vlaga bitna za dizanje). Parne peći, koje rade zahvaljujući isparavanju vode koja se obično nalazi u bočnim spremnicima, sigurne su jer je para pod atmosferskim tlakom i stoga potpuno bezopasna te ne zahtijevaju posebne instalacije, osim u slučaju u kojem želite imati izravna veza ulaza i odvoda vode, neophodna za kuhanje. Također je moguće prilagoditi temperaturu i vlažnost u odjeljku , varirajući između temperature između 40 ° C i 100 ° Ci razina vlage sastoji se između 20 i 100 posto .
Kliknite slike da biste ih vidjeli preko cijelog zaslona
8 naleta pare u Mieleovoj pećnici DG 6800 osigurava brzo stvaranje pare, zagrijavanje i distribuciju za dosljedne rezultate. Ima inteligentne automatske programe u kojima se temperatura, trajanje i redoslijed postavljaju neovisno. Širok 60 cm, ima zapreminu od 38 litara. Cijena 3.391 euro.
Pećnicu Crystal Čelik 46 46 FSO CS TC Franke XS ima touch kontrole, elektronički programator i 35 litara. Izmjerite L 59,5 x D 52 x V 46 cm. Cijena 1.798 eura.
Twelix Artisan iz KitchenAida može kuhati s čistom parom na temperaturi ispod 100 stupnjeva, s potpomognutom parom s 4 unaprijed zadane funkcije kuhanja koje kombiniraju konvekcijsko ili konvekcijsko kuhanje. Ima posebnu temperaturnu sondu za stalno praćenje unutarnje temperature hrane. Izmjerite L 60 x P 55 x V 58,5 cm. Cijena trgovca.
Ugrađena kombinirana parna pećnica serije 8 mod. Bosch HSG636ES1 ima šupljinu od 71 litre i 12 funkcija kuhanja, uključujući odmrzavanje. Ima potpuno automatsko podešavanje temperature i vremena za savršene rezultate kuhanja, a opremljen je senzorom koji trajno mjeri stupanj vlažnosti posuđa i automatski prilagođava postupak kuhanja. Izmjerite D 58,5 x Š 54,8 x V 59,5 cm. Cijena trgovca.
Neff FullSteam B47FS22N0 pećnica kombinira tradicionalne peći s parom pećnica u jednom aparatu. S uvlačivim vratima može se prilagoditi putem zaslona u boji koji vam omogućuje brzo i precizno pomicanje kroz funkcije. Opremljen teleskopskim vodilicama, ima pirolitički sustav samočišćenja, zahvaljujući kojem se pećnica čisti. Izmjerite L 60 x P 55 x V 59,5 cm. Cijena 2.171 eura.
ROB 6440 AOX pare pećnicu Electrolux Quadro Line ima vrlo veliki 74 litarski pretinac i 9 funkcija, od kojih je jedan parni pogon. Širina je 60 cm. Cijena trgovca.
S kombiniranom pećnicom na parnu pećnicu možete kuhati i na pari i na tradicionalan način. S uvlačivim gumbima, ima 12 automatskih programa kuhanja na pari, uključujući automatski program samočišćenja koji učinkovito uklanja mrlje, nakupine i neugodne mirise u 15 minuta. Izmjerite D 59,5 x Š 55 x V 44,5 cm. Cijena trgovca.