Vrhunski je u kuhinji : višenamjenski robot koji usitnjava, mijesi, miješa, miješa, priprema, pa čak i kuha pečeno. Kuhanje se može odvijati indukcijom ili parom . Kuhanje na ovaj način nije samo praktično i prikladno, već i učinkovito jer se čini da ovakva vrsta kuhanja sprječava gubitak topline i smanjuje vrijeme pripreme hrane. Vrlo korisno u slučaju složenih priprema, ostavlja vam slobodu i za druge radnje dok aparat radi za nas. Jednostavan za upotrebu, u nekim slučajevima zaslon osjetljiv na dodir omogućuje vam pregledavanje recepata izravno na uređaju.
Kontrola temperature omogućuje kuhanje različitih namirnica na ispravnoj temperaturi, na precizniji način od tradicionalnog lonca za kuhanje. Temperatura se može prilagoditi s najmanje 20 ° C, idealne tjelesne temperature za hranjenje djece, na maksimalno 140 ° C, kako bi se zajamčilo vrenje i parenje. Indukcijsko kuhanje obično se kombinira s okretanjem oštrice za miješanje ili oštrice od nehrđajućeg čelika kako bi se osiguralo miješanje koje sprječava da se hrana zalijepi za dno tijekom kuhanja.
- Toplo (20-35 ° C): za zagrijavanje mlijeka ili dječje hrane na tjelesnu temperaturu.
- Vruće (50 - 60 ° C): za umjereno zagrijavanje mlijeka ili dječje hrane. Za topljenje osjetljive hrane koja se kvari na visokim temperaturama, poput čokolade i maslaca.
- Vrlo vruće (70 - 80 ° C): za zagrijavanje mlijeka. Za otapanje neke hrane (sir, šećer). Za kuhanje umaka / krema / pudinga na bazi brašna ili jaja
- Vrenje (90 - 140 ° C): za prženje raznih namirnica. Za kuhanje raznih namirnica. Za vrenje i kuhanje na pari.
Motora podataka: veća snaga motora hrani procesor, bolje njegove performanse. Najvažnije je, međutim, da je uvijek primjeren veličini modela, jer su vrlo visoke snage, između 1.000 i 1.500 vata, potrebne samo za obradu velike količine hrane. Neki od najučinkovitijih modela vrlo dobro rade sa samo 300 vata zahvaljujući prisutnosti motora s izravnim pogonom (bez razvodnog remena), koji optimizira njegove performanse uz jamstvo velike uštede energije.
Brzina:različite vrste hrane zahtijevaju različite brzine obrade. Primjerice, kada se mijesi tijesto za kolače, ne smije se koristiti ista brzina kao kod bičevanja jaja. Pogrešna brzina može čak promijeniti organoleptička svojstva hrane. Uređaji mogu birati između različitih stupnjeva kako bi prilagodili brzinu rotacije oštrice vrsti hrane, a neki su modeli elektronički regulirani: u skladu s konzistencijom hrane koja se obrađuje, robot automatski prilagođava brzinu. Uz to, intermitentna impulsna funkcija omogućuje miješanje određenih smjesa za kratke ili završne zahvate. Koristi se kada su potrebni mali snimci snage pri maksimalnoj brzini i djeluje jednostavno dok je tipka pritisnuta:to vam omogućuje da izbjegnete upotrebu stroja preko granice i izgaranje motora, ali prije svega korisno je kada, primjerice, radite smoothieje ili drobite led. Bolje je ako su brzine opremljene funkcijom koja automatski pokreće robota smanjenom brzinom kako bi se spriječilo istjecanje sastojaka ili dizanje brašna prilikom uključivanja, tada se brzina brzo povećava dok ne dosegne odabranu kako bi se osigurale najbolje performanse.tada se brzina brzo povećava dok ne dosegne odabranu kako bi zajamčila najbolje performanse.tada se brzina brzo povećava dok ne dosegne odabranu kako bi zajamčila najbolje performanse.
Sigurnost : sve robote mora garantirati marka Imq (ili slične strane marke) koja njihovu upotrebu čine sigurnom. Zapravo su zaštićeni mehanizmom koji im onemogućava funkcioniranje ako poklopac nije savršeno zatvoren. Nadalje, lopatice se nikada ne mogu dodirnuti ako je uređaj uključen i ako se motor pregrije, blok motora odmah prestaje raditi.
Pribor: pribor igra temeljnu ulogu u uspjehu rada. Izmjenjivi, omogućuju vam miješanje, gnječenje, rezanje, sjeckanje, rezanje, čak i istiskivanje, a svi su u perilici posuđa. Ne smatra se dodatkom, ali je podjednako osnovna, mala knjiga recepata koja je uvijek osigurana za ispravnu uporabu uređaja. Najnoviji modeli nude veću praktičnost jer vam omogućuju postavljanje neiskorištenog pribora u bazu bez zauzimanja prekomjernog prostora.
ŠTO OCJENITI U VRIJEMU KUPOVINE
Kad se aparat ne koristi, kabel može postati pretrpan ili ometati radnu ploču. Stoga je korisno da robot ima pretinac ispod baze ili sa strane gdje se može pohraniti, ako nije ni opremljen automatskim sustavom za premotavanje.
Ako iz sigurnosnih razloga aparat može raditi samo kad su svi elementi, uključujući poklopac, pravilno umetnuti, prikladno je da je opremljen otvorom za dodavanje druge hrane dok radi, a da ne mora prekidati obradu.
Važno je da se uklonjivi dijelovi mogu prati u perilici posuđa kako bi se uklonili ostaci, pa čak i trajni mirisi nekih namirnica. Međutim, prvo posebno čišćenje može biti potrebno. Primjerice, kada koristite rende, najbolje je koristiti četkicu za zube za uklanjanje fragmenata.
MJERE UPORABE
- Pazite da napon uređaja odgovara naponu mreže.
- Ne ostavljajte uređaj bez nadzora kad je priključen na električnu mrežu i odspajajte ga nakon svake upotrebe.
- Ne stavljajte robota na ili blizu izvora topline.
- Tijekom uporabe stavite je na stabilnu vodoravnu površinu.
- Pazite da električni kabel ne dođe u kontakt s vrućim površinama.
- Tijelo proizvoda, utikač i električni kabel nikada nemojte uranjati u vodu ili druge tekućine, očistite ih vlažnom krpom.
- Čak i kada se aparat ne koristi, odspojite utikač iz električne utičnice prije umetanja ili uklanjanja pojedinih dijelova ili prije čišćenja.
- Pazite da su vam ruke uvijek suhe prije upotrebe ili podešavanja prekidača.
Kliknite slike da biste ih vidjeli preko cijelog zaslona
Zahvaljujući zaslonu osjetljivom na dodir i gumbu za podešavanje postavki, Thermomix ® brzo priprema bilo koju vrstu jela. Promiješajte, izmiješajte, izrežite, usitnite, sameljite, izmjerite, umijesite, pomiješajte, umutite i emulgirajte te kuhajte na pari. Ima poklopac opremljen automatskim sigurnosnim sustavom zatvaranja, motor koji postiže brzinu do 10.700 okretaja u minuti i kapacitet posude od nehrđajućeg čelika od 2,2 litre. Cijena 1.189 eura.
Uz Kenwoodov kCook , opremljen motorom od 800 W kad se koristi tijekom kuhanja i 500 W kad je hladan, možete kuhati na pari. Ima 3 razine temperature, od 65 ° C do 100 ° C, za grijanje, kuhanje i kuhanje na pari i 3 brzine miješanja, jednu za stalno miješanje i dvije s različitim vremenima povremenog miješanja i miješanja sastojaka. Cijena 400 eura.
KitchenAid Cook Processor Artisan dizajniran je za upravljanje svim fazama pripreme jela. Može sve, stvarno sve: kuhati, pržiti, kuhati na pari, dinstati i mijesiti, usitnjavati, miješati, pasirati, emulgirati, bičevati i miješati. Kompaktan je i praktičan, ima metalno kućište od lijevanog tla i 4,5-litrenu posudu za kuhanje od nehrđajućeg čelika s ergonomskim ručkama. Cijena 999 eura.
Cuisine Companion tvrtke Moulinex ima 6 automatskih programa, snage 1,550 vata, podesiv je na 12 brzina i veliku posudu od 4,5 litre. Opremljen je dodatkom za miješanje, oštricom za usitnjavanje, oštricom za gnječenje, priborom za bičevanje i kosaricom. Cijena 699,90 eura.