Prikladni za upotrebu čak i u vrtu ili na terasi, sve dok postoji utičnica za priključak, roštilji ili električni roštilji vrlo su popularni: lagani, glomazni, lako upotrebljivi čak i direktno na stolu, ne stvaraju isparenja i brzo se zagrijavaju za razliku od pravog roštilja s ugljenom koji se mora pripremiti na vrijeme.
Ti uređaji obično imaju snagu od 1.000 do 2.400 vata. Što je veća snaga, to je kraće vrijeme zagrijavanja ploče. Međutim, vrijeme je određeno i veličinom površine za kuhanje: 5-10 minuta je okvirno potrebno za zagrijavanje ploče od oko 30 × 20 cm koja se može udvostručiti (odnosno može se otvoriti na 180 ° kako bi se koristile obje rešetke) koja ima snagu oko 1.500 vata.
Najčešće korišteni materijal za ploče je aluminij , izvrstan provodnik topline, s neprianjajućim premazom.
Sve površine za kuhanje moraju biti uklonjive ili zamjenjive kako bi se olakšalo čišćenje ; provjerite dopuštaju li i pranje u perilici posuđa . Korisno je da su ploče također reverzibilne , to jest s jedne strane glatke, a s druge valovite kako bi se moglo bolje kuhati različite vrste hrane: valovite ploče su izvrsne za kuhanje mesa i povrća s roštilja , dok glatke omogućuju upotrebu gril tava i za pripremu nježnijih namirnica poput jaja i slanine .
Različiti modeli električnog roštilja ili rešetke također omogućuju različite vrste kuhanja:
- dodirna površina (pogodno za meso, sendviča i tost) provodi se istovremeno s obje strane od hrane koja je zatvorena između donjeg i gornje ploče ;
- kuhanje na otvorenoj grill tavi (za meso, ribu i povrće) roštilji poput roštilja ;
- u gratinu (za zagrijavanje ili kuhanje pizza, obloga i bruschetta) gornja ploča ostaje podignuta i ne dolazi u kontakt s hranom, što omogućuje kuhanje slično pećnici.
Fotografije električnih roštilja i roštilja
Zahvaljujući vertikalnom sustavu kuhanja, u Ariete Steak House Grill masti padaju u pladanj, a da nikada ne dođu u kontakt s unutarnjim grijaćim elementima, čime se izbjegava stvaranje mirisa. Ima snagu od 1.300 vata i podesivi tajmer do 30 minuta. Ploča je dimenzija 29 × 17 cm. Cijena 80 eura. www.ariete.net
Rešetka za roštilj bez dima Georgea Foremana koja ima neprianjajuću titanovu prevlaku usmjerava vruću masnoću u posudu za kapanje, hladi je odmah kako bi se izbjegli dim i mirisi. Kompaktan, ima 1350 W snage i bočni kotač za precizno podešavanje topline. Ploča je dimenzija 50 × 33,5 cm. Cijena 100 eura. https://it.georgeforemangrills.com/
Rowenta OptiGrill + XL nudi 33% više površine za roštiljanje. Senzor automatski prilagođava temperaturu i vrijeme kuhanja prema debljini i broju dijelova stavljenih na roštilj, na temelju 9 programa kuhanja i načina smrznute hrane. Snage od 2000 vata i ljevanih aluminijskih ploča, također ima zaslon koji pokazuje napredak kuhanja, od rijetkog do dobro izvedenog. Prikladna za 6,8 osoba, ploča je dimenzija 40 × 20 cm. Cijena 270,99 eura. www.rowenta.it
Kooperova grijana pločica od mramornog sloja ima teflonski premaz s mramoriranim efektom. Opremljen podesivim termostatom na 5 položaja i ladicom za kapanje, ima snagu od 2000 vata. Ploča je dimenzija 49 × 27 cm. Cijena 59,90 eura. www.kooper.it
Velika površina za kuhanje Gratella XL by G3Ferrari omogućuje vam kuhanje obroka za cijelu obitelj. Neljepljiva ploča omogućuje upotrebu i glatke za roštiljanje i rebraste za roštilj. Ima 2200 W snage i poklopac od kaljenog stakla za kuhanje zaštićeno prskanjem. Ploča je dimenzija 39 × 29 cm. Cijena 75,90 eura. www.g3ferrari.net
Savršeno za pečenje i pečenje DG 200 tvrtke Caso Design ima prilagodljivu temperaturu od 60 ° C do 220 ° C. U anodiziranom aluminiju s 2 uklonjive i neljepljive ploče ima grijaći element integriran u ploče za roštilj radi bržeg zagrijavanja i optimalna raspodjela topline. Ima snagu od 2000 vata. Ploča je dimenzija 30 × 21 cm. Cijena 260 eura. www.puntode.it
Stolni roštilj Philips Daily Collection HD6329 / 20 ima dvostruku neljepljivu ploču s glatkom površinom za kuhanje povrća i ribe i žlijebljenu ploču za roštiljanje mesa i pljeskavica. Višak masnoće sakuplja se u posebnoj ladici koja se može prati u perilici posuđa. Ima 1500 W snage i podesivi termostat koji omogućuje širok raspon temperatura, od 70 ° C do 230 ° C. Ploča je dimenzija 42 × 24 cm. Cijena 72,99 eura. www.philips.it
Meso od mesa, riba, povrće, sirevi, sendviči i mnogi drugi specijaliteti CGH1012D tvrtke Dè Longhi koji je opremljen panelom s elektroničkom kontrolom temperature. Podesiva na 3 položaja za kuhanje, ima snagu od 2000 vata i funkciju Sear koja održava meso mekanim i sočnim. Neprianjajuća aluminijska ploča dimenzija je 37 × 23 cm i otvorena 37 × 46 cm. Cijena 210 eura. www.delonghi.com
Kompaktna i s pločicom s neprianjajućim kamenom koja omogućuje zdravije, prirodno kuhanje bez masnoća, Girmijeva tava za roštilj BS41 može se koristiti kao kontaktni roštilj, kao toster, kao polovični roštilj ili potpuno otvorena poput knjige. Ima snagu od 2000 W, ručku protiv opeklina i ladicu za masnoću. Ploča je dimenzija 29,3 × 23 cm. Cijena 79 eura. www.girmi.it
Bosch roštilj TFB4431V ima dvije uklonjive aluminijske ploče s neovisno podesivom temperaturom i snagom od 2000 W za brzo zagrijavanje i homogeno i stalno kuhanje. Podesiv je u 3 položaja: zatvoren kao uobičajeni kontaktni roštilj, otvoren kao stolni roštilj ili zatvoren gornjim i donjim grijanjem za rešetku ili zagrijavanje. Ploča je dimenzija 22 × 31 cm. Cijena 139,90 eura. www.bosch-home.com/it/