Sadržaj obrađen
- Prava klima
- Kada su spremni? Kako ubrati kaki?
- Sazrijevanje u kutijama
Biljka porijeklom iz Kine , ali također vrlo raširena u Japanu, Diospyros kaki, koja se naziva i kakijem ili kakijem, ne treba stručnu ruku za uvođenje u vaš vrt, jer njezin uzgoj zahtijeva malo brige, a rast je vrlo spor. No, nakon što urodi plodom, obično nakon tri - četiri godine , daje obilnu proizvodnju i sada se hurma može ubrati.
Prava klima
Berba se provodi u periodu između listopada i studenog , ali se kaki biljka koja ne voli pretjerano hladne klime, potrebno je obratiti pozornost na klimatske uvjete koji su kontekst za vrt.
Tijekom razdoblja berbe mora se bojati prvih mrazeva koji bi nepopravljivo uništili žetvu i naleta vjetra koji bi mogli slomiti grane biljke natovarene plodovima. Nestašica vode umjesto moglo dovesti do evidentne pukotine na plodove na kojima saprofitnih gljivica bi se lako širiti.
Kada su spremni? Kako ubrati kaki?
Kad se bere, hurma se pojavljuje kao velike svijetlo žute ili narančaste bobice i više ne smije imati vidljive zelene pruge. Kad bi se berba obavljala kad je plod još uvijek nedozreo, kvaliteta bi bila vrlo loša.
Da su, pak, plodovi bili previše zreli, mogli su oboljeti od gljivičnih infekcija.
Ako se ne bojite da će se dogoditi jaka hladnoća ili da će je ptice iskoristiti , plodovi se mogu ostaviti da duže sazriju na biljci . Suprotno tome, kakiji se moraju sakupljati i dozrijevati slijedeći prave tehnike.
Sazrijevanje u kutijama
1. Pojedinačni kakiji mogu se brati u dvije različite tehnike, imajući na umu da se voće mora odvojiti u kompletu s cijelom čašom:
a) prva se sastoji u držanju bobice rukom, okretanju u jednom smjeru i u više oko peteljke dok se ne otkine;
b) drugo, jednostavnim rezanjem peteljke parom škara za rezidbu.
2. Ako bi ubrani kakiji i dalje trebali dozrijevati, najprikladnija tehnika za uporabu je ona ammezzamento, sustav zrenja pogodan za ostalo nezrelo voće poput jabuka, mušmula, banana, krušaka i kivija. Plodovi moraju biti poredani u kutiju na umjerenom i hladnom mjestu, međusobno udaljeni i ne preklapajući se; jabuke ili kruške treba umetnuti u prazna mjesta, a zatim posudu pokriti listom kartona ili kuhinjskom krpom.
3. a) Za bolje očuvanje kakija, predlaže se spremnike napuniti pjenastom gumom ili jednostavnim mekanim krpama, pazeći da stabljika kakija postavite na vrh tako da ne riskira oštećivanje obližnjih plodova.
b) Također možete koristiti spremnike saća koji ne dopuštaju plodove da se međusobno dodiruju, a mogu biti prekriveni prozirnim filmom.