Praktično prijeko potreban u kuhinji, danas se pećnica uglavnom bira u električnoj verziji. Modeli su sada svi višenamjenski , odnosno opremljeni s mnogo različitih mogućnosti kuhanja kako bi vam omogućili bolju pripremu različitih jela, s mesom, povrćem, ali i kruhom, desertima …
Sve više i više tehnološki i jednostavni za upotrebu, novi modeli omogućuju vam i pripremu jela koja su prije nekoliko godina bila nezamisliva za kuhanje u pećnici.
Među mnogim funkcijama dostupnim u električnoj pećnici, glavne su statično kuhanje i ventilirano (konvekcijsko) kuhanje .
Za hranu koja treba kuhati zbog čega se iznutra osuši , poput kruha, pizze, focaccie, ali i kolača, keksa, bezea i biskvita, statično kuhanje je u redu . Sporo je i manje je ujednačeno od konvekcijske peći, ali je nježnije i omogućuje hrani da treba da se pravilno digne.
U ventilirani funkcija kuha ravnomjerno zahvaljujući zraku tok koji raspršuje toplina. Brz je i homogen, a vani ostavlja mirisnu hranu, a iznutra vlažniji, pogodan je za ribu, bijelo meso, crveno meso, povrće, pečenu tjesteninu, ali i slastice mekog srca. Može se odabrati i za pripremu hrane na nekoliko položaja istovremeno.
Pećnice koje kombiniraju funkcije ventilirane električne pećnice (koja se naziva i konvekcijom) i one mikrovalne s roštiljem nude dobre performanse u tradicionalnom kuhanju s vrućim zrakom i mogućnost povećanja učinkovitosti i smanjenja vremena i potrošnje. Ventilacija isušuje vanjsku površinu hrane, omogućavajući također i stvaranje kore koja hranu čini ukusnijom. Na taj se način stvara kora oko hrane, dok bi se samo s roštiljem stvarala samo s gornje strane.
Roštilj ima funkciju rumenila hrane. Može se staviti u gornji dio za smeđe jelo, odnosno kuhati ih na vrlo visokim temperaturama vrlo kratko, ili čak u donji dio za funkciju ražnja (ili rotisserie) za pripremu ravnomjerno smeđih pilića i drugog mesa. Mogu biti dvije funkcije roštilja: "normalna" za kuhanje hrane smanjene debljine, poput tostiranja kruha, i dvostruka i
Kuhanje na pari , koje nisu opremljeni svi modeli, omogućuje vam kuhanje hrane na zdrav i uravnotežen način bez gubitka svojstava hrane. Izvrsno za svu hranu koja mora ostati vlažna, poput ribe i mesa, ali i za kuhanje bez dodavanja masti i začina, kao i za odmrzavanje i nježno podgrijavanje dehidriranih jela.
Većina tehnoloških pećnica omogućuje vam planiranje kuhanja zahvaljujući unaprijed postavljenim opcijama i receptima, od najjednostavnijih do najsloženijih, poput funkcije peciva. Temperature i vrijeme automatski se podešavaju, pojednostavljujući upotrebu uređaja čak i za one manje iskusne. Kontrola se također postiže zahvaljujući posebnim senzorima koji otkrivaju težinu hrane.
Ugradbene pećnice, fotografije, marke i veličine
Pirolitička električna pećnica Bertazzoni Total Steam F6011MODPTC s bakrenim završnim slojem ima 76 litara i zahvaljujući svojih 11 funkcija priprema bilo koju vrstu recepta. Rad pećnice olakšan je zahvaljujući TFT zaslonu za odabir načina kuhanja. U klasi je A ++. Izmjerite L 60 x P 55 x V 59 cm. Cijena od 2.499 eura.
Višenamjenska pirolitička pećnica Beko BIM25300XP pomoću pirolize samočišćenjem dovodi temperaturu pećnice na 480 stupnjeva. Opremljeno je i kuhanjem s više pladnjeva koje vam, zahvaljujući šupljini od 72 litre, omogućuje istodobno pečenje do 3 pladnja i ima funkciju Booster koja vam omogućuje da dosegnete 200 ° C u samo 6 minuta, smanjujući vrijeme zagrijavanja za 35%. U klasi A. Mjere D 59,5 x D 57 x V 59,5 cm. Cijena trgovca.
Električna pećnica s 11 funkcija Bompani Skyline BO243EH / E ima elektroničke kontrole na dodir s 3 zaslona za prikaz temperature, vremena i funkcija. U klasi A ima funkciju brzog predgrijavanja za brzi porast temperature i dosezanje 180 ° C u samo 8 minuta. U klasi A. Mjere D 60 x P 57 x V 59 cm. Cijena 599 eura.
Kuhanje u pećnici Electrolux SteamBoost EOB 9S21 WX jednostavno je zahvaljujući funkciji Steamify®: unosom temperature kuhanja pećnica automatski podešava postavke. U energetskom razredu A ++ i zapremine 72 litre, ima 21 funkciju (od toga 6 pare), elektronički programator, temperaturni senzor i 2 programa čišćenja. Izmjerite D 59,5 x Š 57 x V 59 cm. Cijena 1,498 eura.
Kapacitet 74 litre, s elektroničkim programatorom i prilagodljivim na 8 + 1 funkcije, Frankeova pećnica Maris Free MA 86 M u klasi je učinkovitosti A. Zahvaljujući optimalnoj raspodjeli topline koja se održava konstantnom unutar šupljine i pojačanoj snazi koja dosegne 270 ° C, može pripremiti do 3 gurmanske pizze u samo 6 minuta. Također ima Acqua Clean hidrolitički sustav čišćenja. Izmjerite L 60 x P 55 x V 59 h cm. Cijena 963 eura.
U klasi A +, Indesitova pećnica IFW 4844 H BL je pirolitička što joj omogućuje automatsko čišćenje. Kapacitet 71 litra, ima 11 funkcija kuhanja, uključujući jednu za pizzu za pizzu ili gratin. Tehnologija Turn & Cook omogućuje vam da pripremite preko 80 recepata jednim dodirom, u samo sat vremena. Izmjerite D 59,5 x Š 55 x V 59,5 cm. Cijena trgovca.
Twelix Artisan by KitchenAid pećnica je sposobna za kuhanje ukusnih, ukusnih i hranjivih jela koja nudi kuhanje na čistoj pari u konvekcijskoj pećnici. Zapravo, uz 13 profesionalnih funkcija, 8 posebnih, 8 tradicionalnih i 4 parne, nudi 3 različite mogućnosti kuhanja u jednom uređaju: čista para, potpomognuta para i konvekcija. U kompletu s temperaturnom sondom, ima troslojna staklena hladna vrata, zapremnine 67 litara i u klasi je A +. Izmjerite D 59,5 x Š 56,5 x V 59,5. Cijena trgovca.
Kombinirana pećnica SKSLV2401S Lg Signature Kitchen Suite kombinira tradicionalno kuhanje na pari i u mikrovalnoj pećnici u jednom proizvodu kako bi udovoljila svim potrebama. Podesiv je na 10 razina snage mikrovalne pećnice, a kombinirani način rada na paru zagrijava hranu postupno, koristeći mikrovalne pećnice i vlažnu toplinu pare, čime se postiže savršena regeneracija prethodno kuhanih jela. Kombinira se s ladicom za zagrijavanje koja ima četiri stupnja grijanja, svaki dizajniran za različite svrhe, od dizanja tijesta do nježnog kuhanja smjesa za kolače. U klasi je A +. Izmjerite Š 60 x D 57,5 x V 59 cm. Cijena trgovca.
S 13 funkcija kuhanja, uključujući onu specifičnu za pizzu, pećnica MKO 1307-ED M BK tvrtke Master Kitchen velika je 72 litre i ima elektronički programator. U klasi A + omogućuje vam ravnomjerno kuhanje na nekoliko razina radi uštede vremena i energije. Izmjerite D 59,5 x Š 56 x V 59 cm. Cijena trgovca.
Pećnica bez ručke Miele H 7860 BPX ima temperaturnu sondu i LED svjetla za bolju kontrolu kuhanja. Zahvaljujući pirolitičkoj funkciji, pretinac od 76 litara može se samostalno očistiti. Daljinskim upravljanjem, osim automatskih programa, može se prilagoditi brojnim funkcijama, uključujući paru i oštro. U klasi je A +. Izmjerite D 59,5 x Š 56 x V 59,5 cm. Cijena 4.920 eura.
U klasi A + pećnica Samsung Dual Cook Flex omogućuje vam pripremu dva recepta istovremeno koristeći različite načine kuhanja. Zapravo je opremljen dvostrukim vratima s kvakom koja omogućuju pristup samo gornjem dijelu pećnice, ostavljajući uvjete kuhanja donjeg dijela nepromijenjenim. Kapacitet 75 litara (34 + 32 litara), ima funkciju samočišćenja parom i podesivu temperaturu od 30 ° C do 250 ° C. Izmjerite D 59,5 x Š 57 x V 59,5 cm. Cijena od 999 eura.
Čelična višenamjenska kombinirana parna pećnica Genesi kombinira performanse višenamjenske pećnice (statično ili ventilirano kuhanje i infracrveno kuhanje) s prednostima pare za nježnije kuhanje. Od nehrđajućeg čelika ima sat i elektronički programator, velik je 70 litara i ima podesivu temperaturu do 265 ° C. Dostupan u 8 boja, a dostupan je i širine 90 cm, ima 9 + 2 funkcije i u klasi je A. Mjera L 60 x P 55 x V 60 cm. Cijena od 2.080 eura.