Permakultura je rođena u Australiji, 70-ih godina . Polazeći od studija o poljoprivrednom sustavu, Bill Mollison i David Holmgren razmišljaju o cjelokupnom društvenom sustavu zajednice. Mi smo, dakle, ne govorimo o jednostavnom poljoprivredne prakse, već o nečemu beskrajno ogromnom i složenom: u pristupu dizajna , koji obuhvaća sva područja ljudskog života , njegovih društvenih odnosa i onima u prirodnom okolišu koji ga okružuje.
Ovim člankom započinjemo putovanje kojim ćemo koračati zajedno, putem Permakulture . U ovim redovima dat ću vam pregled onoga što je permakultura u njezinim osnovama: od izraza "trajno" do tri etička načela koja su u osnovi ove vizije. Zatim ulazimo u pristup između dizajna i implementacije.
Kad sam se približio ovoj disciplini, početkom 2000-ih, volio bih pronaći informacije na talijanskom jeziku dostupne svima, tehničke, ali jednostavne. To bih želio učiniti: pružiti korisne alate za učenje i usavršavanje te ponuditi mogućnost promatranja svijeta s drugačijeg gledišta. Počnimo sada s vašim čitanjem i mojim pisanjem, ali uvjeren sam da će biti dragocjene prilike za međusobni dijalog i slušanje.
Što je Permakultura
Na Orto Da Coltivare govorimo o povrtnjacima i organskom uzgoju, pa mi pada na pamet ova fraza: „Najveća promjena koju moramo napraviti je od potrošnje do proizvodnje, čak i u malim razmjerima, u našim vrtovima. Ako to učini samo 10% nas, dovoljno je za sve. " ,
Riječi su to Billa Mollisona, osnivača Permakulture .
Riječ "Permakultura" skovao je Bill Mollison, zajedno sa svojim učenikom Davidom Holmgrenom , sedamdesetih godina prošlog stoljeća u Australiji, iz kombinacije riječi trajni i poljoprivreda .
Identificirali su ga kao sustav dizajniranja krajolika u kojima živi čovjek, u skladu s prirodnim svijetom . Sustav u kojem se hrana, energija i sklonište, zajedno s ostalim materijalnim i nematerijalnim potrebama, zadovoljavaju na održiv način.
Naravno, ne možete imati trajnu poljoprivredu bez prateće kulture, pa je tako i Permakultura trajna kultura .
Riječ trajno zaslužuje da se produbi.
Trajno znači nešto stabilno i trajno. Dakle, kada govorimo o sustavima i strukturama koji se odnose na hranu, vodu i energiju, mislimo na nešto stvoreno da traje, a ne razgrađuje se. Trajna poljoprivreda može se održavati bez vremenskih ograničenja, doista je u stanju stvoriti više energije nego što je bila potrebna za proizvodnju. To je regenerativni proces.
Permakulturom stvaramo ovu vrstu dizajna: regeneriramo tlo, pročišćavamo vodu, proizvodimo zdravu hranu, gradimo s ekološkim materijalima, stvaramo biološku raznolikost . Stoga je pitanje brige o okolišu u kojem se uzgaja i iz koje se dobiva hrana. Suprotno od intenzivne poljoprivrede usmjerene na iskorištavanje tla osiromašivanjem.
Međutim, diskurs se mora promatrati sa širim pogledom, nadilazeći akciju kultiviranja: permakulturom promatramo svaki aspekt ljudskih naselja u okolišu: politički, ekonomski i socijalni sustav sastavni su dio dizajna, budući da moguće kuće, vrtovi i voćnjaci.
Stoga možemo potvrditi da je Permakultura dizajnerski sustav za stvaranje i upravljanje održivim društvom, istovremeno istodobno etičko-filozofski referentni sustav i praktični pristup svakodnevnom životu. U biti: permakultura je primijenjena ekologija .
Kako bi vodio naše društvo prema obilnoj i trajnoj budućnosti, permakultura se temelji na tri etike .
3 etike permakulture
Srž ovog svjetonazora sastoji se od etičke osnove koju Mollison i Holmgren sažimaju u tri točke.
Prva etika je briga o Zemlji. Cilj nam je zaštititi prirodni okoliš i obnoviti degradirani. Zemlja je živo biće. Održavajući vodu čistom i obilnom, tlima bogatima i zdravima, šumama netaknutima, biološkom raznolikošću, čistim zrakom koji diše, stvaramo uvjete za svoj život.
Druga etika je briga o ljudima. Radi se o dizajniranju s obzirom na zdravlje i dobrobit ljudi, tako da oni imaju sigurnost i stabilnost da brinu o zemljama u kojima žive. Zdravi ljudi i zajednice imaju moć dobrog izbora.
Treća etika je preraspodjela viška. Nije održivo da malo ljudi akumulira sve više bogatstva, dok mnogi oko njih nemaju dovoljno za život. Sadržaj potrošnje i preraspodjela dodatnog temelj je osnova za stvaranje vlastitog kapitala. Ali to nije dovoljno: imperativ je uzeti prekomjerno bogatstvo i koristiti ga za pomoć drugima, ulažući u obnavljanje prirodnog kapitala ekosustava Zemlje. Pravedna civilizacija stabilna je i trajna, ona koja osiromašuje zemaljske resurse radi profitabilnosti stvara zagađenje, degradaciju tla i siromaštvo.
Postupak dizajniranja i gradnje
Postupak dizajniranja permakulture, kao što ste mogli pretpostaviti, prepun je mnogih elemenata koji se moraju uzeti u obzir, proučiti i svladati.
Da bismo ih počeli razumjeti, zamislimo Permakulturu kao da je drvo sastavljeno od korijena, debla, grana, lišća i plodova. Svaki je element prijeko potreban kolektivnom sustavu, a sam po sebi nije dovoljan.
- Promatranje je korijenski sustav. Prvo što moramo promatrati je kako funkcionira prirodni svijet i na našem stablu taj temeljni korak predstavljaju korijeni. Kako teče voda? Kako puše vjetar? Kako se tlo sleglo tijekom vremena? A s obzirom na ove elemente, kako su uređene biljke? Ovo je proučavanje ekologije, botanike, hidrologije, klimatologije …
Također moramo promatrati obrasce stvorene od ljudi. Kako je mjesto naseljeno? Gdje su stvoreni povrtnjaci i obradiva polja? - Dizajn je deblo stabla: nakon dugog i dugotrajnog promatranja možemo provesti analizu mjesta na kojem živimo i gdje rastemo, zatim mapirati sile i protoke koji ga karakteriziraju. Sustave organiziramo od modela do detalja povezujući vodu, vjetar, staze, drveće, zgrade, vrtove, ograde i još mnogo toga.
- Grane su realizacija , izgradnja sustava: povrtnjak na terasi ili na krovu, urbani povrtnjak, na selu, farma. Tehnike će biti različite, ali osnovni sustav crtanja ostaje isti. Ono što stvaramo podržavaju okoliš, tehnologija, kultura i obrazovanje, zdravstvo i dobrobit, gospodarstvo, administracija, teritorij i zajednica.
Ovo drvo raste : lišće i plodovi beru se dizajnom i razvojem farmi, kuća, sela, gradova, zajednica, poduzeća, vrtova, plantaža, sustava akvakulture i još mnogo toga …
No, ono što je zaista važno jest da ono što prikupljamo nije samo rezultat, već povratne informacije koje dovode do sljedećih izbora . Radimo u krugu u kojem je svaki korak izvor novih informacija i ideja, a sve što dobijemo, promatramo i analiziramo, omogućuje nam da budemo u kreposnom krugu, sposobni za stalno poboljšanje.
Sustav dizajna i gradnje vodi se prema nekoliko principa koje su utemeljitelji permakulture identificirali i koja su iskustva obogatila. Od sljedećeg članka započet ćemo ih otkrivati i razumjeti kako nam pomažu u svakodnevnoj praksi.
Otkrijte permakulturu
Svijet koji se odnosi na permakulturu zaista je golem . Na putu koji nas očekuje nastavit ćemo do otkrića ove složenosti, pripovijedajući i čitajući o stvarnostima koje se kod nas bave njezinim razvojem i poučavanjem, o ljudima - u svijetu - koji su svojim iskustvom postali kamen temeljac ove discipline, njegovanih bibliografija (papirnata, mrežna i mnogi, mnogi videozapisi …), često na engleskom jeziku.
Moja partnerica Barbara i ja započele smo projekt Permakulturnog treninga , koji okuplja uspostavu urbanog centra za permakulturu u Rivalti Torinese, u prostoru stare seoske kuće, uz podučavanje održivih praksi i trening za osobne promjene. Ukratko, Permakulturu sam "upoznao" prije gotovo dvadeset godina i sretno se nastavljamo družiti. Od danas, također s vama.
Je li ovaj članak bio koristan? Možete ostaviti komentar s mišljenjem, savjetom, pitanjima ili nečim drugim, povratne informacije su uvijek lijepe.
Da biste ostali u kontaktu, možete se pretplatiti na bilten ili pratiti Orto Da Coltivare na Instagramu i facebooku.