U malom obiteljskom gaju citrusa ne može nedostajati nekoliko primjera grejpa , biljke sa sočnim i blago kiselkastim, ali vrlo zdravim plodovima. Biljke plodno rađaju, čak i ako se uzgajaju prirodnim tehnikama i sredstvima organskog uzgoja, onim koje preporučujemo u ovom članku.
Pa da vidimo kako je biljka i kako se može uzgajati kako u obiteljskom vrtu, tako i radi dohotka, čak i ako u te dvije situacije očito postoje razlike u postavljanju i upravljanju. Već smo razgovarali o limunu i naranči, nastavimo istraživati gaj citrusa.
Stoga od sadnje do berbe , prolazeći kroz rezidbu otkrivamo sve korake potrebne za dobru njegu biljaka, naučimo braniti stablo od bolesti i štetnih insekata koristeći prirodne tretmane, a ne toksične pesticide.
Stablo grejpa
Grejpa (Citrus x utočišta) vjerojatno je prirodni hibrid između grejpfrut (Citrus maxima) i ' slatke naranče (Citrus sinensis), ali prema nekim znanstvenicima proizlazi iz mutacijom grejpfrut. U Liguriji se pomelo naziva sciaddocco i agrumi su s najvećim plodovima, debele kože, ali ne i sočni.
Stablo grejpa, porijeklom s Barbadosa, biljka je koja može doseći maksimalnu visinu od oko 12 metara, teži tvoriti kuglastu i vrlo gustu krošnju . Listovi su ovalne i tamnozelene boje, cvjetovi su veliki i skupljeni u cvatove koji podsjećaju na grozdove, pa otuda i engleski naziv grejp, što znači "plodovi skupljeni u grozdove".
U plodovi grejpa su Hesperides poput drugih agruma, a može imati žute ili roza kože i pulpe, u oba slučaja oni su veliki voće i u obliku malo spljošten loptu.
Klima potrebna za uzgoj
Kao i ostalo agrumi, i grejp zahtijeva prilično blagu klimu , gdje zime ne postaju intenzivno hladne, stoga je potrebno izbjegavati njihovo sadnju na položajima gdje mogu nastati džepovi mraza. Mraz je štetan za ovu vrstu, također ovisno o njihovom trajanju, a posebno ako je popraćen znatnom vlagom zraka. Međutim, prekomjerne temperature imaju i svoje nedostatke, zaustavljajući razvoj voća i uzrokujući isušivanje lišća i grana.
U vjetrovitim područjima također je važno osigurati sustave za zaštitu od vjetrova , kako bi se izbjegla oštećenja od isušivanja lišća i grančica ili, u težim slučajevima, od ljuštenja grana. U obalnim područjima vjetrovi također mogu biti bogati slanošću, a to je dodatna opasnost. Zaštitne vjetrobrane, poput čempresa ili drugih biljaka, očito imaju spor rast, tako da u početku možete postaviti ograde, koje međutim smanjuju utjecaj vjetra.
Idealan teren
Ako namjeravate započeti sadnju pravog gaja citrusa, bio on mali ili velik, poželjno je napraviti detaljnu analizu tla koje imate, kontaktirajući određeni laboratorij. Općenito, agrumi preferiraju duboka tla , najmanje 1 metar, kako bi na odgovarajući način produbili korijenje. Stijena i vodostaj moraju stoga biti dublji, kako bi se izbjegla truljenje korijena.
Kao tekstura, idealno je tlo srednje teksture , bez viška gline ili mulja, dovoljno pijeska i malo kostura, odnosno kamenja. Čak i ako se dobro prilagode različitim tlima, koja se razlikuju od optimalnih, zasigurno glinovita (s više od 35% gline) mogu biti teška za grejp i drugo agrume, kao i ona bogata aktivnim vapnencima (više od 30% ) i vrlo slane, tj. s visokim udjelom klorida, sulfata, karbonata i bikarbonata.
Najbolji pH blizu neutralne ili blago kisela . Ako je tlo vrlo rahlo, navodnjavanje se mora pojačati, kao i raspodjela organske tvari koja je, kao i kod svake kulture, uvijek osnova plodnosti tla.
Sadite grejp
Da biste posadili stablo grejpa, prvo morate odabrati podlogu i sortu. Što se tiče oprašivanja, agrumi su samodostatni za oplodnju cvjetova, a time i plodova, pa čak i izolirane biljke proizvode.
Izbor podloge
Kada biramo biljke grejpa za kupnju, trebali bismo se raspitati o korištenoj podlozi. Za agrume je gorka naranča već dugo klasična podloga, ali koriste se i limuni , hibridi između slatke naranče i poncirusa, koji nude toleranciju na virus Tristeza. S druge strane, poncirus je svojom otpornošću na truljenje korijena podloga pogodna za tla u riziku od stagnacije vode.
Transplantacija
Nakon opasnosti od mraza, u proljeće možemo saditi biljke grejpa. Ako to učinite na jesen, povećan bi rizik od truljenja korijena, dok proljeće omogućuje brzo ukorjenjivanje i dolazak zimi uz dobru nakupinu rezervnih tvari.
Ako posadite jednu biljku, jednostavno nastavite s kopanjem rupe , koja mora biti velika, daleko iznad grude zemlje u kojoj se nalazi. Ako je biljaka koje treba postaviti puno, da bi se smjestili u voćnjak, redovi se moraju dobro izravnati i poravnati rupe, a u ovom slučaju sigurno nezamislivo obavljanje svih poslova ručno s lopatom moraš pribjeći električnoj bušilici.
Iskopana zemlja mora biti mješoviti, u većini površnih slojeva, s velikom dozom tla uređaj , kao što je kompost ili gnojivo, oba potpuno zrela. Također je dobro dodati malo peletirane srdele i šake kamenog brašna , koje daju dragocjene hranjive sastojke, i ne zaboravite ih distribuirati i u sljedećim godinama.
Biljka se uklapa ravno u rupu , zadržavajući istu razinu površine kao zemljana gruda.
Raspored sadnje
Indikativno je da su iste udaljenosti sadnje preporučene za naranče u redu, tj. U prosjeku 5 metara između biljke i biljke.
Orežite grejp
Kao i kod svih voćki, rezidba je vrlo važan posao kako bi se zadržala i preuredila krošnja, tako i potaknula proizvodnja. Najprirodniji i najprikladniji oblik grejpa je globus s punom krunom , prema kojem može rasti svojim tipičnim držanjem čineći plodne tvorbe, posebno u donjem dijelu.
Tijekom prvih godina nakon transplantacije upravlja se trenažnom rezidbom , kojom biljku usmjeravamo u prirodnom kuglastom obliku. Nakon toga se u sljedećim godinama provode intervencije usmjerene na održavanje.
Proizvodnja obrezivanje
Da bi se postavila i provela ispravna godišnja rezidba potrebno je uzeti u obzir činjenicu da agrumi rađaju na granama prethodne godine , te da razdoblje maksimalnog nakupljanja rezervnih tvari to čini u razdoblju između veljače i ožujka, koje je ono u kojem je potrebno izbjegavajte rezove. Također treba izbjegavati rezove u vrlo hladnim i vrlo vrućim razdobljima.
Lišće, međutim, mora biti posvijetljeno bez pretjerivanja , misleći držati grane u njima dovoljno osvijetljene i izbjegavajući da se grane previše napune voćem uz rizik od loma. U suhe grane i jako napadnuto mealybugs mora uvijek biti rez, kao i odojak , grane s jakom vertikalnom rastu.
Kako se uzgaja organskim metodama
Navodnjavanje
U zahtjevi za vodu za agruma izračunate su oko 2000 mm godišnje, a to se odnosi i na grejpa. Slijedom toga, budući da su doprinosi koji stižu s kišama u nekim razdobljima gotovo uvijek nedovoljni, važno je postaviti sustav za navodnjavanje odmah od sadnje , ili ako imate samo jednu biljku u vrtu, ne zaboravite je neprestano navodnjavati pomoću štap. U svakom slučaju, lišće ne smije biti vlažno, stoga se apsolutno preporučuje metoda navodnjavanja koja vlaži tlo, a ne zračni dio, kao što je kap po kap . Najosjetljivije razdoblje, u kojem biljka može pretrpjeti štetu od suše, i faza nakon postavljanja ploda , koja bi mogla pasti.
Zagrtati biljke
Malč je uvijek korisno u borbi protiv pojave korova, ali i oko grejpa sadnica možemo pripremiti, na primjer, distribuiranje slamnati krug sijeno ili suhe trave sve oko svoje baze. Sloj mora biti dovoljno gust , oko 10 cm, inače će se ionako pojaviti najtvrdokornija trava.
Obrana i prevencija bolesti
U bolesti kao i uvijek mora biti spriječen , izbjegavajući za navodnjavanje prskanjem i manuring umjereno. Bolesti od kojih može doći grejp su zajedničke ostalim agrumima, mogu se liječiti proizvodima na bazi bakra, ali također možemo pokušati zamijeniti ovaj metal zeolitima , mineralnim sitnicama koje upijaju vlagu u blizini vegetacije, smanjuju vjerojatnost pojave bolesti.
- Gumijasti ovratnik . Očituje se emisijom gumenog mlaza s ovratnika i vlažnog mjesta na kori, a uzrokuje ga bakterija. Listovi postaju žuti i počinju se sušiti, ali važno je ne doći do ove faze i ranije intervenirati.
- Bolno suho. To je traheomikoza , gljivična bolest koja vidi kako se patogen naseljava unutar drvenastih žila. Prvi simptomi su listovi koji požute i opadnu, te sušenje grančica i na kraju debla da bi se došlo do odumiranja biljke.
- Smokiness. Čak i ako to nije bolest u strogom smislu, jer se zapravo gljivice uspostavljaju na medenoj rose lisnih uši , uzrokuje smanjenje fotosinteze, pokrivanjem lišća crnkastog prašnjavog sloja, kao da je smog ili dim. Borba protiv insekata koji proizvode medenu rosu također rješava ovaj problem.
Obrana od parazitskih insekata
Grejp, poput ostalih agruma, mogu napadati neki parazitski insekti koji se srećom mogu kontrolirati ekološkim sredstvima i dobrom prevencijom. Najčešći su:
- Crveni pauk. Grinja krade sok biljaka, a lišće se čini mjehurićima i podložno padanju, ali čak i mali plodovi mogu obilnije pasti. Da biste zaustavili prisutnost ovog parazita, potrebno je izbjegavati previše gnojidbu i ostavljati lišće da postane pregusto, a zatim često posipajte dekocije češnjaka i eventualno ih tretirajte prirodnim buhačem, u dozama i na način koji je izričito naznačen na pakiranjima.
- Mealybugs. Cochineal u prahu (koji se nazivaju cotonello) , mealybugs, napadi su agrumi, ali i drugih biljaka. Na peteljku se uglavnom veže oduzimanjem limfe. Još jedan poznati kohineal , Icerya, kupuje, umjesto toga napada donju stranicu lišća, a također i grane, a također se mogu naći i kohineal s niskim citrusima i crveni kohineal , koji mogu biljci ogoliti mnoge listove. Da bi se ograničili napadi kukaca, macerati paprati mogu se neprestano prskati i tretirati mineralnim uljima, također dopuštenim u organskom uzgoju, ako ovaj prirodni proizvod nije dovoljan.
- Lisne uši . Smeđa, crna i zelena limunska uš uzrokuju slične štete od uvijanja lišća sisanjem soka, zadimljene lisne uši i ljepljive medene rose . Moraju se iskorijeniti jer su uz ovu izravnu štetu potencijalni prenositelji virusnih bolesti . Tada je potrebno često posuti ekstrakte koprive, češnjaka ili ljute paprike , pribjegavajući i marsejskom sapunu kada to nije dovoljno. Nadalje, uvijek je vrijedno zapamtiti da je izbjegavanje postupanja s agresivnim insekticidima preduvjet da se prirodni grabežljivci lisnih uši, poput dobro poznatih bubamara, utvrde u okolišu.
- Serpentin rudar agruma. Ovaj moljac polaže jaja na lišće tijekom ljetnog razdoblja, a ličinke žive na štetu tkiva lišća kopajući tunele. Možete raditi tretmane Bacillus thuringiensis ili azadirachtin (ulje neema).
- Trips . Mali su insekti koji napadaju donju stranu lišća agruma i drugih biljaka, ali u slučaju agruma i cvijeće i voće. Njihovu štetu predstavljaju uboda koji uzrokuju obezbojena i nekrotična područja. Spinozad može pružiti djelotvorno liječenje i dopušteno u organskog uzgoja.
- Voćna muha . Ovaj diptero utječe na mnoge vrste, polažući jajašca unutar plodova koji sazrijevaju i uzrokujući njihovo truljenje kroz tunele koje je iskopala ličinka. Preporučljivo je postaviti hvatanje muhe zamkama tipa Tap Trap i provesti tretmane sa Spinosadom .
Uzgoj grejpa u loncima
Uzgoj južnog voća u posudama posebno je pogodan u hladnim klimatskim područjima, kao što svi sjevernoj Italiji, jer omogućava nam da zamotate cijelu biljku u netkane tkanine kape zimi., s obzirom na to da je rast biljaka u saksiji obično ograničen. Iz istog će razloga biti korisno malčirati površinu tla lonca, intervencija koja štiti korijenje od hladnoće. Važno je rast biljke ne kažnjavati previše stavljanjem u male posude, ali ipak osigurati da ima dovoljan volumen tla. Na početku će, dakle, biti dovoljno promjera 40 cm spremnika, a zatim se u budućnosti moramo sjetiti presaditi u veće spremnike. Idealna podloga je nekiselo tlo, obogaćeno pravom zemljom i zrelim kompostom, kojem se dodaju prirodna gnojiva i redovito navodnjavanje.
Berba i upotreba plodova
Zbirka mora nužno odvijati kada su plodovi na dovoljnoj razini zrelosti , jer to ne može nastaviti nakon berbe kao što se događa s drugim voćem. Na našem području razdoblje berbe grejpa je zima , s razlikama ovisno o različitim sortama. Za pravi trenutak za berbu dobro je pričekati dok se ne osuše od noćne rose. Grejp je dobro jesti takav kakav je ili čak iscijeđen, a vrijedan je izvor vitamina C.
