Ribiz je dio kategorije dragocjenog i zdravog malog voća , poput kupina, borovnica i malina, zanimljiv je grmlje za poljoprivredu, pogodno i za male organske vrtove i za veće proizvodnje u dohodovne svrhe.
Postoji nekoliko vrsta ribiza koje se prije svega razlikuju po boji plodova. Zapravo nalazimo crni ribiz čiji su plodovi posebno pogodni za preradu, crveni i bijeli ribiz , izvrsni za svježu konzumaciju. Ali kategorija također uključuje ogrozd , biljku sličnu prvoj kao vegetativni habitus, koja se razlikuje po tome što ima veće bobice i zbog prisutnosti bodlji na granama.
Obrezivanje je važna kultivacijska radnja za bolje upravljanje grmom ribiza, koja se provodi svake godine s dužnom pažnjom, u ovom ćemo članku objasniti kako to pravilno učiniti . Rezidbom želimo regulirati proizvodnju, održati biljke zdravim i osvijetljenim, održavati ih u željenom obliku i sadržavati njihovu veličinu. Obrezivanje je stoga posao koji zahtijeva najmanje osnovnog znanja o biljci i neke brige da se ne zaboravi .
Biljke ribiza
Razne vrste ribiza su listopadni višegodišnji grm koji može doseći visinu koja varira od najviše 1 do 3 metra, ovisno o vrsti.
Razne vrste ribiza su sve biljke vrlo pogodne za organski uzgoj , čak i amaterske, te su prilično prilagodljive različitim klimatskim i zemljišnim uvjetima. Oni su otporni na zimske prehlade, ali osjetljiva na kasno proljetnih mrazova, jako sunčanim mjestima se ne preporučuje za sadnju, jer ovdje cvatu rano i onda više podložni riziku.
Kada orezati ribiz
Prije svega, potrebno je razlikovati dvije faze uzgoja , koje također utječu na rezidbu: fazu uzgoja , odnosno formiranje kostura biljke i punu fazu proizvodnje .
Godišnje obrezivanje od ribiza u proizvodnji provodi se od ljetnom razdoblju nakon žetve, do sljedećeg proljeća , s izuzetkom razdoblja hladnije i subjekta na mraz. Dakle, puno je vremena da ga možete planirati i izvršiti, ali sigurno ako ste pravovremeni i vježbate ga odmah nakon branja , dobit ćete važnu prednost , to je dobro osvjetljenje lišća koje pogoduje diferencijaciji pupova za cvijet slijedeće godine.
Biljke ribiza
Razne vrste ribiza su listopadni višegodišnji grm koji može doseći visinu koja varira od najviše 1 do 3 metra, ovisno o vrsti.
Razne vrste ribiza su sve biljke vrlo pogodne za organski uzgoj , čak i amaterske, te su prilično prilagodljive različitim klimatskim i zemljišnim uvjetima. Oni su otporni na zimske prehlade, ali osjetljiva na kasno proljetnih mrazova, jako sunčanim mjestima se ne preporučuje za sadnju, jer ovdje cvatu rano i onda više podložni riziku.
Uzgojno ili trenažno obrezivanje
Idealno je uzgajati grm ribiza koji se sastoji od 8-10 bazalnih grana i visokih manje od dva metra. Alternativno, usjev se može uzgajati espalier , a u ovom su slučaju stubovi i metalne žice potrebni kao tutori i vodiči, pa je izbor grma praktičniji i manje zahtjevan.
Nakon sadnje sadnica , koje se obično dobivaju iz reznica ukorijenjenih reznica, morate vježbati speronatura ili zaglađivanje ukorijenjenih blizu tla, ostavljajući samo nekoliko dragulja. Ova operacija, koja se može činiti vrlo drastičnom , zapravo služi za poticanje emisije snažnih izbojaka , među kojima će biti izabrani najbolji koji će činiti kostur grma.
Ako pak kupujemo sadnice već formirane s 2 ili 3 grane duljine najmanje 40-50 cm, nabijanje nije potrebno . U prvoj godini nakon sadnje, međutim, ne bismo trebali očekivati proizvodnju.
Proizvodno obrezivanje ribiza i ogrozda
S biljkama s punim kapacitetom, svake godine 3 ili 4 najstarije grane moraju se eliminirati i zamijeniti puštanjem 3 ili 4 nove sisanče .
U vrlo guste grane treba razrijediti u korist prodor svjetlosti, uklanjanje prvo one koji imaju tendenciju da rastu prema dolje ili prema unutra.
Idealno bi bilo da se grmlje sastoji od 1/3 grana starih 1/3, dvogodišnjih grana i 1/3 grana starih.
Također postoje razlike između pojedinih vrsta ribiza , jer primjerice crni ribiz daje plodove posebno na prilično dugim jednogodišnjim granama, od oko 20 do 60 cm, a mnogo manje na starijim granama, posljedično stalnom obnavljanju grana je kritično. Crveni i bijeli ribiz i ogrozd također dobro rađaju na kratkim granama od 1-3 cm, ali dobro ih je prorijediti kako bi se favorizirala proizvodnja na dužim granama koje daju i kvalitetnije voće kod ovih vrsta.
Unutarnja strana grma općenito mora uvijek izgledati otvorena i svijetla, nikako zamršena i gusta, a rezidbom također zadržavamo njegovu visinu i bočno širenje , skraćujući preduge grane.
Mjere opreza pri rezanju
Tijekom rezidbe također moramo raditi sigurno i kvalitetno, kako za nas, tako i za zdravlje biljaka, a odabir alata za rezanje kao temeljno polazište. S tim u vezi možemo reći da je beskorisno štedjeti kupujući jeftine škare, kojima je predodređeno da se uskoro pokvare, te da je puno bolje uložiti nešto više u robusne i profesionalnije alate koji će nas dugo pratiti. Također se sjećamo da koristimo guste zaštitne rukavice , posebno pri liječenju ogrozda, koji je, kao što i samo ime govori, trnovit.
Nadalje, uvijek se sjećamo sljedećih mjera opreza:
- Uvijek rezite čisto , bez stvaranja istrošenosti i ljuskanja u drvu;
- Napravite nagnute rezove koji dopuštaju padanje kišnih kapi ili rose i ne stagniraju štetno na posjekotini;
- Ne pretjerujte s rezovima , ali svake godine uklanjajte uravnoteženu količinu drva, kako bi se zajamčio skladan rast grma i zadovoljavajuća proizvodnja;
- Rezovi su biljkama uvijek rana : ljekovite mastike nisu potrebne, ali obrezane biljke možemo pokušati tretirati sredstvom na bazi propolisa, koje biljci pomaže u zacjeljivanju posjekotina, a prije svega sprječava bolesti i parazite koji bi mogli prišuljati se tim ranama;
- Ne prenosite bolesti obrezivanjem. U slučaju biljaka ribiza pogođenih nekom patologijom (vidi bolesti ribiza), pogotovo ako se ne mogu prepoznati, svakako je dobro ukloniti zahvaćene dijelove, a ako je sumnja dobro je škare dezinficirati prije obrezivanja drugih zdravih biljaka, kako bi se izbjeglo njihovo širenje. patogena.
