Narančasta je biljka koja donosi radost, pogotovo kad je pun voća u sredini zime , razdoblje u kojem su listopadne vrste bili goli za neko vrijeme. Naranča pripada obitelji Rutaceae poput ostalih agruma, a porijeklom je iz tropskih i suptropskih zemalja, gdje plod ostaje zelen čak i kad je zreo.
Zapravo, ne znaju svi da u našoj zemlji naranče i mandarine postaju narančaste zahvaljujući temperaturnom rasponu koji se javlja između dana i noći i koji uzrokuje pojavu pigmenata odgovornih za bojanje.
Naranča je zimzelena vrsta , s kopljastim svijetlo tamnozelenim lišćem i stabljikom koja ostaje prilično mala i koja samo u nekim slučajevima doseže 8-10 metara visine. Biljka je porijeklom iz Kine i jugoistočne Azije, a u Europu je uvezena od prvih stoljeća nakon Krista, pa je uzgoj vrlo drevan.
Procvat od naranče , koja se javlja u mjesecu svibnju, također je značajan jer je u tradiciji je povezana s vjenčanja, kada govorimo o „cvijet naranče”. Cvjetovi, koji se na Siciliji nazivaju i " zagare ", vrlo su mirisni, čak iako ne i dopadljivi poput onih drugih voćnih vrsta iz porodice rosaceae.
Gdje uzgajati naranču
Nakon ovih prostorija, pogledajmo sada kako uzgajati biljku naranče ili mali nasad naranče , s potpuno ekološki kompatibilnim metodama, bilo za certificiranu organsku proizvodnju za prodaju ili čak samo za pojedinačne biljke koje se u vrtu drže za osobnu upotrebu.
Stablo naranče može se saditi u zemlju ili u posude, ali za to je potrebno tlo i nadasve klima kompatibilna s potrebama biljke, pa započnimo s utvrđivanjem gdje je moguće uzgajati. Postoje različite sorte naranče: bile one slatke ili gorke, plave ili crvene, tehnika uzgoja je ista.
Klima u kojoj možemo rasti
Kao i drugi agrumi, naranče ne voli hladne klime , te nudi svojim najboljim u južnim talijanskim područjima , gdje je slavno kultiviranim sa uspjehom zahvaljujući toploj klimi karakteriziraju blage zime. Već na 0 ° C biljka pokazuje znakove patnje, međutim, u usporedbi s limunom, naranča je tolerantnija na niske temperature i može dati dobre rezultate čak i u središnjoj Italiji, posebno u blažim obalnim područjima.
Također prekomjerna vrućina štetna je za naranču, jer temperature od preko 38 ° C , koje se javljaju posebno u ranim fazama rasta malih plodova početkom ljeta, mogu uzrokovati zaustavljanje rasta.
Zemljište pogodno za šumarke naranče
Idealno tlo za naranču uvelike ovisi o korištenoj podlozi, ali općenito je prilično rastresito , tj. Pjeskovito ili čak srednje teksture, dok glinovita tla koja teže nabijanju nisu pozitivna, jer za naranču drenaža vode voda je ključna.
Naranča voli subacidni ili slabo kiseli ph tla, između 5 i 7 .
Posadite stablo naranče
Nakon što odaberemo pravo mjesto, možemo prijeći na sadnju naše naranče , vodeći računa da to učinimo u pravom razdoblju i na pravi način.
Transplantacija
Naranče se obično mogu saditi u bilo koje doba godine , pogotovo jer se kupuju uz zemljani kruh, bilo da je u loncu ili zamotan u vreću. Međutim, kada ih presadite, potrebno je paziti da zemljani kruh ostane netaknut , pazeći da se ne mrvi, kako bi se sačuvalo korijenje.
Za sadnju nastavite kao i za ostale voćke, tj. Iskopavanjem prilično velike i duboke rupe , idealno 70 x 70 x 70 cm , jer biljci ovo područje daje rastresitu i mekanu zemlju koja osigurava drenažu i pospješuje rast korijena. Slojevi zemlje, pokrivajući rupu, moraju se vratiti u prvobitne položaje, pa je važno biti oprezan odmah od iskopa, bacajući, na primjer, prve lopatice zemlje na jednu stranu, a lopate iskopane dublje od drugu stranu, tako da se možete sjetiti koje ćete prvo baciti natrag.
U ovom trenutku važno je pomiješati obilno kompost ili zreli stajski gnoj sa slojevima zemlje koji utječu na prvih 30 cm. Sahranjivanje na dnu ili na 70 cm praktično je beskorisno, jer se većina aerobnih mikroorganizama, odgovornih za mineralizaciju organske tvari, a time i za opskrbu korijena hranjivim tvarima, nalazi samo u prvim slojevima. Nadalje, mora se uzeti u obzir da korijenje u početku ne doseže tu dubinu.
Klasični običaj za naranče, posebno u sušnim područjima, je da ih sadimo u blago utonulu zemljanu udubinu , tako da voda za navodnjavanje zadrži što je dulje moguće.
Podloga za naranču
Gotovo sve naranče su cijepljene , a najbolji rezultati postižu se na izdržljivim i snažnim podlogama , posebno u organskom uzgoju. Obično su biljke koje kupujete od uzgajivača već cijepljene, a posjedovanje podataka o podlogama zasigurno je korisno. U većini se koriste podloge za narančaste boje su:
- Trolisna narančasta , koja daje bolji otpor hladnoći;
- Gorka naranča , robusna i otporna na uobičajene bolesti, a također i na prisutnost vapnenca u tlu;
- Citrange , čiji križ ima nekoliko sojeva s različitim karakteristikama, od kojih neki daju otpor na hladnoću ili bolesti;
- Alemow , podloga izvorno namijenjena limunu, ali koja je dobra za sve agrume. Patuljast je zbog male snage.
Oprašivanje
U agrumima oprašivači nisu potrebni , pa čak i izolirane biljke mogu proizvesti. To nam omogućuje da se ne brinemo oko sadnje ove činjenice: možemo čak staviti jedno stablo naranče u vrt i još uvijek imamo proizvodnju.
Uzgoj nasada naranče
Naranču nije osobito teško uzgajati drvo, ali zahtijeva neke mjere opreza, počevši od toga da ne nedostaje vode i hranjivih sastojaka. Doznajmo na sintetski način koji su različiti važni postupci uzgoja u organskom nasadu naranče.
Oblik biljke
Najbolji oblik uzgoja za narančastu biljku je slobodni globus , koji je oblik sličan vazi, od kojeg se razlikuje jer sekundarne grane, umetnute na primarne, dopuštaju međusobni razvoj na različitoj visini. Prva skela postavljena je na najviše jedan metar od tla i na taj način omogućuje lako izvršavanje svih obrađivačkih radnji poput berbe, obrezivanja i bilo kakvih tretmana.
Sadnja stabala naranče
Kod biljaka uzgajanih na slobodnom globusu, preporučena udaljenost sadnje je 4-5 metara u redu i 5-7 m između redova , a u ovom slučaju mislimo na pravi narančasti gaj. U slučaju pojedinačnih biljaka, preporučljivo je držati oko 5 metara između naranče i ostalih biljaka ili zidova.
Navodnjavanje
Citrusi, drveće porijeklom iz suptropskih i tropskih kišnih područja, vrste su s visokim potrebama za vodom , pa je stoga u sušnom mediteranskom okruženju neophodno osigurati navodnjavanje .
Najkritičnije faze, u kojima nedostatak vode dovodi do negativnih posljedica, su one između cvatnje i sabiranja plodova , ali općenito je tijekom ljeta dobro uvijek pripaziti na stanje biljaka i intervenirati s određena pravilnost, ali bolja sa sustavima dizajniranim za uštedu vode, kao što je kap po kap.
Gnojidba naranče
Naranča je rodna vrsta, a budući da žetvom mnogo uklanjamo, moramo osigurati obnavljanje hranjivih sastojaka. Svake godine, krajem zime , kada su agrumi u razdoblju maksimalnog nakupljanja rezervnih tvari u granama, potrebno je primijeniti dobru organsku gnojidbu , što je u slučaju ove vrste izvrsnih osam oblika mljevene lupine, ili alternativno klasični gnoj taložene. Korisno je i kameno brašno, poput zeolita i fosforita, prirodni kalijev i magnezijev sulfat i, naravno, razrijeđeni macerati koprive ili gavez.
Stalna i dobra prirodna gnojidba bitna je za sprječavanje izmjene proizvodnje ili pojave pri kojoj postoje berbe s proizvodnim opterećenjem i male berbe.
Zagrtati biljke
Kao i kod ostalih voćnih vrsta, i naranča pati od vodene konkurencije od spontane trave u ranim fazama sadnje, pa stoga koristi malčiranje . U tu svrhu fini su različiti materijali, po mogućnosti prirodni poput slame ili uvele trave, koji se postavljaju oko biljke u prilično širokom kružnom sloju i debljini najmanje 10 cm, ili pak jutene vreće.
Obrezivanje naranče
Tijekom prvih godina nakon sadnje, a to su one u fazi oplemenjivanja , zahvati koje treba poduzeti nisu osobito zahtjevni. Pitanje je uklanjanja sisa, snažnih okomitih grana i onih grančica koje rastu prema unutrašnjosti krošnje i međusobno se križaju. Ali ne morate puno rezati, naranča ne zahtijeva intenzivnu intervenciju poput ostalih voćki.
Nakon toga, s biljkama u punom pogonu , operacije obrezivanja izvode se u proljeće ili kasno ljeto, jer za razliku od ostalih listopadnih stabala, agrumi akumuliraju maksimalne rezervne tvari u granama, a ne u korijenju, i trenutak u kojem je ta nakupina razdoblje veljača-ožujak je intenzivnije. U svakom slučaju , obrezivanje naranče može se izvoditi samo svake 2 ili 3 godine , osim ako ne postoje napadi patologija ili previše prošireni rast biljke, za što su potrebni posebni rezovi.
Problemi naranče
Kao i svi usjevi, čak je i naranča izložena štetnicima i bolestima, što se u organskom uzgoju mora prepoznati kako bi se brzo interveniralo, još je važnije djelovanje na moguće uzroke kako bi se spriječile nedaće.
Bolesti biljke
Najčešće bolesti naranče uzrokuje gljiva Phytophtora spp , u različitim sojevima, koja uzrokuje truljenje ovratnika , gumenast i alupaturu . Zapravo se mogu primijetiti sljedeći simptomi: tamno vlažno područje na kori u donjem dijelu debla, iz kojeg izlaze gumirani eksudi, otekline s oštećenjima iz kojih izlazi žvakaća, opće pogoršanje opadanjem lišća, oskudno cvjetanje i sitni plodovi koji mogu imati simptom uspavanja, koji treba postati mekan i prekriven plijesni.
Svakako svako otpalo oboljelo voće treba ukloniti sa zemlje , pa čak i zahvaćene grane rezati pri prvim simptomima. Kao preventivno djelovanje također je poželjno koristiti pastu za trupce s dezinficirajućim djelovanjem, dok je za blokiranje već postojećih infekcija moguće intervenirati s bakarnim proizvodima, očito uz potrebne mjere opreza pri uporabi.
Insekti štetni za agrume
Među insektima koji utječu na naranču spominjemo:
- Voćna muha , vrlo polifazna i štetna, koja polaže svoja jajašca unutar plodova koji sazrijevaju, uzrokujući njihovo truljenje, jer tada rođena ličinka počinje živjeti na štetu pulpe; prirodna obrana događa se hvatanjem u zamke tipa Tap Trap ili tretmanima Spinosadom;
- Cochineals , poput "pamučne kohinele izbrazdane agrumima", ali i drugi koji se sprečavaju maceratima paprati i tretiraju mineralnim uljima;
- Lisne uši koje, poput ostalih biljnih vrsta, uzrokuju izvijanje izbojaka usisavanjem soka i pogoduju zadimljenosti svojom slatkom medenom rosom;
- Rudar zmija , mali moljac koji kopa tunele u lišću i hrani se njima. U težim slučajevima biljka gubi mnogo lišća, a prije nego što dosegne ovu točku preporučljivo je tretirati proizvodom na bazi Bacillus thuringiensis kurstaki.
Uzgajajte naranču u posudama
Naranča je biljka koja se također može uzgajati u posudama , pod uvjetom da je odgovarajuće veličine. Rješenje je izvrsno za staklenike koji omogućuju uzgoj naranče i u sjevernijim i hladnijim područjima.
Biljka u saksiji ostaje sadržana u rastu, jer njezino korijenje, koliko god lonac bio velik, nikada se ne može proširiti kako bi njihova priroda željela. Stoga postaje važno redovito osigurati biljci u tim uvjetima potrebnu vodu za hranjenje i navodnjavanje, kao i povremeno pretovariti što je duže moguće.
Berba naranči
Naranča od koje obično jedemo voće je slatka naranča, ali vrlo je često i gorke naranče , biljke ukrasne vrijednosti, koje su se prije svega koristile za uljepšavanje gradskih avenija ili trgova. Voće ove vrste nije baš dobro jesti takvo kakvo jest, ali je pogodno za pravljenje džemova i industrijski se koristi za proizvodnju bezalkoholnih pića.
Plod naranče je bobica botanički nazvana "hesperidij", koja se bere iz zemlje ručno u slučaju niskog bilja, moguće uz pomoć stepenica . Sreća je što se, u usporedbi s drugim kvarljivim vrstama koje su dostigle zrelost, naranče dugo odolevaju na biljci bez pogoršanja .
Sorta naranče
Već smo spomenuli razliku između slatke i gorke naranče . Najčešće sorte slatke naranče mogu se podijeliti u 2 velike skupine:
- Plave naranče : Pupak, među prvima koji dozrijevaju u kasnu jesen, Washington, sazrijevaju zimi, Ovale i Valencia, sazrijevaju u proljeće i mnoge druge sorte;
- Naranče u krvi : Sanguinello, Tarocco i Moro, s mnogo različitih sorti koje dozrijevaju zimi.
U profesionalnom uzgoju preporučljivo je diverzificirati sorte iz razloga biološke raznolikosti, raspodijeliti rizike i produžiti prodaju, dok u amaterskom uzgoju možete jednostavno birati prema svom ukusu.
