Češnjak je usjev koji iz mnogih razloga ne bi trebao nedostajati niti jednom dobrom vrtu. Osim što je izvrstan u kuhinji i bogat korisnim svojstvima za tijelo, izvrstan je pratitelj i ostalim hortikulturnim biljkama. U stvari, mnogi insekti i bakterije koji mogu napasti naše usjeve smatraju da je prisustvo češnjaka u vrtu nepoželjno i drže se podalje od ove kulture.
Pogledajmo u nastavku kako najbolje sijati klinčiće u vrt , ističući sve važne podatke: dubinu sadnje, pravi period i također mjesečevu fazu naznačenu seljačkom tradicijom. Onima koji žele širi pregled cjelokupnog uzgoja, čak i nakon sadnje, preporučujem čitanje vodiča za uzgoj češnjaka.
Iskreno govoriti o sjetvi češnjaka ne bi bilo baš točno, jer se obično klinčići stavljaju u zemlju, a ne o sjemenkama, međutim u uobičajenom jeziku često govorimo o sjetvi češnjaka. Da budemo precizniji trebali bismo reći " biljni češnjak ".
Kako posaditi klinčić
Najpopularnija metoda sjetve češnjaka je reprodukcija klinčića , biljka češnjaka općenito ne može roditi plodno sjeme, ali na kraju članka također ćemo govoriti o iznimkama. Razmnožavanje klinčićem također ima prednost što je aseksualno i stoga svaki češanj češnjaka razmnožava biljku potpuno istu kao i matična biljka , održavajući sortu nepromijenjenom.
Kad se biljka ubere, iz zemlje se ukloni kompletna glavica (tzv. Glava češnjaka ), koja se lako može podijeliti na mnogo klinčića. Svaka od njih može se saditi sljedeće godine i sposobna je za proizvodnju biljke, što će zauzvrat omogućiti potpuno novu glavicu češnjaka na kraju uzgoja.
Kako sijati . Češanj češnjaka treba staviti u zemlju tako da vrh bude usmjeren prema gore. S vrha izlazi izdanak biljke, dok s suprotnog kraja izlazi korijenje, ako češnjak smjestite u pravom smjeru, štedite mnogo truda mladoj biljci, odmah pogodujući snažnom razvoju. Češnjak koji se sije ne smije se guliti: stavite klinčić u kompletu s tunikom koja ga pokriva, na taj će način biti manje podložan truljenju i nametnicima, jer će tunika djelovati kao prirodna zaštita.
Češnjak se nalazi oko tri centimetra pod zemljom , gdje je klima rigidnija, može se zakopati i na 4 cm, pogotovo ako se sije u studenom i zato cijelu zimu mora provesti na polju.
Te mjere već su uključene u duljinu klina. U nekim slučajevima možete staviti češnjak čak i vrhom zemlje, ali "pokrivač" od nekoliko milimetara zemlje koristan je za zaštitu češnjaka od hladnoće , čak i ako je klinčić vrlo otporan na mraz, a također nosi - 15 stupnjeva ispod nule.
Da bi svaka biljka imala prostor za pravilan razvoj i sve dostupne hranjive sastojke, između jednog i drugog klinčića mora ostati najmanje 10 centimetara .
Redovi moraju biti razmaknuti najmanje 20/25 centimetara između njih. Ako u vrtu napravimo cvjetnjak širine jednog metra, možemo smjestiti 4 paralelna reda bijelog luka. Ovakav raspored sadnje optimalan je i u kućnom vrtu i u profesionalnim usjevima.
Češnjak se može saditi u jesen (listopad ili studeni) ili krajem zime (siječanj, veljača ili početkom ožujka). Najbolje vrijeme za sadnju klinčića ovisi o lokalnoj klimi i vrsti odabrane sorte.
Klinčić je vrlo otporan na niske temperature i podnosi -10, pa čak i -15 stupnjeva, ali međutim, zima je vrlo oštra, bolje je izbjegavati sadnju u jesen.
Bolje saditi u studenom ili siječnju?
Popularna poslovica kaže:
"Tko želi lijep hickory, neka ga stavi u siječanj"
Tu je i odgovor:
"Tko zna, stavite to u studenom"
Postoje dvije beskrajne dijalekatske varijacije ove dvije poslovice. Primjer:
"Par un bon ajée … Métal gió al més da genée!"
Istina je da nema jedinstvenog odgovora : to ovisi o tome koju sortu češnjaka sadimo i prije svega o klimi našeg područja. Na ekstremno hladnim mjestima bolje je pričekati siječanj, ako ne i veljaču, u drugim je slučajevima vrlo dobro imati češnjak na polju u studenom.
U kojoj mjesečevoj fazi posaditi klinčić
Budući da ste povrće lukovice, koje raste ispod razine tla, ako želite slijediti seljačku tradiciju , morate sijati češnjak u fazi opadanja mjeseca .
Faza opadajućeg mjeseca je ona koja započinje nakon punog mjeseca i prethodi mladom mjesecu, kaže se da se u ovom razdoblju favorizira razvoj podzemnog dijela biljke, čiji je očito lukovica češnjaka puni dio. S druge strane, faza rasta pogodovala bi zračnom dijelu, pa se lišće postavlja na sjeme.
Treba imati na umu da lunarni utjecaj u poljoprivredi nije znanstveno dokazan, već se temelji na stoljetnom iskustvu poljoprivrednika, svatko odlučuje hoće li ili neće vjerovati u vrijednost mjesečevog kalendara na sjetvu i presađivanje.
Prije sadnje: tlo i obrada tla
Idealan teren . Češnjak traži tlo koje nije previše zbijeno: ako je tlo lagano i rastresito, lukovica ne nailazi na poteškoće u razvoju i dobit ćete dobar urod, u teškom tlu klinčići ostaju mali. Važna je i dobra drenaža, jer previše vlage i stagnacije mogu dovesti do gljivičnih bolesti.
Oplodnja. Ova je biljka zadovoljna malom dozom dušika, zbog čega ne zahtijeva puno gnojidbe, a morate biti posebno oprezni da ne pretjerate s gnojem ili gnojem. Ako se sadi nakon uzgoja biljaka "pohlepnih" za hranjivim tvarima i stoga bogato oplođenih, češnjak je zadovoljan preostalom plodnošću. Alternativno, zreli kompost može se raširiti i ugraditi u tlo u vrijeme obrade.
Obrada. Budući da češnjak voli rahlu zemlju, dobra je praksa duboko kopati, dobro se kretati i razbijati grude. Također je moguće obaviti dva kopanja prije implantacije klinčića. Gredicu ne treba puno pročišćavati, jer je klinčić dobre veličine, samo ga poravnajte. Bolje ukloniti najveće kamenje iz zemlje jer oni mogu ometati razvoj lukovica.
Postoje li sjemenke češnjaka?
Oni koji uzgajaju češnjak gotovo uvijek pribjegavaju sadnji klinčića, u stvarnosti postoje dvije druge metode umnožavanja biljke, čak i ako se većina danas uzgajanih biljaka može reproducirati samo klinčićem.
Neke sorte češnjaka proizvode cvjetni krajolik koji razvija cvijet koji sadrži i sjeme i bulbule . Djetelina se stavi u zemlju na sličan način kao i klinčić, čak i sjeme u zemlji može dati život novoj biljci. Razlika između metoda razmnožavanja je u tome što se stvaranjem češnjaka iz sjemena vrši spolno razmnožavanje: stoga je moguće da postoje razlike u genetskom nasljeđu, dok se klonovi majčine biljke uvijek rađaju iz klinčića i klinčića. Reprodukcija iz sjemena koristi se u laboratoriju za odabir novih sorti češnjaka, dok oni koji obrađuju vrt uglavnom preferiraju klinčić, što je prikladnije i brže.
Cvjetni kraš razvija se prije svega na sadnicama crvenog češnjaka, oni koji ne žele uzeti sjeme, moraju ga odmah rezati kako bi spriječili da biljka troši energiju na cvatnju, smanjujući kvalitetu i veličinu lukovice. Mladi kraš je vrlo dobar za jelo i tražen za kulinarsku upotrebu.
