Luk je jedno od najčešće uzgajanih povrća ikad u obiteljskim vrtovima, prije svega zato što se ovo povrće vrlo često koristi u kuhinji, jer je praktički neophodno u bilo kojem umaku, rižotu ili juhi.
Luk se može staviti na polje i bez planiranja postupne sjetve: nakon berbe dugo se zadržava. Orto Da Coltivare posvetio je cjelovit vodič za uzgoj luka, u nastavku idemo produbiti trenutak sjetve, ističući razdoblje, najprikladniju mjesečevu fazu i sadnju šestu.
Polazeći od sjemena
Govoreći o sjetvi luka, mislimo na uzgoj koji započinje od stvarnog sjemena, alternativno možete kupiti i već izrađene sadnice u rasadniku ili kupiti klinčiće koje ćete staviti u zemlju.
Sjeme luka proizvodi cvijet, što uzgajivači ne vide uvijek kako se rađa, jer se biljka obično uklanja prije cvatnje radi berbe povrća.
Dobivanje sjemena vrlo je jednostavno: samo ostavite biljku na polju, čekajući da stvori bijeli latice nepogrešivog cvjetnog cvijeta. Cvijet luka mora se osušiti da bi potom požnjeo mnoštvo sjemenki sadržanih u njemu. Luk se ponekad montira i prije vremena, kako je objašnjeno u članku posvećenom njegovom cvjetanju.
Počnite s djetelinom
Klinčići luka izvrstan su prečac za one koji nemaju vremena. Počevši od lukovice, dobiva se pojednostavljeniji postupak sjetve i štedi se do deset dana u odnosu na usjevni ciklus.
Pri sjetvi luka
Period sjetve . Ne postoji jedinstveno razdoblje sjetve luka: pravo vrijeme ovisi o klimi i sorti koju ste odabrali za uzgoj, ima manje ili više ranog luka, a prije svega postoje sorte s ozimim uzgojem i proljetne sorte. Zimski luk pogodan je za sadnju u jesen (između rujna i listopada) i prezimljavanje na polju, dok se mladi luk sadi u gredice od veljače do ožujka, ili na polje između ožujka i travnja, za ljetnu berbu. Morate znati sortu da biste odlučili hoćete li je staviti u vrt zimi ili u proljeće, čineći pogrešku riskirajući ugroziti žetvu jer će u nepovoljnim uvjetima biljka procvjetati.
Prilikom presađivanja. Sadnice luka presađuju se nakon otprilike 40/60 dana od sjetve, kada dosegnu visinu od oko 15 cm.
Mjesečeve faze: u kojem mjesecu sijati
U uzgoju luka zainteresirani smo za mogućnost sakupljanja "lukovice" ili dijela koji raste pod zemljom, zbog čega je, prema popularnoj tradiciji lunarnog kalendara, potrebno sijati na opadajući mjesec. Kaže se da faza polumjeseca favorizira nadzemne dijelove biljke, stoga nije prikladna za luk, koji bi čak mogao i cvjetati ako se posije u ovoj fazi, umjesto toga naznačeno je da je faza opadanja povoljna za lukovice ili korjenasto povrće , od kojih je luk puni dio.
Dubina sjetve i dubina sadnje
Sjeme luka je malo, pa se ne smije stavljati preduboko, dovoljno je 15 mm pod zemljom. Luk je raspoređen na najmanje 20 cm udaljenosti između jedne i druge biljke, bolje je to učiniti duž redova, ostavljajući 30/40 cm između jednog i drugog reda.
Prava udaljenost sjetve je važna jer će povremeno biti potrebno okopavati i koroviti zemlju, motika mora moći ugodno prolaziti između redova. Povrće koje je preblizu jedno drugom također bi kralo prostor, svjetlost i hranjive sastojke i ne bi pravilno raslo. U malom povrtnjaku može imati smisla sijati luk bliže od šeste naznačene, a zatim kada nikne da se prorijedi višak sadnica, na taj se način odabiru najbolje i izbjegava da neklijave sjemenke ostavljaju rupe na parceli.
Gdje pronaći organsko sjeme
Kvaliteta sjemena je važna, sjeme luka traje nekoliko godina, nakon čega se smanjuju šanse da može klijati. Idealno je napraviti vlastito sjeme iz godine u godinu i možda ga zamijeniti s drugim hortikulturima, na taj način možete reproducirati drevne i lokalne sorte, čuvajući biološku raznolikost. Ako se odlučite za kupnju vrećica sjemena, savjet je uvijek odabrati certificirano organsko sjeme, Demeter certifikat koji se odnosi na biodinamiku nudi daljnja jamstva o načinima uzgoja i odsutnosti toksičnih proizvoda. Ako želite reproducirati sjeme luka, ne biste trebali kupiti hibridno sjeme F1 koje daje život sterilnim biljkama ili slabom potomstvu.
Prije sjetve: obrada tla
Luk se mora sijati na dobro obrađeno tlo: važno je nastaviti s kopanjem, naknadnim okopavanjem gruda i pripremom dobro usitnjene gredice. Obrada tla prije sjetve korisna je jer mekano tlo pogoduje da lukovice nabubre, jer je to ispod razine tla, osim toga obrađena zemlja bolje odvodi vodu, izbjegavajući stagnaciju koja bi uzrokovala truljenje lukovice. Gnojidba nije bitna ako imate plodnu zemlju, luk je biljka koja je također zadovoljna zaostalom plodnošću koju su ostavili prethodni usjevi.
