Posljednjih godina otoci i poluotoci postali su pravi protagonisti u kuhinji. Pogotovo u onim vidljivim koji su sve češći u našim domovima, ponekad zbog potrebe za prostorom, ponekad po vlastitom izboru, jer odgovaraju suvremenijem načinu života i pomažu u dijeljenju najprikladnijih trenutaka s obitelji i prijateljima .
Ali ako se bojite mirisa i buke koji se neizbježno javljaju tijekom kuhanja, kako možete pomiriti prisutnost otočnih ili poluotočnih šankova s odvojenim kuhinjama, možda smanjenih dimenzija?
To je sumnja naše čitateljice Lucije C. koja nas je, zbog svoje kuće koja je još u fazi gradnje, pitala za ideju koja se podudara s njezinom željom za otvorenom kuhinjom sa središnjim višenamjenskim otokom i s njezinim suprugom koji je, umjesto toga, više voli kuhinju, iako malu, ali odvojenu.
Kao odgovor na Luciju, naša arhitektica, Ornella Musilli, predlaže tri rješenja . U tri projekta kuhinja zauzima isti položaj i približno isti prostor, približno 260 x 390 cm. Promjena rasporeda namještaja i sustava koji se koriste za odvajanje prostora za kuhanje od dnevne sobe, što će se s vremena na vrijeme rješavati drugačije.
Rješenje A
U ovom prijedlogu kuhinja je opremljena s dvije strane, okrenute jedna prema drugoj. Prostor za pranje s perilicom posuđa koncentriran je na onaj naslonjen na zid, opremljen osnovnim jedinicama i zidnim jedinicama. Ispred ovog područja nalazi se operativni blok s pločom za kuhanje: sastoji se od niza podloga okruženih konzolnim šankom koji funkcionira kao radni pult, ali i kao stol za konzumiranje brzih zalogaja. Kompozicija je nadvladana elementom mosta od gips ploče koji je kombiniran s visećim modulima i na koji je umetnut sustav kliznih staklenih ploča, Dizajniran je za izoliranje prostora za kuhanje, ako je potrebno, ali ostavlja radni stol vidljiv na dijelu dnevne sobe koji se vrti oko volumena kuhinje: tako da gornja strana može postati radna soba. Na pravokutnom zidu nalaze se dvostruka staklena vrata koja povezuju kuhinju i dnevni boravak. Za posredovanje prolaza između dviju soba nalazi se veliki stol za blagovanje, na koji je poravnat trosjed, orijentiran prema opremljenom zidu . Ovo rješenje omogućuje vam uživanje u otvorenom i vrlo ugodnom dnevnom boravku, ali istodobno uz filtar između dva okruženja koji može obuzdati širenje mirisa i buke.
Otopina biljnog namještaja A
Rješenje B
Ovdje je kuhinja zatvorena na tradicionalni način zidom od opeke i malo je prostranija. Namještaj je raspoređen prema takozvanom zaljevskom sastavu koji crta svojevrsnu U: dvije su strane naslonjene na zidove i opremljene podnožjem, zidnim jedinicama i ormarima. Treći, povezan s ostatkom kompozicije, sastoji se od velikog poluotoka koji uključuje vatre i pult za grickalice . U usporedbi s prethodnim rješenjem, veća površina namijenjena kuhinji određuje drugačiji raspored namještaja posvećenog blagovanju i opuštanju: stol u punom svjetlu izravno komunicira s kuhinjskim vratima, dok je kauč postavljen ispred opremljenog zida koji iskoristite podrum.
Rješenje B tvornica namještaja
Rješenje C
Ovo rješenje, koje prerađuje i spaja dva prethodna, ponovno predlaže strukturu mosta s podnožjem i zidnim jedinicama, ali u ovom slučaju grickalica je okrenuta prema dnevnoj sobi s duge strane. Sastav koji integrira radni stol sadrži ploču za kuhanje uz bok velike slobodne radne površine koja se nastavlja s nizom podnožja opremljenih dvostrukim sudoperom i perilicom posuđa. Ispred vrata koja daju pristup sobi, smještenoj u blizini kuhinje, nalazi se uredski prostor s ormarićima / ostavom i stupovima pećnice i hladnjaka.
Otopina biljnog namještaja C
Završne obrade
Što se tiče boja i stila , ideja je usredotočiti se na parket od prirodnog hrastovog parketa i na minimalni , linearni tip namještaja , s prevladavanjem bijele boje koja pojačava svjetlinu i percepciju prostora. umetanje dijelova u boji poput sofe, stolica, lampi, kako bi se oživio okoliš i učinio ga dinamičnijim …