Sadržaj obrađen
- Najbolje iz transplantacije
- Malo brige, ali konstantno
- Dvije strategije uzgoja
- Kolekcija
Ni za jedan obiteljski vrt ne može se reći da je u potpunosti cjelovit ako nema tikvica, Cucurbita pepo, istog roda kao i bundeva, druge vrste. Tikvice prisutne u vrtovima u srpnju počinju biti spremne za konzumaciju. Kao i kod patlidžana, oni se moraju sakupljati i konzumirati u fazi nezrelog ploda, kada još nisu u potpunosti razvili sjeme koje nema ili je prisutno, ali je malo, bijelo i nježno. Zrelo voće se ne koristi za prehranu, već je namijenjeno sakupljanju i skladištenju sjemena.
Tikvice su „industrijska postrojenja” da bismo mogli definirati kao kontinuiranu proizvodnju, lako rasti, ali je potrebna stalna briga. Zaustavljanje proizvodnje zbog zanemarivanja zbog nedostatka vlaženja rezultira ranim starenjem biljke s ozbiljnim oštećenjima konačnog volumena proizvodnje. Samo brinući se svakodnevno o njima imat ćemo najbolje od njih, koje ćemo ubrati svaki dan kao i mnoštvo drugog povrća.
Najbolje iz transplantacije
Podrijetlom iz Srednje Amerike i jugozapadne Azije, tikvica je nekada bila povrće uzgojeno iz sjemena, što je pogodovalo stvaranju mnogih lokalnih sorti; danas se, međutim, u većini obiteljskih vrtova kupuje kao biljka za presađivanje. To omogućuje ranu berbu, kako bi se izbjeglo uklanjanje korova u prvom dijelu uzgoja, bolje iskoristilo povoljno godišnje doba (važan čimbenik, posebno u planinama i brdima gdje se odgovarajuće temperature postižu s ozbiljnim zakašnjenjem), kako bi se nadomjestili svi kvarovi, a da se pritom ne izgubi previše. vrijeme.
Malo brige, ali konstantno
Tikvice su obnovljiva kultura i treba im novo, bogato, plodno, dobro obrađeno tlo.
U jesen se cvjetnjaci pripremaju dvostrukim kopanjem i rasprostiranjem zrelog gnojiva na tlu brzinom od 5 kg po četvornom metru, a zatim ga ravnomjerno zakopavaju. Prilikom pripreme gredica kopaju se duboke drenažne jame, oko 20 cm, kako bi se izbjegle pojave stagnacije.
Transplantacija se provodi u proljeće kada prođe rizik od kasnih mrazeva i hladnih povrataka, na udaljenosti od 100 centimetara između biljaka u stupnjevitim redovima, jer biljke zauzimaju puno prostora (onima koji nemaju, predlažemo uzgoj okomito) U dane jakog sunca popravite mlade sadnice naopakim drvenim kutijama za voće.
Briga o sadnicama uzgojenim u grmlju sastoji se od samo dvije operacije: borbe protiv korova i vlaženja. Mokrenje mora biti stalno, kako bi tlo bilo uvijek svježe, ne natopljeno, ali blago vlažno. Na početku plodonošenja, što se također podudara s postizanjem dobre veličine, potreba se uvelike povećava. Nedovoljno vlaženje dovodi do stvaranja anomalnih plodova, nekonvencionalnog oblika.
Dvije strategije uzgoja
U planinama i na mjestima s hladnom klimom s kasnim proljećem i kratkim ljetom prikladan je uzgoj na gnojivu jer iskorištava toplinu koja se oslobađa fermentacijom. Humci nastaju oko 80 cm visoki, oko 30 cm široki na grebenu, koristeći vrlo zreli stajski gnoj, ili samo kompost od gnoja. Pokrivajući ih slamom neće privući muhe i neće emitirati neugodne mirise, ali mogu se napraviti i travom širenjem šake sjemena travnjaka po njima. Na vrhu se iskopa i unese tlo kako bi se formirao "lonac" gdje se sije ili presađuje. Biljke će biti snažne i produktivne.
Za one koji imaju malo vremena za posvet povrtnjaku, predlažemo uzgoj tikvice crnom krpom : izbjegava korenje, kombinira se s programiranim navodnjavanjem i omogućuje dobivanje ranih žetvi jer upija sunčevo zračenje zagrijavanjem tla ispod. Leži na zemlji, učvršćeno je, čekaju deset dana sunca, da dopuste porast temperature, a tek nakon toga rade presjeke kako bi sadnice sadili zemljanim kruhom.
Kolekcija
To je faza koja se često zanemaruje, jer se u svojoj jednostavnosti vjeruje da je ne bi trebala pratiti odgovarajuća upozorenja. Tikvice se beru svaki dan, čim dosegnu potrebnu veličinu . Plodovi koji ostaju na biljci bubre i razvijaju sjeme, oduzimaju energiju na više nego proporcionalan način jer reguliraju protok limfe i hranjivih tvari usporavanjem i djelomičnim inhibiranjem rasta drugih.
Berba se mora obaviti rano ujutro ili navečer, ovisno o raspoloživosti vremena, ali uvijek u hladnim satima i dalje od vlaženja.
Plodovi se odvajaju od biljke, uvijek opremljeni s peteljkom od oko 3 cm, uz pomoć oštrog noža, a ne trunjenjem . Na taj će se način ožiljci brže zatvoriti i bit će manja vjerojatnost kontaminacije virusima i bakterijama. Uvijek izbjegavajte privlačenje biljke kako biste izbjegli oštećenje stabljike.
Kada je zdravih i gotovih plodova u prevelikom broju, mogu se konzervirati pod čašom u ulju. Plodovi koji pokazuju znakove truljenja, nedostataka ili usporenog razvoja moraju se eliminirati.