U patlidžana su prisutni tijekom cijele godine na trgovine staje jer su uvezeni iz afričkih zemalja, ali uđu silom u našoj prehrani u ljeto kada smo prikupiti direktno u vrtu ili možemo kupiti domaća one. Ukusni , jednostavni za kuhanje, niskokalorični, svestrani , ne preskupi i uzgajani , patlidžani su vrlo popularni . Oni se uzgajaju posvuda , jednom temperature su stabilizirane na ljetnim razinama, proizvodnju voća do dolaskahladno jer je odrasla biljka manje osjetljiva.
Uspješni trikovi
Patlidžani koji se lako uzgajaju imaju svoju slabu točku na niskim temperaturama . Da bi se dobila obilna, rana i velika berba, potrebno je provesti sve moguće mjere za poboljšanje ovog parametra:
- odaberite najbolju gredicu ,
- uzgoj biljaka u blizini suho kamenom zidu iskoristiti svoje sklonište i odraza,
- obrađujte ih na zemlji prekrivenoj crnim plastičnim pločama , baš kao što se to često radi za jagode. Na taj se način sunčevo zračenje iskorištava maksimalno, navodnjavanjem crijeva postiže se učinkovita ušteda vode i eliminira borba protiv korova,
- dubinski obrađivati tlo , po mogućnosti dvostrukim kopanjem, kako bi se korijenski sustav mogao razvijati bez prepreka.
Radovi od srpnja do rujna
1) Transplantacija
Do sredine srpnja možete nastaviti s kupnjom i presađivanjem sadnica , koje će u ovom trenutku sezone već imati oko šest tjedana . Postavite ovratnik na dubinu od 1 cm, jer biljke postavljene previsoko, dok rastu, riskiraju da budu namamljene pod vlastitom težinom. Patlidžani preferiraju duboka, dobro obrađena, bez kostura, dobro drenirana, bogata organskom tvari, dobro pročišćena i nekompaktna tla.
Udaljenost biljke je:
- 50 cm jedan od drugog na redu ,
- 70 cm između dva reda, vodeći računa da pomaknu dva susjedna reda jedan od drugog,
- za kasne sorte , pogodne za toplu klimu, koje karakterizira veći razvoj, prihvaćaju veće udaljenosti: 80 cm u redu, 90 cm između redova,
- za biljke uzgajane u skupinama kako bi tvorile grmlje s nekoliko biljaka, držite se najmanje 30 cm jedna od druge. U tom će se slučaju plodnost usredotočiti na vanjske dijelove vegetacije.
2) Važnost skrbnika
Iako su robusniji od rajčice, patlidžane također treba opremiti kolcem od trenutka presađivanja kako bi se osigurala stabilnost biljke kad dostigne puni razvoj, posebno za veće sorte ili one s puno velikih plodova. , Na vjetrovitim mjestima bolje je ne samo vezati glavnu stabljiku za kolac, već i organizirati " zavoj " s najudaljenijih grana na kojima plodovi rastu kako bi se spriječilo njihovo lomljenje.
3) Plijevljenje korova
Površna plijevljenje zemlju ima dvostruku svrhu borbe u korov , pogotovo kada su sadnice su male, a razbiti kora površinu pogoduje brži apsorpciju vode kiše i navodnjavanje sprječava nastanak lokve. Uvijek intervenirajte površno i ne u blizini podnožja biljke. Patlidžani snažno rastu samo uz visoke temperature i stalnu vlažnost tla, trpeći hladnoću, pa čak i sušu. Ljeti se moraju zalijevati svaki danuz skromne količine vlaženjem tabana bez utjecaja na zračni dio. Da biste podržali visoku i dugotrajnu proizvodnju, raspodijelite gnojiva s sporim otpuštanjem za vrtlarenje na krovu, poštujući doze naznačene po jedinici površine.
4) Berba patlidžana
Sada presađena, može se ubrati između kraja kolovoza i prve polovice rujna . Patlidžani se ne beru kad su fiziološki zreli , već kad koža izgubi karakterističnu svjetlinu i postane neprozirna . Nije važno jesu li postigli zadovoljavajuću veličinu ili ne. U ovoj su fazi turgirani, koža je dobro obojena i tanka , pulpa je elastična i nije spužvasta, bijela bez smeđih pruga i s malo sjemenki koje još nisu razvijene. Produljenje trajnosti plodova na biljci dovodi do njihovog kvalitativnog pogoršanja . Da ih odvojeiz biljke upotrijebite oštar nož ili škare. Drže se danima na hladnom mjestu ili u donjem dijelu hladnjaka, ali ne u plastičnim vrećicama, gdje mogu lakše fermentirati i istrunuti.