Rad espresso aparata za kavu je pod pritiskom: oni izvlače arome, prirodne masti i druge tvari koje piću daju intenzitet i okus. Važno je da tlak u kotlu bude najmanje 15 bara: na taj način temperatura kave u šalici neposredno nakon infuzije iznosi oko 65 ° C.
Aparati za kavu koji istodobno proizvode jedno ili dva pića, a mogu pripremiti i guste i dobro umućene kapučine, imaju mlaznicu za paru koja upuhuje zrak u mlijeko kako bi ga mogla razmutiti : što je aparat moćniji, to je bolji rezultat, jer znatna količina zraka može se vrlo brzo usisati i odmah uvesti u mlijeko kako bi se razmutila i učinila mekom i pjenastom.
Oni koji radije koriste kavu za mljevenje, a ne kupuju mješavinu ili kapsule, mogu se odlučiti za automatske aparate za espresso kavu, također u kompletu s mlincima . Njihova je upotreba vrlo jednostavna, jer se doziranje količine smjese, temperatura vode, pritisak i vrijeme uvijek elektronički dovode do savršenstva : samo odaberite količinu i vrstu smjese na tipkovnici i pritisnite gumb za pokretanje.
Rezultati loše kvalitete uglavnom su posljedica nepravilne pripreme mješavine kave, loše dozirane ili loše prešane, ili "pogrešne" mješavine ili povremene i neprekidne upotrebe. Zbog toga su mahune i kapsule sve popularnije za aparate za kavu , tj. Pojedinačne predpakirane doze mljevene kave, prešane i hermetički zatvorene u maloj omotnici filtra za hranu. Umetanjem na mjesto mješavine omogućuju vam da u potpunosti uživate u punom okusu i nepogrešivoj aromi savršeno izrađenog espressa.
Slike aparata za kavu
KitchenAidov Artisan 5KES2102 ima dva neovisna kotla koji se automatski isključuju nakon 30 minuta: prvi osigurava konstantnu temperaturu za pripremu kremastih espresso kava, drugi pruža obilnu suhu paru pri konstantnoj temperaturi za cappuccino. Dostupna u 4 boje, omogućuje vam da do 6 šalica espresso čaša bude toplo. Ima pritisak od 15 bara i veliku posudu za vodu od 2 litre. Omogućuje pripremu kave s mljevenim prahom i mahunama. Izmjerite D 31,5 x Š 31 x V 39 cm. Cijena 899 eura.
Kako bi se osiguralo ravnomjerno puštanje aroma, sustav svježeg mljevenog kave automatski se vlaži sustavom za pripremu piva u automatskom stroju Beko CEG5301X . Ima pumpu od 19 bara, spremnik kapaciteta 1,1 litre, podešavanje brušenja u 5 stupnjeva, LED zaslon osjetljiv na dodir, sustav samočišćenja i automatsko isključivanje. Izmjerite Š 44 x D 24 x V 38,5 cm. Cijena 349,99 eura.
Philips Series 5000 LatteGo je automatski espresso aparat koji nudi šest varijanti kave i mliječnu pjenu . U kompletu je s patentiranim AquaClean filterom koji ima čistu vodu za 5000 šalica bez potrebe za uklanjanjem kamenca. S mlinom za kavu ima pritisak od 15 bara i posudu od 1,8 litara. Izmjerite L 22 x P 43 x V 34 cm. Cijena 799,99 eura.
Modo Mio Idola by Lavazza zadovoljava sve potrebe zahvaljujući dodirnom sučelju koje vam omogućuje odabir između 4 različita pripravka (espresso, dugi espresso, duga kava i besplatna doza do 250 ccm). Gumb za pojačavanje temperature također vam omogućuje brzo popiti toplu kavu. S kapsulama ima spremnik od 1,1 litre, snagu od 1500 W i bojler od 15 bara. Nakon 9 minuta neaktivnosti automatski se isključuje. Izmjerite L 14,5 x Š 38 x V 28 cm. Cijena 149,90 eura.
Aparat za kavu Guzzini priprema kavu sa sustavom kapsula Hausbrandt, infuzijama i pićima . Jednostavan je za upotrebu zahvaljujući jednom gumbu i automatskom izbacivanju korištene kapsule. Spremnik vode od 1 litre je uklonjiv i ima kotao od 15 bara. Dostupan je u crnoj, bijeloj i crvenoj boji. Izmjerite D 30 x Š 16,5 x V 29,5 cm. Cijena 149,90 eura.
Kompaktne veličine, De'Longhijeva Dedica EC685.M također radi s mahunama. S pumpom od 15 bara ima elektroničke komande, podesivu penu za mlijeko i prijenosni spremnik od 1 litre. S smanjenim vremenom grijanja (40 sekundi), automatski se isključuje nakon 9 minuta. Izmjerite D 14,9 x Š 33 x V 35 cm. Cijena 230 eura.
Pritisak na mljevenu kavu u uređaju Carezza Style tvrtke Gaggia iznosi 15 bara. Može raditi i s kavom u prahu i s mahunama, a opremljen je automatskim sustavom za ispiranje, uključivanje i isključivanje unutarnjeg kruga, kako bi se osiguralo veće čišćenje. Cappuccinatore je instaliran na prednjoj ploči, iz koje izlazi para potrebna za pripremu mliječne pjene. Izmjerite L 21 x P 28 x V 30 cm. Cijena 199 eura.
Kompaktan i jednostavan za upotrebu zahvaljujući pojednostavljenom sučelju s 2 gumba, Krups Inissia Nespresso omogućuje vam dobivanje izvrsnih pića zahvaljujući pritisku od 19 bara. Ima spremnik od 0,7 litara, radi s kapsulama i automatski se isključuje nakon 9 minuta neaktivnosti. Izmjerite L 12 x P 32 x V 23 cm. Cijena 99,90 eura.
Dostupan u svijetloplavoj, crnoj, zelenoj i bijeloj boji te male veličine, Chic di Lui l'Espresso ima dodirno sučelje koje ga čini posebno intuitivnim i brzim za upotrebu, omogućavajući vam odabir i pohranu željene duljine kave. S pumpom od 20 bara i kapacitetom spremnika od 0,75 litara, ima automatsko izbacivanje kapsule. Izmjerite L 34 x D 14,5 x V 23 cm. Cijena 32,70 eura.