Uzgoj luka može se započeti na tri različita načina, dvije su klasične metode koje se koriste za gotovo sve povrtne biljke: izravna sjetva i presađivanje sadnica. Treća metoda sadnje luka je svojstvena ovoj vrsti: klinčići o kojima govorimo u ovom članku.
Bulbulje ili lukovice luka vrlo su prikladne za sadnju: posao je jednostavniji i brži od sjetve, a štedite upravljanje lončanicama na sjemenskom koritu. Također za biljku velika je prednost što ne mora biti podvrgnuta transplantaciji, već u mogućnosti da korijeni izravno u uzgojnom sloju.
Međutim, postoje i nedostaci: prvo poteškoća u pronalaženju organskih klinčića talijanske proizvodnje na prodaju. Otkrijmo koje su to male lukovice za presađivanje koje nalazimo u prodaji i kako uzgajati luk počevši od bulbila .
Što su lukovice luka
Prije razumijevanja što su to "klinčići", potrebno je napraviti pregled ciklusa usjeva luka. Luk (allium cepa) je lukovica. Ova vrsta potječe od sjemena, razvija svoj zračni dio tijekom prve godine života i istovremeno povećava bazalnu lukovicu , koja je jestivi dio koji ćemo sakupljati. Luk bi bio dvogodišnja vrsta: u drugoj godini biljka odbacuje iz lukovice koja cvjeta i potom daje sjeme. Uzgajajući se u vrtu, lukovice se beru prve godine i zato ne vidimo njihov cvat.
Bulbil je mala lukovica luka koja prestaje rasti u prvoj godini kada mjeri oko 2 cm u promjeru . Da bi se dobio, mora se ukloniti iz zemlje tijekom proljetnog uzgoja, kada je još uvijek mali i čuvati u uvjetima temperature i vlage tako da ne nikne. Sljedeće godine tako dobivena lukovica može se posaditi i oživjeti biljku koja će nastaviti rast bez pričvršćivanja na sjeme, napuhavši lukovicu kako bi ponudila izvrstan luk za berbu.
Iako je moguće samostalno proizvoditi bulbulje, to nije laka praksa , ako se to učini pogrešno, dobivene lukovice mogu lako klijati ili ići u sjeme tijekom uzgoja, a ne uzgajati luk. Iz tog razloga oni koji rade vrt uglavnom ih radije kupuju.
Kako posaditi klinčić
Sadnja klinčića vrlo je jednostavna : prvo trebamo pripremiti tlo , učiniti ga rastresitim i isušenim, kao što je opisano u članku o uzgoju luka.
Zatim se brazde trasiraju, držeći razmak od redova najmanje 30 cm . U utor ćemo složiti klinčiće na međusobnoj udaljenosti od 20 cm .
Žarulja mora biti postavljena oko 2 cm duboko , pazeći da vrh bude okrenut prema gore.
Posao završava nakon zatvaranja brazde i prvog zalijevanja. Vlažno tlo i prave temperature aktivirat će uspavanu lukovicu koja će početi vegetirati.
Možemo reći da, počevši od lukovice, uzgoj luka postaje sličan onom češnjaka i ljutike.
Vrijeme je za sadnju
Ispravno razdoblje za sadnju lukovica je kasna jesen (listopad ili studeni), odnosno proljeće (ožujak, travanj) , ovisno o klimi područja na kojem se uzgaja i sorti zasađenog luka. Ako želite pratiti mjesečeve faze, ispravno je odabrati dan s opadajućim mjesecom , koji favorizira podzemni dio biljke i smanjuje rizik od bičevanja.
Prednosti uzgoja iz lukovice
Lukovica luka nudi značajne prednosti u odnosu na sjeme.
- Prikladna sadnja. U prvom redu rukovanje je vrlo jednostavno: sadnja je brza i s obzirom na njihovu veličinu nema rizika da biljke morate prorijediti.
- Kraći ciklus usjeva. Djetelina je zapravo biljka koja je već živjela određeno razdoblje, pa je u usporedbi sa sjemenom potrebno manje vremena za postizanje žetve. To znači da sadnjom klinčića kraće vrijeme možemo predati vrtnu parcelu.
- Izbjegavajte transplantacije. Presađivanje nije bezbolna operacija, posebno za biljku poput luka koja raste u zemlji. S obzirom na to da djetelina biljka izbjegava pomicanje s pladnja na zemlju, to je korist za korijenski sustav.
Nedostatak ove metode je trošak : mreže s klinčićima koštaju znatno više od vrećica sjemena. Također, ako bulbilice nisu pravilno održavane, mogle bi ići na sjeme tijekom proljeća.
Kako samostalno proizvesti klinčiće
Nažalost, klinčići koji se mogu naći na tržištu u rasadnicima i poljoprivrednim trgovinama gotovo su uvijek strane proizvodnje i teško je pronaći certificirane organske proizvode. Ako želimo, možemo odlučiti proizvesti ove lukovice da bismo ih sami posadili , čak iako to vremenski sigurno nije prikladna praksa.
Za dobivanje klinčića morate započeti godinu ranije od one u kojoj će biti posađeni. Moramo početi od sjemena , koje se mora posaditi u rano proljeće na maloj udaljenosti. Sadnice će se izvaditi nakon otprilike 3 mjeseca, kada lukovica bude promjera veličine između 15 i 20 mm. Taj se luk mora sušiti na suncu oko tjedan dana, a zatim mora čuvati na suhom mjestu.
