Slanutak je vrlo lako uzgajati, jer se prilagođava siromašnim i sušnim tlima, a zatim pruža veliko zadovoljstvo kao hrana, a bio je ukusan i sadržajan.
To je izrazito rustikalna biljka, kojoj nije potrebno navodnjavanje, a prikladna je i za vrlo vruću klimu, boji se samo prekomjerne vlage. Stoga se skroman uzgoj često uzgaja u neplodnim područjima i siromašnim resursima, koji kao i sve mahunarke također imaju prednost u obogaćivanju tla učvršćivanjem dušika .
Uzgoj slanutka, međutim, zahtijeva puno posla u smislu berbe i čišćenja, jer za razliku od mahuna i graha, u mahunama postoji samo jedno sjeme, najviše dva, zbog čega u obiteljskom vrtu nisu baš česte.
Slanutak: biljka i karakteristike
Biljka slanutak jednogodišnja je mahunarka neodređenog razvoja koja obično doseže oko pola metra visine, tvoreći razgranati grm na kojem se vide listići i na kojem se rađaju cvjetovi. Ovi se cvjetovi oplođuju, a mahunarke se odavde rađaju pojedinačno ili dvostruko, ne kao većina mahunarki koje čine mahunu s brojnim zrnima.
Cvatnja i sazrijevanje skalarni su i prilično je uobičajeno da cvijet pobaci. Korijen slanutka vrlo je dubok, iz tog se razloga ne boji suše, pogotovo kada je biljka sada razvijena.
Stoga je biljka slanutka idealna za uzgoj ako imate zemljište bez vode ili ako u vašem vrtu postoje gusti i suhi slojevi tla.
Slanutak potječe iz Azije, a znanstveno se naziva cicer arietinum, a ime potječe od nejasno oblikovanog oblika "ovnove glave" okruglog sjemena s nekoliko rubova.
Sjetva slanutka
Idealan teren . Slanutak je biljka koja ne voli plodna i glinovita tla, dok se savršeno prilagođava siromašnim i sušnim zemljama, čak i kamenitim. Važno je da nema stajaće vode. Ako je tlo previše oplođeno, cvijet se loše veže, ako je zemlja vrlo vapnenasta, sakupljena mahunarka ostaje tvrda i nakon kuhanja. Slanutak također ne voli vrlo zaslanjena tla.
Priprema tla i gnojiva . Slanutak prima loše tlo i kao i sve mahunarke upija dušik iz atmosfere, nema potrebe za gnojem, u granicama može zemlju obogatiti fosforom i kalijem. To je biljka koja svojim dubokim korijenjem obrađuje tlo sama po sebi, može se iskopati ako je zemlja vrlo tvrda, posebno da bi se pogodovalo njezinoj odvodnji, inače slanutak "uspijeva" obrađivati tlo zalazeći duboko u zemlju. korijenski sustav.
Prava klima. Slanutak zahtijeva 10 stupnjeva za klijanje, obično se sije nakon zime kako bi se izbjegle preniske temperature kojima ne bi odolio. Međutim, rustikalna je biljka, jako dobro živi u vrućini, podnosi hladnoću (čak i nekoliko stupnjeva ispod nule) čak i ako se ne opire toliko kao grašak i boranija. Može se uzgajati i u planinama do 2200 metara visine.
Kako sijati slanutak . Preporučljivo je sijati na kraju zime (između veljače i ožujka), sjeme se zakopa na dubini od 3-4 cm u redove udaljene 40 cm, a između biljaka u redu ostavi 25-30 cm. To rezultira desetak biljaka po kvadratnom metru.
Kupite sjeme crnog slanutka Kupite klasično glatko sjeme slanutka
Uzgoj slanutka
Nabijanje. Poput mnogih mahunarki, biljka slanutka također može biti korisna za skočni skok prije nego što uđe u cvijet.
Slanutak je vrlo jednostavna biljka za uzgoj, potreban je normalan postupak plijevljenja, umjesto toga nije potrebno navodnjavanje jer njegovo korijenje seže duboko u tlo.
Rotacije i asocijacije. Slanutak je idealna biljka za rotacije jer poput svih mahunarki obogaćuje tlo dušikom. Osim toga, njezini duboki korijeni prirodno pokreću tlo.
Kolekcija
Slanutak se može sakupljati iščupanjem biljaka i ostavljanjem suhog obješenog, da bi se kasnije ljuštio. Bere se oko lipnja srpnja, kada se vide suhe mahune i biljke također počinju žutjeti. uglavnom prođe između četiri i šest mjeseci od sjetve do berbe. Održavaju se na suhom, obraćajući pažnju na žižak.
Bolesti i paraziti slanutka
- Ljutnja ili antraknoza. Kriptogamna bolest koja se prepoznaje po žućkanju biljke. Bakrom se sprječava izravnim tamnjenjem sjemena.
- Slanutak se u manjoj mjeri plaši i drugih gljivičnih bolesti poput Fusariuma, Verticilliuma, Rhizoctonia.
- Weevil može napadati slanutak nakon berbe, iste mjere predostrožnosti kao i grah primjenjuju se protiv ovog insekta.