Roštiljanje, dinstanje, kuhanje, ali i priprema zdravih jela s niskim udjelom masnoće, znajući točnu temperaturu namirnica da ih u najboljem slučaju skuha, priprema zadivljujuća jela koja privlače zalogajnice: s tri modela posebnih lonaca koje smo odabrali, sve to postaje moguće. ,
Kad zapravo kuhamo, postoje situacije u kojima shvatimo da normalni lonac ne u potpunosti zadovoljava naše potrebe. I to se događa ne samo kada morate pripremati jela za posebne prigode, već i u svakodnevnom životu , kada imate malo vremena i želite postići dobar rezultat bez previše napora: zato koristite posebne lonce.
Na primjer, često je korisno znati kada je tava dosegla pravu temperaturu da bi se moglo početi kuhati. To osigurava da se hrana koja se kuha (posebno riba i meso) nikada ne stavlja u prehladnu ili prevruću tavu. Stoga je temperatura ujednačena u cijelom tijelu, a to jamči izvrsne rezultate, istodobno izbjegavajući gubitak vremena i energije i čuvajući karakteristike hrane.
Sljedeća snažna potreba je kuhati, smanjujući upotrebu masti na maksimum, iz prehrambenih i zdravstvenih razloga, što je mogućnost koju garantiraju samo posebni lonci izrađeni od određenih materijala, poput gline , obrađenih ad hoc. Posebne posude izrađene od ovog materijala imaju prednost što se mogu koristiti za kuhanje na plamenu (bez mreže za širenje plamena), pećnici, mikrovalnoj pećnici i električnoj ploči. Također se pretvaraju u praktične posude za čuvanje hrane čak i u hladnjaku ili zamrzivaču.
Napokon, postoje pripravci koji zahtijevaju određenu preciznost i simetriju . Na primjer, kada kod kuće pravite hamburgere ili polpete, postoje tave s već podijeljenim prostorima kako biste ih kuhali odvojeno, zadržavajući oblike, koji su korisni i za jednostavnije prženo jaje.
Kliknite slike da biste ih vidjeli preko cijelog zaslona
Tava iz Fisslerove linije Sensored , opremljena nelepljivim premazom osjetljivim na toplinu, mijenja boju kad dosegne pravu temperaturu za početak kuhanja hrane . Prikladna za sve vrste ploča za kuhanje, indukcijska je izrađena od aluminija i postoji u nekoliko veličina. U mjeri Ø 20 cm cijena je 65,50 eura. www.fissler.com
Antracit pot od Wald je Sapore & Benessere linija je izrađena od TerraSana®, visoke kvalitete plamen glina otkaz na visokoj temperaturi i ručno ukrašen polu-mat efekt. Održava pravi stupanj unutarnje vlažnosti kuhanjem svake hrane na prirodan način, zadržavajući njezinu hranjivu vrijednost i izvorni okus nepromijenjenim. Hrana se savršeno kuha s niskom toplinom i značajnim uštedama energije. Izmjerite Ø 28 cm, kapacitet 400 cl. Cijena 129,85 eura. www.wald.it
Tava s neprianjajućom presvlakom iz linije Presto tvrtke Tescoma ima četiri kruga, savršena za kuhanje hamburgera, prženih jaja i palačinki. Dimenzije su mu 24 cm, a košta 19,90 eura, snižene na 13,90 eura za cijelu 2022-2023. godinu. www.tescomaonline.com