Dizajniranje područja za kuhanje na otoku

Tradicionalna kuhinja pretvorena je u modernu otočnu kompoziciju s indukcijskom pločom za kuhanje i integriranom nape. Naš projekt.

Tradicionalna kuhinja pretvorena je u modernu otočnu kompoziciju s indukcijskom pločom za kuhanje i integriranom nape. Naš projekt.

Pretvaranje stare linearne kuhinje u moderan sastav s prostorom za kuhanje na otoku : san je mnogih, ali ne uvijek moguć. Zbog prostora, ali i sustava. Ali nemojmo očajavati: osim u slučaju kada je kuhinja stvarno mini, to je moguće postići odabirom. Kao što smo rekli, jedan je problem implantata . Međutim, to se može riješiti stvaranjem platforme za prolaz plinovodnih cijevi i električnih kabela . Što se tiče nape , povezivanje s dimovodom možda nije vrlo jednostavno (sama kapuljača može biti glomazna).

Da bismo zajedno riješili problem plina i istjerivanja dima za kuhanje, jedno rješenje je oblikovanje područja za kuhanje s indukcijskom pločom opremljenom integriranim usisnim sustavom . Kao i u projektu koji predstavljamo u ovom postu , ploča za kuhanje i napa bit će u potpunosti zakamuflirane na vrhu , čija se radna površina može maksimalno iskoristiti. Okoliš - bilo da se radi o zasebnoj kuhinji ili o dnevnom boravku - bit će još prozračniji.

Kako umjesto toga riješiti blagovaonicu ? U slučaju koji se ispituje, s obzirom na ograničeni prostor, odlučeno je odustati od tradicionalnog rješenja, preferirajući grickalicu povezanu s šankom . Postojeća tablica je premještena u dnevnom boravku umjesto. Ako ovdje nema dovoljno prostora, možete kupiti manji koji se može proširiti ili transformirati .

Kuhinja Lounge od Veneta Cucine izrađena je od oksidirane jele (otočna i zidna jedinica iznad sudopera) i brončanog laka od tekućeg metala (visoki elementi, zidne jedinice iznad stupa i živi elementi). Vrh i stražnja strana područja za pranje su u kvarcu. Cijena postolja od 60 cm, s vratima: 477 eura.

Što je radna ploča šira, to je ugodnija: ovdje je prekida samo indukcijska ploča s integriranim usisnim sustavom. Ovješeni i obostrani moduli definiraju operativno područje, održavajući ga u kontinuitetu s dnevnim boravkom.

NAŠ PROJEKT

Prostor za kuhanje kamufliran u pultu

Plan kuhinje kakav se prije pojavio, sa stolom u sredini i prostorom za kuhanje na zidu

PRIJE U stanu mladog para kuhinja je neovisna od dnevne sobe. Želja je imati veće operativno područje, možda žrtvujući stol za blagovanje, koji je prevelik u usporedbi s potrebama.

NAKON Novi otočni pult integrira ploču s grickalicama koja zamjenjuje stari stol za blagovanje, prevelik za dnevne potrebe dvoje ljudi i koji je sada premješten u dnevni boravak, odvojen od kuhinje. Kako bi se izbjegla instalacija tradicionalne nape, koja bi bila spojena na dimovod (s radovima na zidovima i stropu), odabrana je indukcijska ploča koja integrira usisni sustav odozdo.

U zidnu kompoziciju umetnuta je perilica posuđa, veći sudoper na postolju od 90 cm i zamijenjeni položaji hladnjaka i pećnice.

Nacrt nove kuhinje koja se sastoji od linearnog zidnog bloka i kuhinje s prostorom za kuhanje opremljenim indukcijskom pločom s integriranom napo

UREĐAJI

Usisna ploča je ovdje predloženo rješenje. Riječ je o indukcijskoj ploči za kuhanje koja je također napa , ali s posebnošću: aparat ne uvlači prema gore, već prema dolje pomoću uređaja smještenog u sredinu peći, na kratkoj ili dugoj strani . Na pogled, to je samo mreža. Dimovi i pare za kuhanje prenose se vani kroz kanal povezan s rupom na dnu ploče za kuhanje ili, ako je sustav filtar, zrak se pročišćava i zatim ponovno uvodi u okoliš kroz posebne rešetke ispod vrata namještaja, na elevacijska maska, spojena na kapuljaču kanalom. Zbog prisutnosti usisnog uređaja,ploča za kuhanje ima ugrađenu visinu veću od standardne, općenito 20 cm, što ne dopušta umetanje pećnice ispod . Nadalje, u verziji s 4 zone ima širinu veću od 60 cm. Postoje i modeli s kapuljačom na dugoj strani gornjeg dijela, s kliznim vratima ili s preklopnim preklopcima: najbolje se koristi u kuhinjama s "kanalom" iza sebe ili na otocima i poluostrvima veće dubine. Filteri vakuumske ploče za kuhanje mogu se ukloniti s roštilja i staviti u perilicu posuđa . Unutrašnjost se može očistiti, potpuno sigurno. Posebni ventil omogućuje ispuštanje prolivene tekućine.

Elicina vakuumska ploča Nikola Tesla ima uklonjive filtere koji se mogu prati u perilici posuđa. Izmjerite D 83 x Š 51,5 x V 21,1 cm. Cijena trgovca. elica.com/IT-it

Indukcijska ploča Kompak tvrtke Galvamet opremljena je s 2 zone mosta i integriranim sustavom usisavanja . U crnoj keramičkoj čaši, veličine Š 86 x D 52 cm. Cijena trgovca. www.galvamet.it

Kliknite slike da biste ih vidjeli preko cijelog zaslona

Ako želite saznati više o dizajnu prostora za kuhanje, pročitajte i ove članke:

Kako dizajnirati područje za kuhanje. Otok dostojan kuhara

Kako dizajnirati područje za kuhanje. Prednosti poluotoka

Dizajnirajte prostor za kuhanje na zidu