Sadržaj obrađen
- Prostor za kuhanje na poluotoku koji "dijeli"
- Naš projekt
- UREĐAJI
Prostor za kuhanje je najoperativnije područje bilo koje kuhinje, obično sastavljeno od para štednjaka i nape . Element od kojeg moramo krenuti je prvi. Ali kakva mora biti? Plin ili indukcija? Izbor jedne ili druge vrste ovisi o raznim čimbenicima: kulinarskim potrebama i navikama, prosječnom vremenu provedenom u peći, ali i postojanju dimovoda (ili mogućnosti izrade) za protjerivanje dima izgaranja kroz napa .
Nadalje, kao što smo već vidjeli u službi posvećenoj području kuhanja na otoku (kao kuhar), položaj ostalih sustava (struja, plin i voda), ako već postoje, ograničava izbor dizajna i vrstu sastava. Na primjer, kuhalište na otoku nije uvijek jednostavno dobiti ne samo zbog prostora, ako je peć prethodno bila ugrađena u zidni blok. Naprotiv, ako intervencija ne promijeni vrstu, posao će biti jednostavniji. U kuhinjama srednje veličine (kao i za veće) poluotok je češće jednostavno napraviti. I ne samo to: područje za kuhanje na poluotoku , tipično za sastave u obliku slova L ili U., omogućuje dobivanje redovitog radnog trokuta, što olakšava rad u kuhinji.
Prostor za kuhanje na poluotoku koji "dijeli"
Savršen za definiranje prostora, "operativni" poluotok, odnosno na kojem se nalazi ploča za kuhanje, nudi mnoge prednosti otoka, ali zahtijeva manje rada na zidovima i sustavima . Da bi se osigurala ergonomija tijekom rada, ako je prostor za kuhanje postavljen na pultu, prostor za pranje trebao bi biti na susjednoj strani (dakle okomito), odvojen dijelom radne ploče. Ovakav je raspored još korisniji ako je i stol za blagovanje postavljen u istom okruženju, U slučaju kompozicije u obliku slova U, ako soba nije jako velika, potrebno je osigurati da je prostor lak za kretanje (idealno bi bilo 2 metra). Suprotno tome, ako površine ima u izobilju, poželjno je da se "radni trokut" grupira u donjem dijelu U.
Kliknite slike da biste ih vidjeli preko cijelog zaslona
Kombinacija završnih obloga za kuhinju Cloe tvrtke Arredo3 : neutralno siva za sjajne lakirane osnovne jedinice, orion siva za mat lakirane visoke jedinice, laminat s drvenim efektom za zidne jedinice i kvarc za vrhove. Prostor za kuhanje okrunjen je otočnom nape, dok je prostor za pranje osvijetljen LED polikarbonatnom pločom. Stripe boiserie izrađen je od anodiziranog aluminija. Cijena trgovca.
U kuhinji Cloe tvrtke Arredo3 velika plinska ploča za kuhanje dominira poluotokom s kvarcnim vrhom. Vatre se postavljaju na podlogu s prostranim opremljenim košarama. Napa ih osvjetljava isticanjem operativnog područja.
Naš projekt
PRIJE stara kuhinja nije iskoristite raspoloživi prostor. Ploča je također u nepovoljnom položaju: previše blizu i sudoper i baze kutu . Osim toga, pećnica je ugrađena u donji dio. Sve u svemu, nedostajala je radna površina, a nedostajala je perilica posuđa.
NAKON Kuhinja se povećava umetanjem poluotoka, što također stvara odvajanje od ulaza , ograničavajući, bez zatvaranja, operativno područje. Sastav je obogaćen novim elementima: većom plinskom pločom za kuhanje , stropnom nape , strojem za pranje posuđa i stupom pećnice / ostave. Stol , sada postavljaju se paralelno s kauča, djeluje kao most između kuhinje i dnevnog boravka.
Dodatak modula poluotoka omogućuje vam ugradnju ploče za kuhanje smanjene dubine, s 4 plamenika smještena vodoravno . Nova kapuljača otoka spojena je na postojeću rupu za vađenje. Kanali i sustav osvjetljenja s ugradnim reflektorima skriveni su u lažnom stropu, koji tako definira kuhinju u dnevnoj sobi. Suđa umetnuta pored sudopera, u blizini vode priključaka i odvoda. Pećnica je sada postavljena u stup, odvojena od zamrzivača ormarićem s uklonjivim košarama. Podjela živih u funkcionalnim područjima - kuhinja, blagovaonica i prostor za razgovor - pogoduju mu pravokutni plan i položaj prozora koji nude idealno osvjetljenje za svakoga.
LEGENDA 1. Ormarići sa zamrzivačem, pećnicom i ostavom 2. Kutni postolje sa zidnom jedinicom 3. Postolje s perilicom posuđa i zidnom jedinicom 4. Postolje s umivaonikom i zidnom jedinicom 5 . Kutna baza dostupna s ulaza 6 . Postolje s plinskom pločom za kuhanje 7 . Otočna napa napa 8. Baza
UREĐAJI
Plinska ploča za kuhanje i dalje je najpopularnija, zahvaljujući jednostavnosti upotrebe i podešavanja, koja se događa odmah. Mora se smatrati sigurnim, jer po zakonu mora biti opremljen uređajem za nadzor plamena (termoelementom) ili koji prekida dovod plina u odsustvu plamena. Opremljen je plamenicima, nazvanim "požari", različitih snaga: niži od "pomoćnih", veći od "brzih" i "ultrabrzih". Posebni plamenici su oni s dvostrukom, trostrukom i četverostrukom "krunicom" (krugovi oko plamena) i oni s vertikalnim plamenom, učinkovitiji i sa smanjenom potrošnjom. Kao i u ovom projektu, plinski štednjak mora se kombinirati s napa(ili alternativno filtar u kombinaciji s električnim ventilatorom). Ako je veza s dimovodom komplicirana ili ne želite izloženi kanal, najjednostavnije je rješenje stvoriti lažni strop u koji će se umetnuti određeni model ugrađene nape, koji će na taj način biti potpuno kamufliran.
Ploča Colorme BO210VC / N tvrtke Bompani, sa sigurnosnim sustavom za zaustavljanje plina , izrađena je u crno-bijelom staklu. Široka je 70 cm. Cijena 429 eura.
Pri tišini, napa Faber Onyx - C može se ugraditi u lažni strop, kamuflirajući se. U klasi A ++ širok je 90 cm. Cijena 1.900 eura.