Sadržaj obrađen
- Kako saditi artičoku iz Jeruzalema
- Vrlo malo potreba
- Postaje korov
Pripadajući obitelji Composite, artičoka iz Jeruzalema ili njemačka repa, Helianthus tuberosus, gomolj je američkog podrijetla. Danas je raširen i u našoj zemlji jer se spontano širi na obalama rijeka ili u nearidnim tlima.
Nalazi se spontano, ali uzgaja se i zbog čvorastih i cilindričnih gomoljastih dijelova , jestivih i kuhanih i sirovih, čija je veličina 3 - 5 cm.
Antena dio ima tanke i vitke stabljike , do gotovo tri metra, ukrašena uskim listovima s nazubljenim rubovima, grube i rebrasti, tamno zelene boje.
Žuti cvijet podsjeća na tratinčice, Corolla ima promjer od oko 10 cm.
Kako saditi artičoku iz Jeruzalema
1. Odaberite cvjetnjak na rubu vrta za uzgoj, čak i tamo gdje sunce nije postojano, jer artičoka tolerira čak i polusjenu dok je podloga dovoljno vlažna. Cvjetnjak mora biti precizno razgraničen, stvarajući banke s drvenim ili metalnim pločama koje ulaze duboko u zemlju za 20-25 cm i sposobne su zaustaviti njegovo širenje.
2. Gomolji artičoke treba saditi na kraju zime, od veljače do svibnja, kako bi sljedeće zime imali dobru žetvu. Stavite gomolj na zemlju s izbojima okrenutim prema gore, na dubinu od 10 15 cm.
3. Biljke artičoke u Jeruzalemu moraju biti udaljene najmanje 50 cm.
Vrlo malo potreba
Artičoka ne treba posebnu njegu . Budući da se ne boji bolesti , neće biti potrebni fitosanitarni ili pesticidni tretmani. Čuvajte se glodavaca koji od svih životinja najlakše mogu oštetiti gomolje. Opskrba vodom vrlo je važna : biljka se zapravo razvija u prirodi u područjima bogatim vlagom.
Postaje korov
Artičoka je vrlo otporna , nezahtjevna i vrlo zarazna biljka , zato je morate pažljivo saditi u vrtu: kad se ukorijeni, vrlo će se teško riješiti i vratit će se da se pojavljuje čak i usred sljedećih usjeva.
Zapravo, biljka razvija gomolje vrlo duboko u zemlji, pa ih je teško sakupiti; pa se s godinama ponavljaju, jer je moguće da dio uvijek ostane u zemlji.
Za berbu je potrebno iskopati najmanje 10 cm u dubinu: što je veći zračni aparat biljke, to će gomolji biti veće veličine.